鸡腿蘑菌丝体的同工酶研究

用8种不同培养基配方，培养鸡腿蘑菌丝体，其同工酶分析结果表明，鸡腿蘑菌丝体酯酶(EST)同工酶谱差异明显，过氧化物酶(POD)同工酶谱差异明显。     

鸡腿蘑菌丝体液态培养条件研究

鸡腿蘑是一种具有较高开发价值的食、药用菌。采用生物发酵技术,对鸡腿蘑菌丝体液态培养条件进行了研究。结果表明:鸡腿蘑液态培养最适温度为22-24℃,培养液中菌丝体干重、多糖和蛋白质量最高,分别依次为2.57g/100ml、1.66g/L、1.22g/L;最适起始pH为6.0,培养液中菌丝体干重、多糖、蛋白质含量最高。依次为2.10 g/100ml、2.95 g/L、1.26 g/L;以玉米粉作碳源、浓度为3％,氮源选择蛋白胨、浓度0.3％的综合效果好;培养5天菌丝体生长量和多糖量达最高。     

3种低温甲烷菌群富集培养的对比研究

3种低温甲烷菌群富集培养试验显示:天池底泥和千脚泥发酵启动比稻田泥稍早些,但产气量达到完全稳定需要1个月以上;3种低温甲烷菌群培养一段时间后,pH值都有所降低,然后又逐步升高,维持在6.5~7.0之间波动;3种低温甲烷菌种产气量都出现高峰期,天池底泥较早,千脚泥次之,稻田泥最晚;千脚泥与稻田泥产气量差异不显著,而与天池底泥产气量差异显著,稻田泥与天池底泥的产气量差异显著。     

不同发酵条件对鸡腿蘑胞外酶活性影响

鸡腿蘑液体发酵,其胞外羧甲基纤维素酶、淀粉酶、邻苯二酚酶、愈创木酚酶、漆酶与培养时间、温度、pH、碳源浓度、氮源浓度有一定的相关关系。     

都匀市郊农村生活饮用水水质微生物学指标检测分析

采用细菌总数和细菌复发酵方法,检测都匀市沙坝村、剑江村农村饮用水枯水期、平水期、丰水期水样中细菌总数及总大肠菌群数。结果表明:都匀市郊农村饮用水的细菌总数和总大肠菌群数均严重超过国家饮用水标准(GB5749—2006)。都匀市郊农村生活饮用水微生物污染严重,不能直接作为饮用水。     

玉米秆生料栽培鸡腿菇高产技术

用玉米秆作主料，生料栽培鸡腿菇，来源广、价格低廉、生产成本低。栽培方法简单，便于操作、管理粗放，适合规模栽培。特别是玉米种植面积大的贫困山区具有重要的意义。     

接种物数量对沼气产气量的影响

[目的]探讨发酵条件对产沼气的影响。[方法]以鲜猪粪为原料,采用批量沼气发酵方法,研究了7个处理（接种量分别为7％、14％、21％、28％、35％、42％和49％）对厌氧发酵产气量、产气特性的影响。[结果]结果表明,在常温条件下,不同接种量都能启动产气。接种量在35％～49％时,沼气发酵启动快;接种量在49％时,60d产气量和启动1-10d日均产气量最高,分别为33540ml、851ml／3500耐发酵液,60d产气量方差分析结果表明,49％与28％、35％和42％处理差异不显著。[结论]接种量为28％～35％是沼气发酵产气良好的接种量。     

不同覆土材料对鸡腿菇子实体形成及产量的影响

用菜园土、腐殖质土、细河砂、黄黏土、混合土(菜园土60%、煤灰30%、腐殖质土10%)、煤灰作为鸡腿菇覆土材料,进行常压高温灭菌和未灭菌处理,用钵栽鸡腿菇的方法,分析了不同覆土材料对鸡腿菇子实体形成和产量的影响。结果表明:混合土作为鸡腿菇栽培的覆土材料,子实体分化早,产量最高。同一覆土材料经灭菌和不灭菌处理,鸡腿菇子实体都能形成,土壤中非生物因子是诱导鸡腿菇子实体形成的主导因子。     

不同沼气发酵促进剂对沼气产量的影响

研究沼气发酵促进剂对农村沼气池沼气产量的影响,结果表明：促进剂1号＋酶促剂日均产量0．42m^3,总产量25．13m^3,较市售促进剂提高31．57％,应用前景广阔。     

C/N对沼气产气量的影响

以鲜猪粪和风干稻草为原料,采用批量发酵法研究不同C／N（18／1、23／1、28／1、33／1、38／1、43／1）对厌氧发酵产气量和产气特性的影响。结果表明,在常温条件下,各处理沼气发酵均能迅速启动,但C／N为23／1的处理发酵启动最快;C／N为33／1的处理60d发酵平均日产气量、总产气量和偈产气率最高。