2007年韶关市餐饮业餐具消毒效果调查分析

目的 为了解韶关市各类型餐饮单位餐具消毒效果,找出存在的问题,探讨解决对策.方法 2007年对全市243家餐饮单位2385件餐具进行检测及消毒情况调查.结果 大型餐饮单位的餐具检测合格率为94.87%;中型餐饮单位的餐具检测合格率为96.31%;小型餐饮单位的餐具检测合格率为82.09%.结论 部分餐饮单位的餐具消毒合格率较低,卫生监督监测部门应加强指导,提高餐具消毒效果.     

广州市城区居民洗手行为调查

目的了解广州市城区居民餐前、便后洗手行为和洗手方式。方法2009年5月14—19日,选取广州市内12家某大型餐饮连锁店分店,采用观察法,观察就餐人群洗手行为,对洗手行为进行综合评价。结果共观察就餐者625人,其中男性289人,女性336人,就餐前洗手率为55．4％,女性就餐前洗手率为59．2％（199／336）,男性就餐前洗手率为50．9％（147／289）,女性就餐前洗手率高于男性（P〈0．05）;如厕后洗手率为79．6％;洗手方式中只用水;中洗的占50．6％,49．4％使用洗手液洗手;男女平均洗手时间均为6．3S;洗手行为综合评分中位数为3分（1～8分）。结论需要进一步加强对公众洗手的宣传教育,提高公众洗手的卫生意识,提倡科学正确的洗手方法。     

2006-2008年韶关市流脑监测

目的了解韶关市2006-2008年健康人群中流行性脑脊髓膜炎(流脑)的带菌状况和血清保护性抗体水平,为制定防控对策提供依据。方法收集韶关市2006-2008年流脑监测资料,采集8个年龄组健康人群咽拭子并进行脑膜炎奈瑟菌分离培养,采集健康人群血清进行抗体水平检测,计算健康人群流脑带菌率、血清保护性抗体阳性率。结果 2006-2008年韶关市健康人群脑膜炎球菌的带菌率仅为0.14%,为C群脑膜炎奈瑟双球菌。A群IgG抗体的阳性率为67.69%(473/705),C群IgG抗体的阳性率为44.54%(314/705),3岁以下儿童C群流脑血清保护性抗体阳性率低于3岁以上年龄组(χ2=10.572,P0.01)。2006-2008年无流脑病例报告。结论韶关市健康人群脑膜炎球菌的带菌率很低,3岁以下儿童的C群IgG抗体水平较低,应加强免疫接种工作。     

一起进食苦瓠瓜引起食物中毒的调查报告

目的：调查与确定中毒原因。方法：开展相关的流行病学调查和实验检验。结果：93名学生在学校饭堂就餐，有65人具有共同进食苦瓠瓜史。就餐半小时开始先后有29人出现以头晕、腹痛、腹泻、腹胀、恶心、为临床症状，个别伴有低热、胸闷、其中1例原有基础性疾病（肝功能损害HBsAg阳性）临床病情较重。患者最小年龄14岁，最大18岁，多数病人为15—16岁、其中男性8例，女性21例。最短潜伏期30分钟。最长为6小时。罹患率为31．18％。29例病人中，其中有17例瞳孔对光反射迟钝、有扩大征象、占58．62％；对20例病人作了胆碱脂酶活性检验，结果都在30—50单位之间。结论：瓠瓜引起的群体性食物中毒。     

一起大学生误饮用断肠草花茶中毒的调查

目的 调查该批大学生中毒事件的原因。方法 对中毒事件发生地广东省松山职业技术学院进行流行病学调查、现场采样检测。结果 该事件发生中毒者共9例，死亡2例，中毒者均为在校就读的男生。年龄19-22岁；中毒的临床表现以发病急（中住数潜伏期为0．5h）、头晕、恶心、呕吐、视物模糊、呼吸困难、紫绀、昏迷等神经系统毒性作用为特点；经鉴定，中毒者均饮用了误认为“金银花”的断肠草花茶。结论 该事件为一起误饮断肠草花茶中毒事件。     

N-乙酰基转移酶2与大肠癌遗传易感性的Meta分析

目的探讨N-乙酰基转移酶2(N—acetyltransferase2,NAT2)基因多态性与大肠癌遗传易感性的关系。方法通过数据库CNKI、万方、维普、Pub Med、Science Direct、Springer Link检索国内外公开发表的研究人群NAT2基因多态性与大肠癌遗传易感性关系的病例对照研究文献,2名评价者按筛选标准分析文献、质量评价、提取相关研究指标,并完成Meta分析。结果 26篇最终纳入Meta分析(病例组:对照组=9 292∶130 03)。经异质性检验采用随机效应模型,NAT2快、慢乙酰化状态在大肠癌组和对照组差异无统计学意义(OR=0.979,95%CI:0.891～1.075,P=0.653);经亚组分析和Meta多因素回归分析,文献语种为带来异质性的主要来源(P=0.004,Adj R2为100%);敏感性分析显示本研究的结果稳定性较好;漏斗图经Begg's和Egger's检验(P均0.05)显示不存在发表性偏倚。结论 NAT2快、慢乙酰化状态与大肠癌易感性之间未见关联,需进一步考虑基因与基因或基因与环境因素之间交互作用的影响。     

韶关市青少年学生网络成瘾与心理特征

目的了解韶关市青少年学生网络成瘾现状,探讨网络成瘾的相关影响因素及心理特征,为网络成瘾学生的干预与治疗提供理论依据。方法采用分层整群抽样法,随机抽取韶关市4所大学本科、专科及中专学生共3000名,应用网络使用情况、网络成瘾及症状自评量表(SCL-90)问卷进行调查,使用SPSS11.5软件进行统计分析。结果韶关市青少年学生总上网率为97.52%,网络成瘾倾向(IAT)和网络成瘾(IAD)报告率分别为11.51%和3.28%,男生IAT和IAD检出率均高于女生(χ2=16.990,P=0.002)。学历低和性格内向者网络成瘾发生率高(χ2=28.750,10.424;P=0.000,0.005)。性别与网络成瘾呈负相关(β=-0.102),敌对、恐怖、偏执及精神病性与网络成瘾呈正相关(β=0.129,0.092,0.100,0.196),回归方程具有统计学意义(F=60.535,P<0.001)。结论韶关市青少年学生网络成瘾与多种因素有关,并且有相似的心理特征。     

韶关市分散式供水中大肠埃希菌污染及其耐药性分析

目的调查韶关市分散式供水中大肠埃希菌的污染及其耐药情况,及时发现水性传染源,为保障公共卫生安全提供科学依据。方法采集市内山泉水、井水、储水池水、水库水和溪(河)水等5种水样共计120份,依据GB/T5750-2006《生活饮用水标准检验方法》进行菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希菌4个微生物项目的检测,对检出的大肠埃希菌进行抗生素耐药性检测,并对实验结果进行统计分析。结果 120份水样中有42份微生物学指标均合格,总合格率为35.0%,检出大肠埃希菌42株,其中7株为致腹泻大肠埃希菌。85.7%的大肠埃希菌对21种抗生素的一种或几种具有耐药性,42.9%的菌株呈多重耐药性,5株为产ESBLs大肠埃希菌。结论韶关市分散式供水的水质情况不容乐观,不同水源中存在不同比例的致病性和耐药性大肠埃希菌,市民应谨慎选择饮用水源,饮用前应消毒处理。相关部门应加强管理和提供健康教育,确保居民饮水安全。     

广东省韶关市青少年学生网络成瘾现状及其影响因素研究

目的了解广东省韶关市青少年学生网络成瘾的流行状况及其影响因素,为采取有效的干预措施提供依据。方法采用简单随机抽样方法,从韶关市区抽取4所大学的本科、专科、中专学生共3000名,进行问卷调查。结果韶关市青少年学生总上网率为97.52%,网络成瘾倾向（IAT）和网络成瘾（IAD）报告率分别为11.51%和3.28%,男生IAT和IAD检出率均高于女生。经Logistic回归多因素分析,IAT和IAD的影响因素主要是性别、学历、学习成绩、学习压力、性格、上网时间6个方面（OR值分别是0.616、0.594、1.471、0.654、0.591和1.658）。结论韶关市青少年学生IAT和IAD的现状不容乐观,需要学校、老师和家长三方共同努力,引导学生正确使用网络,并及时对有IAT的学生进行有效干预,减少IAD的发生。     

2012年韶关市住宿场所公共用品用具抽检结果分析

目的了解韶关市住宿场所公共用品用具卫生状况,为卫生监督机构开展公共场所卫生监督管理及规范卫生制度的落实提供依据。方法对辖区内的部分住宿场所开展公共用品用具消毒效果检测,并对检测结果进行分析。结果共检测20家住宿场所的各类公共用品用具184份,合格148份,合格率为80．43％。其中,细菌总数合格率为84．77％,大肠菌群合格率为98．73％,致病菌合格率为92．39％。各类公共用品用具中,杯具的合格率为48．72％,拖鞋的合格率为51．85％,其他样品的合格率均在90％以上。三星以上宾馆及酒店与普通宾馆及旅店之间比较,仅拖鞋合格率差异有统计学意义（χ^2=6．312,P〈0．05）,其他各类用品用具合格率差异无统计学意义。结论韶关市住宿场所公共用品用具卫生状况一般,杯具及拖鞋的消毒质量有待提高,是监督管理的重点。