枇杷种质资源果实若干性状及相关性研究

对224份枇杷种质果实11个性状的分布情况及性状间的相关性进行了分析研究,结果表明：（1）枇杷种质资源果实的单果重、可溶性固形物含量、可食率、果实纵经、果实横径、果实侧径、果形指数、萼片长度、萼片基部宽度、萼筒宽度和深度等11个性状存在广泛的分布,变异系数在11.81%~48.92%之间,分布区间以单果重为最大,果形指数为最小;（2）果形指数不能完全反映果实形状;果形指数在0.91~1.10之间的种质果形最为丰富;（3）单果重与果实纵径、果实横径、果实侧径、萼片长度、萼片基部宽度、萼筒深度、可食率及果形指数等8个性状呈极显著正相关,与可溶性固形物含量呈极显著负相关;可食率与单果重、果实纵径、果实横径、果实侧径、萼片长度、萼片基部宽度、萼筒深度及果形指数等8个性状呈极显著正相关,与可溶性固形物含量呈显著负相关;果形指数与果实纵经、单果重、萼筒深度、可食率等4个性状呈极显著正相关,与可溶性固形物含量呈极显著负相关。     

枇杷种质资源枝梢与叶片性状多样性分析

对国家果树种质福州枇杷圃内不同来源地的240份枇杷种质资源的枝梢与叶片主要性状进行鉴定和评价,结果表明：枇杷的中心枝长度、中心枝粗度、侧枝长度、侧枝粗度、叶片长度和叶片宽度都存在丰富的多样性;性状相关性分析显示,枇杷中心枝长度和粗度之间、侧枝长度和粗度之间、叶片长度和宽度之间存在极显著的相关性;国外枇杷种质的中心枝和侧枝总体水平比国内的细小,叶片长、宽度则均比国内的大;栽培种在表型特征上表现为枝长叶大,其中心枝长度、中心枝粗度、侧枝长度、侧枝粗度、叶片长度和叶片宽度均大于野生种和野生近缘种;红肉和白肉枇杷的中心枝长度、中心枝粗度、侧枝长度、侧枝粗度、叶片长度和叶片宽度差异都不显著。     

保水剂对砂壤地莲雾裂果和果实品质的影响及效益分析

选用粉红种莲雾优系‘农科二号’为试验材料,研究不同用量保水剂对砂壤地莲雾裂果和果实品质的影响及效益分析。结果表明:施用保水剂增加根际周围土壤含水量,各处理的土壤含水量均高于对照,各处理的果实含水量均显著高于对照。不同处理对果实的好果率都有一定的提高作用,且随着保水剂用量的增加,果实的好果率也呈现增加的趋势。     

福建省枇杷种植区划与品种结构布局

枇杷（Eriobotrya japonica Lindl.）原产于亚热带,性喜温暖湿润气候。福建属亚热带湿润季风气候,是枇杷的主产区之一,全省种植面积3.43万hm2,产量19.3万t。20世纪80年代,福建省重视枇杷产业的发展,福建省农业厅南亚办推出了森尾早生、长红3号、太城四号、     

自然坐果条件下白肉枇杷结果母枝性状对果实品质的影响

以晚熟白肉枇杷品种‘贵妃’为材料,研究不同结果母枝的性状对自然坐果和果实品质的影响,结果表明:在不疏果的情况下,梢长和叶片数是影响春梢果实穗重的主要生物学指标,其中梢长是影响夏梢果实品质的主要生物学指标;叶片数是影响夏梢坐果的主要生物学指标.贵妃枇杷生产上采用不疏果的栽培措施,若以春梢作为结果母枝,宜选择粗度大于0.9 cm、长度大于20 cm、叶片数为15～19的枝条;以夏梢作为结果母枝,则宜选择粗度大于0.7cm、长度大于30 cm、叶片数大于20的枝条.探讨不疏果条件下白肉枇杷贵妃的果实品质,认为运用贵妃的优良性状,辅以选用优良结果母枝,贵妃枇杷不采用疏果技术而生产优质果的栽培模式是可行的.     

枇杷果皮热伤害发生影响因子研究

以国家果树种质福州枇杷圃中枇杷种质资源为试材,采用田间调查与果实活体诱导相结合的方法进行枇杷果皮热伤害影响因子研究。结果表明:不同种质资源对果皮热伤害抗性差异较大;树姿及果实着生方位影响果皮热伤害发生;果实转色期是果皮热伤害发生的敏感时期;晴天9:00～17:00,转色期果实表面温度比气温高1.2～6.1℃,其高峰值时间比气温早;在田间自然光照条件下,‘红波罗’阈值温度是39℃(90min),‘多2号’是39℃(60min),‘红种’是40℃(90min)。     

莲雾建园及幼龄树管理技术

莲雾[Syzygium．samarangense（BI．）Merr．etPerry]原产于马来西亚及安曼群岛,在泰国、马来西亚、印度尼西亚等东南亚国家占有重要的经济地位。福建省自20世纪90年代引入台湾莲雾品种‘黑珍珠’以来,通过多年发展,目前莲雾种植面积已达80多公顷。随着传统优势果树（龙眼、荔枝）价格的下降,莲雾以其较高的经济价值逐步成为福建热区农业增效、农民增收的区域特色产业,     

31份枇杷种质资源的果实氨基酸含量及组分分析

测定31份枇杷种质资源果实氨基酸含量及组成。结果表明：氨基酸总量（TAA）最高为单边种（519.15 mg/hg）,最低为新西兰白肉（228.66 mg/hg）,变异系数为17.18％;31份种质均含有17种氨基酸,天冬氨酸和谷氨酸是最主要的2种氨基酸;17种氨基酸中,甲硫氨酸的变异系数最高（47.86％）,甘氨酸的变异系数最低（12.71％）;必需氨基酸平均含量94.95 mg/hg,占TAA的29.10％;鲜味氨基酸平均含量144.44 mg/hg,占TAA的43.04％;药用氨基酸极高,占TAA的71.94％;野生种质人体必需氨基酸/总氨基酸比值显著高于栽培种质;来自日本的种质芳香族氨基酸含量较高;红肉种质与白肉种质各类氨基酸含量差异不显著。     

31份枇杷种质资源果实的蛋白质营养评价

利用化学评分(CS)、氨基酸评分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)、氨基酸比值系数分(SRC)等4种非生物学评价法对31份枇杷种质资源的果实蛋白质营养价值进行评价。结果表明:含硫氨基酸(甲硫氨酸和胱氨酸)为第一限制氨基酸;不同的评价方法结果有所差异,CS的范围为8.36~21.46;AAS的范围为9.87~23.1;EAAI的范围为42.83~65.68;SRC的范围为54.90~63.20,31份种质的SRC均在50以上,有16份超过60;枇杷果实蛋白质具有较高的营养价值,红肉种质的CS、AAS、SRC显著高于白肉种质,而两者的EAAI差异不显著;野生种质的EAAI极显著高于栽培种质,CS、AAS、SRC差异不显著,不同来源地的种质之间CS、AAS、EAAI、SRC差异均不显著;类平均法欧氏距离通过聚类分析将31份种质分为3类。     

龙眼种质资源花序性状多样性研究

选取国家果树种质福州龙眼圃保存的71份龙眼种质资源,进行花序性状多样性的研究。结果表明:(1)花序长度为19.9～39.4cm,花序宽度为14.0～33.0cm,花序支轴数为4.4～13.3个,雄花雄蕊数为7.1～8.8枚,花冠直径为5.8～8.8mm,5个数量性状变异系数为4.9%～19.9%。花序长度与花序宽度、花序长度与花序支轴数呈极显著正相关,花序宽度与花序支轴数呈显著正相关。(2)调查的龙眼种质花序数量性状分成5个级次,不同级次其比率也不同,差异较大。(3)不同原产地龙眼种质的花序长度和花冠直径2个花序数量性状存在明显差异,原产广东的龙眼种质花序长度显著长于原产福建的;而原产福建的龙眼种质花冠直径则显著大于原产广东的。(4)龙眼种质花序支轴紧密度、柱头形态、花序主轴颜色和花蕾颜色等4个描述性状也存在多样性;柱头形态以"r"形种质最多,占50.7%,叉形最少;花序主轴颜色以红褐色的种质最多,为60.6%,绿色最少;而花蕾颜色则以浅绿色的种质居多,占81.7%。