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为改善钙果果酒乙醇体积分数低、酒体酸涩、滋味结构欠佳以及风味单一的不足之处,将钙果分别与酿酒白葡萄‘霞多丽’和酿酒红葡萄‘美乐’以不同比例复合酿制,对复合型果酒进行基本理化指标和感官评价测定,分析挥发性香气化合物组成,探讨酿酒白葡萄和酿酒红葡萄应用在钙果复合型果酒酿制的可行性。结果表明,钙果与2种酿酒葡萄酿制的复合型果酒中,乙醇体积分数、残糖和挥发酸质量浓度均符合中华人民共和国农业行业标准NY/T 1508—2017要求。对于总酸质量浓度,只有V(钙果)∶V(‘霞多丽’)=1∶9和V(钙果)∶V(‘美乐’)=2∶8、1∶9复合型果酒符合标准要求。乙醇体积分数随着葡萄汁比例增加而增大;随着钙果比例增加,总酚质量浓度下降,但总酸和钙质量浓度增加。V(钙果)∶V(‘霞多丽’)=1∶9和V(钙果)∶V(‘美乐’)=1∶9复合型果酒颜色分别为瓦红色和宝石红色,且口感圆润,酸甜平衡,香气浓郁,感官评价得分高。对上述2种复合型果酒进行挥发性香气化合物分析,发现V(钙果)∶V(‘霞多丽’)=1∶9复合型果酒中的酯类、高级醇类和有机酸类化合物质量浓度较高,V(钙果)∶V(‘美乐’)=1∶9复合型果酒中其... 相似文献
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为提高日光温室种植效益,总结了适宜冀北山区日光温室西葫芦—黄瓜一年2茬高效种植技术:冬春茬西葫芦9月中旬育苗,10月上旬定植,12月上旬始收,翌年5月下旬清园,667 m2产量15 000~20 000 kg;黄瓜5月中旬育苗,6月上旬定植,8月上旬采收,10月上旬拉秧,平均667 m2产量6 000 kg,667 m2年效益在5万元以上。 相似文献
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NOVELL网络有着广泛的实际应用,因为它管理方便,同时能够有效地防止病毒入侵。随着软硬件的不断升级和网络规模的扩大,原先的网络在需要改造升级或重新安装过程中,会遇到许多问题,现结合在实际教学和使用Netware的中经验,就一些常见的问题加以分析,并给出相应的解决对策。 相似文献
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梁丽红 《农业工程技术:农产品加工》2021,(2):92-93
随国家科学技术发展,食用菌栽培技术取得巨大发展.现阶段,相关科研人员积极开展新型培养料的研究工作,希望开拓出食用菌的全新栽培技术.新型培养料中常见的主料有果壳、果渣与根渣、植物茎叶、菌糠、中药渣和工业废料等,辅料主要为动物粪便和粪便取代物.该文分析了当前新型培养料应用中存在的问题,探索培养料应用的优化途径和发展趋势,以... 相似文献
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社会在进步,我国畜牧行业也在不断发展。但是在畜牧行业不断发展的过程中,禽流感、口蹄疫等病状也时有发生,在造成养殖行业经济损失的同时对人体健康产生了威胁。本文通过对几项常见的动物疾病的分析,给出相关的疾病控制建议,希望为我国畜牧行业的可持续发展提供帮助。 相似文献
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日光温室韭菜栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
<正>韭菜对环境条件要求不高,栽培容易获得成功,市场广阔,经济效益较高。此外,茬口好,有利于下茬作物防病,故此栽培较普遍,基本实现周年均衡供应。现将温室韭菜栽培技术要点概述如下。一、品种选择日光温室韭菜栽培宜选用品质好、叶子宽、直立性好、产量高、回根晚、生长旺盛、休眠期短和抗病耐低温的品种。目前喀左县一般选用"汉中冬韭"和"阜丰一号"等品种。二、播前准备 相似文献
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佛山市降水成分及酸雨污染状况分析 总被引:1,自引:0,他引:1
以"十一五"期间佛山市降水样品监测资料为基础,对佛山市大气降水的离子组成和酸雨污染状况进行了分析,结果表明:佛山市降水pH值较低,酸雨污染较为严重,降水中的主要阳离子是Ca2+和NH+4,主要阴离子为SO2-4和NO-3,酸雨类型已从单一的硫酸型逐渐转变为硫酸和硝酸混合型。 相似文献
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采用玻璃纤维滤筒采集电镀废气中的硫酸雾,采样后用离子色谱法进行了测定。实践表明:当采样体积为400L时,硫酸雾的检出限为o.08mg/m2,实际水样的加标回收率为95.3%~104%。方法操作简便快速、准确、灵敏度高,完全满足环境监测对电镀废气中硫酸雾的测定。 相似文献
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