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黑木耳袋式栽培,目前处于边开发边推广,以开发为主的阶段。如果能掌握其技术关键,就能有效地防止或减少杂菌污染。下面谈谈木耳袋栽的技术关键。一、培养料培养料是木耳生长的物质基础。配料比、碳氮比、料水比、酸碱度、润湿度、混合度、松紧度都影响到基质的理化性质。原料首先要曝晒,尤其不要用霉变原料,剔除硬杂物。培养料要混匀、浸湿、润透,混杂干料时常引起灭菌不彻底,同时也影响菌种质量。锯末原种含水量55~60%为宜,棉籽皮菌袋的含水量以60~65%为宜(以绒毛长短作为衡量指标);pH6~6.5较宜。在原料配比上,最好加入30%的阔卧树 相似文献
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