建水县羊奶菜酱菜传统制作技艺调查

羊奶菜酱菜是云南省红河州建水县当地居民饮食中必不可少的传统酱菜之一,其手工制作技艺至今仍在现有生活中保存完整。但是,在现有文献中,关于羊奶菜酱菜制作技艺的记录很少,加之速食文化的兴起,都阻碍了对当地特有酱菜的保护和传承。通过实地调查,以图片和文字的形式对云南建水县羊奶菜酱菜传统手工制作技艺进行记录,以便对其进行更好的传承和开发利用。     

盐城市滨水带状公园景观设计

以江苏盐城的一处滨水地块为例,在充分调查关于盐城的历史文化、气候条件、水文概况、居民生活习性等资料的基础上,以"生态健康"的设计理念为主题,设计出富有文化底蕴、生态友好型的城市滨水景观公园。     

茶叶装箱机PLC控制系统的改造与优化

茶叶自丝绸之路开始,就是我国输出、生产的富有中国特色的主要产品,加上茶本身具有清热解火、美容养颜、调节体质等重要作用,因此自古以来就非常受国内以及国际人民的喜爱。然后茶的制造工艺却及其复杂,特别是在当代,随着各国制茶技术的提高,茶行业的竞争也越来越激烈。如何改造出一个功能强大、工作效率高的茶叶装箱机控制系统显得格外重要。本文主要利用三菱公司的FX1N60MR款PLC对茶叶装箱机的控制系统进行改造。以茶叶装箱机组的加工工艺和工作原理为改造基础来设置I/0地址以及设计PLC的外部设备接线。并根据茶叶装箱机的基本原理、控制要求及相关特点来设计系统梯形图,同时连接外部设备进行系统调试,最终,达到控制系统改造和优化的目的。     

高等数学在农业现代化进程中的运用——评《农业数学基础》

农业是促进我国经济发展的重要组成部分,在生产力还不发达的时期,人们一直是依靠世代积累的经验来进行种植,加上传统农业是以家庭为单位,生产模式极小,无法适应市场的需求,也无法带动国家经济发展。数学是科技时代发展的重要支撑,它已渗透到各个领域之中,尤其是农业与数学的结合,能够帮助传统农业走向现代化、科技化。     

易被毛皮动物养殖者忽视的营养素——水

<正>营养素是为动物机体提供用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。在食物中那些可以被动物机体消化、吸收利用的物质叫做营养素,蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水是动物机体所需的六大营养素(膳食纤维被称为"第七大营养素")。在毛皮动物养殖业中,一般人们比较重视蛋白质、脂肪、维生素和微量元素的供给,却往往忽视水的供给和质量。水是人类和动物(包括所有生物)赖以生存的重要条件。水是生     

细菌性败血症鱼病的防治方法

淡水养殖鱼类细菌性败血症病是我国养鱼史上危害鱼的种类最多，年龄范围最大、流行地区最广、流行季节最长、传播速度极快、造成损失最大的一种急性传染病。现将该病的症状、成因和防治方法总结如下。１细菌性败血症的病原、症状与危害对象该病原为嗜水气单胞菌、鲁克氏耶尔森氏菌等为主体的多种细菌。其主要症状是，患病早期，病鱼的口腔、头部、胸腹部、眼眶、鳃盖表皮和鳍条基部充血，鳃丝溃疡充血呈灰白色，严重者鳃丝腐烂。剖开腹腔有黄色或红色腹水，肝、脾、肾、胆肿大，内脏器官全部出现炎症，有的鱼肛门红肿并伴有肠液溢出，病鱼全…     

大红玫瑰李引种栽培

大红玫瑰李原产美国,我县林业局1997年从泰安引种,经过几年观察,认为该品种适宜在临朐县栽培。临朐县年平均气温12.4℃,年平均降水量686.4毫米,年均日照时数2558小时,无霜期196天,试验园土壤为砂壤土,pH值6.9,有机质含量0.81%,有灌溉条件,面积1.3公顷;定植株行距2.5米×3米,配置20%的大石早生做授粉树。1果实经济性状果实长圆形,平均单果重91.4克,最大单果重140克。果顶平,缝合线浅而明显,两半部对称,果底色金黄,果面光亮,着色面全面鲜红,果肉橙黄色,不溶质,致密,细嫩,清脆可口,多汁,酸甜可口,品质上等。果肉厚,可溶性固形物含量12.9%,可滴…     

北京地区棚栽台湾青枣品种抗冷性研究

为了探讨台湾青枣各品种在北京地区进行大棚栽植的的抗冷性,本研究对引种到北京地区的11个台湾青枣品种进行了连续6个月的生理指标测定,其中包括叶片含水量、叶绿素含量、叶片电导率、叶片可溶性糖含量及过氧化氢酶活性。结果表明台湾青枣在北京地区进行设施栽培能够正常越冬,综合5个生理指标,9号的抗冷性在11个品种中表现最为突出。     

果蔬贮运病害及其防治

果蔬贮运过程中常常会发生病变腐烂现象，造成贮藏损失。病害发生的种类概括起来可分为2大类：一是由于贮运环境条件不适宜引起的生理病害，如冷害、冻害、气体伤害和药害等；二是由于病原菌侵染引起的侵染性病害。此外还有由于挤压、撞击等外部机械力及虫害造成的机械损伤。其中尤以侵染性病害造成的损失最为严重，而生理病