固定化磷脂酶A催化制备DHA型磷脂

以磷脂酰胆碱(PC)富集物和二十二碳六烯酸(DHA)浓缩液为底物,正己烷为反应介质,在固定化磷脂酶A1(PLA1)的催化作用下,制备DHA型磷脂(PL-DHA)。研究了底物摩尔比、加酶量、溶剂用量、反应温度、水活度、反应时间对PL-DHA制备的影响。通过条件优化,确定最佳条件为:DHA浓缩液和PC的摩尔比为4∶1,加酶量为2种底物总质量的20%,溶剂用量为4 m L,反应温度为40℃,反应时间为2 h。经气相色谱定量分析,得到的磷脂中DHA的含量为17.7 mg/g PL,并用棒状薄层色谱火焰离子检测器(TLC-FID)分析了PC含量随反应的变化。     

积极探索设备现场质量监督的新途径

本文介绍了强化设备现场质量监督工作的具体做法及所取得的明显效果;提出了强化设备现场质量监督是持续保持油田设备管理不断上水平的有效途径之一的观点。     

Lipozyme TL IM催化制备零反式脂肪酸人造奶油基料油的研究

以棕榈硬脂和大豆油为原料,通过Lipozyme TL IM催化酯交换法制备零反式脂肪酸人造奶油基料油。对酯交换产物的甘三酯组成、固体脂肪含量、结晶速度等进行了分析,结果发现酯交换产物甘三酯组成发生了较大变化,固体脂肪含量降低,结晶速度明显提高,X-射线衍射分析表明酯交换产物为β'晶型,差示扫描量热分析表明酯交换产物具有较宽的塑性范围,适合用于制备人造奶油。     

脂肪酶蛋白质工程研究进展

脂肪酶在油脂化学、食品工业、有机合成和生物柴油等多个领域有着广泛应用。利用蛋白质工程在分子水平上修饰脂肪酶,可以提高酶活、稳定性和其它催化性质。该文综述了蛋白质工程的基本概念和利用不同方法开发新突变脂肪酶的应用。     

注水泵机组的状态监测与故障诊断

对多级离心式注水泵机组实施设备状态监测与故障诊断,通过振动测试和频谱分析,监视注水泵机组运行状态,诊断和预测注水泵机组的故障,为预测维修提供依据,并取得了初步成效.     

脂肪酶固定化新技术

固定化脂肪酶因具有易于分离、可重复利用及稳定性高等优点,而受到极大关注。该文综述脂肪酶固定化新方法和新载体。     

生物酶法合成单甘酯的研究进展

生物酶法合成单甘酯具有能耗低、产率高、产品安全性能高、反应时间短和无环境污染问题等优点。本文综述了生物酶法合成单甘酯的方法、反应体系和分离提纯方法,同时也介绍了单甘酯在食品中的应用,特别介绍了具有更好乳化性和抗菌性等特性的高含量不饱和脂肪酸单甘酯在食品中的应用。     

注水泵机组现场监测与故障诊断及排除

针对胜九注4号注水泵机组的电动机因绝缘老化而被烧毁及修复后机组运行状态不好等问题,采用电流频谱诊断法和振动频谱诊断法,对该机组进行了精密诊断和连续跟踪监测,找出了故障原因及故障部位,并予以排除。对注水泵测点3的振动值不超标而泵却存在故障隐患做了探讨。通过检测诊断提出3点建议:(1)大中修后的注水泵机组的电动机应在无负荷运行时进行振动测试,此时电动机的标准振动位移≤0.02mm;(2)注水泵高低压端标准位移由≤0.06mm降为≤0.05mm;(3)数据采集和诊断分析时不能局限于某些表面现象,尤其不能忽略重要的低量值振动信息,以提高故障诊断的准确性。     

注水泵机组润滑油品的状态检测

针对注水泵机组用润滑油量大，系统易进水的情况，开展了润滑油品状态检测，采取有效措施后，综合效益提高。     

两步法利用高酸值废油脂生产生物柴油

以废油脂为原料,采用两步法即先用氯化铁为催化剂催化废油脂中的游离脂肪酸和甲醇反应降低原料的酸值,然后分离出氯化铁并加入KOH催化生产生物柴油。第一步反应的最佳条件为:温度65℃,催化剂FeCl3用量2%,醇油摩尔比为11∶1,反应5 h;第二步反应条件是:在65℃下加入1%的KOH,醇油摩尔比为6∶1,反应时间为1 h,最终生物柴油的得率为93.6%。此方法相对传统的浓硫酸催化生产生物柴油具有反应迅速、转化率高,催化剂易于回收,不产生污染物等优点。