胃肠外营养支持时发生低硒血症一例报告

人体硒缺乏国内已有报告,特别在克山病研究方面更为突出,但在完全胃肠外营养(total paren-teral nurtrition,TPN)支持时发生的硒缺乏症未见报道。本文报告一例外科病人在TPN支持二周后出现硒缺乏症的临床表现、血清硒检查结果及补硒治疗后的反应。     

1～2岁健康儿童冬季补充维生素D和钙对其血中25羟胆钙化醇和钙含量影响的研究

于1984年1 2月至1985年2月对未补充过维生素D和钙,左手腕X光片正常的56名1～2岁儿童,随机分成两组。实验组儿童平均每日补充维生素D396±17IU,钙750±32mg,实验前后血中25-OHD含量分别为26±10和26±11ng/ml,实验前后无明显差异。对照组儿童实验前后血中25-OHD含量分别为32±12和22±10ng/ml,实验前后有非常显著的差异(P<0.01)。两组儿童实验前后血清钙含量均无明显差异。两组儿童桡骨和尺骨的骨密度(g/cm),实验组儿童实验后较实验前有增加,而对照组儿童则有减少的趋势。本研究说明在日光照射时间短的冬季或不经常户外活动的婴幼儿,适量补充维生素D是需要的,其剂量以400IU为宜,尤其是对血中25-OHD含量在正常值低限的儿童。     

锌及复合微量营养素的营养干预对学龄前儿童蛋白质营养状况的影响

选择重庆市近郊农村学龄前儿童１４０名，男、女各半，随机分为单纯补锌组、补锌及复合微量营养素组和单纯补充微量营养素组，另一组为对照。实验组每组４０人，对照组为２０人，进行１０周营养干预实验。结果显示，在补锌的同时服用硒、锰、维生素Ａ等多种微量营养素或单纯补充多种微量营养素均能有效改善受试儿童体内锌营养状况，使血浆中前白蛋白、转铁蛋白、铜蓝蛋白含量增加，血清中多种必需及非必需氨基酸，３甲基组氨酸浓度下降。提示，儿童营养状况改善后其体内蛋白质合成代谢加强，而分解减少，这种变化除缘于血清锌含量增加外，可能还与其它微量营养素的作用有关。而单纯补锌儿童血清锌变化并不显著，血清中几种转运蛋白与对照均无明显差异。     

用黄豆粉治疗大白鼠缺铁性贫血

牛乳及其制品是贫铁食品,长期单独食用可以导致贫血。以往曾有报告称大豆制品有治疗大白鼠缺铁性贫血的作用,但由于所用实验动物数目较少,有人对实验结果表示怀疑,因此我们重复了这项实验,为进一步研究用大豆制品防治人的缺铁性贫血提供依据。 实验动物,选用我们繁殖多年的断乳大白鼠13只,雌6只、雄7只,年龄在4周左右,体重在43至50克之间,平均体重为     

YY_(82005)北京市郊区半山区学龄前儿童贫血调查

学龄前儿童由于生长发育,对铁的需要有所增加,膳食中铁的供给不足或存在某些因素影响铁的吸收时即可因缺铁而发生贫血。我们曾对北京市宣武区一些托幼机构的儿童进行了贫血调查。为了了解郊区学龄前儿童贫血患病情况,以便为今后防治提供资料,我们于今年5月到密云县半山区,用氰化高铁法(测定前以WHO之标准血红蛋白液校正),测定了1757名学龄前儿童的血红蛋白含量。结果见表Ⅰ。由表中可以看     

人体营养状况的生化评定

营养缺乏病发生的过程,首先是身体组织中营养素含量的降低,其次是生物化学和生理功能的改变,最后才是形态病变的发生。所以一个完善的营养调查应该包括膳食调查,体格检查和实验室检查三个部分。后者是检查受试者生化和功能有无异常的改变。本文则专门讨论适用于营养调查时人体在不同营养状况下的生化评定。     

北京地区冬季先天性佝偻病的研究

佝偻病是我国婴幼儿常见病,三十多年来的防治工作使佝偻病的严重度明显减轻,但患病率未见明显下降,全国平均患病率为40.7％,近年来我国北方地区陆续报导了先天性佝偻病,为佝偻病的防治开辟了新的领域。我们对北京地区冬季出生的新生儿进行了研究,探讨是否有先天佝偻病存在,为今后防治工作提供依据,现将观察结果总结如下。     

产后6个月内乳母营养摄入与哺乳的跟踪观察

对北京市城乡50名产后哺乳妇女6个月内营养素摄入量和乳汁分泌以及乳成分进行跟踪观察。结果表明:乳母的营养素摄入量在产后第1个月内除了钙以外均超过我国膳食营养素供给量(RDA),但第3和第6个月时都下降,尤以钙、维生素A及B_2明显。母乳的分泌量在产后前3个月,城乡分别为689g及803g,至6个月时下降,以城区的下降更明显,但都能接近或超过发达国家乳母的母乳分泌量。城区母乳中热能、蛋白质、脂肪和乳糖的含量均高于农村的,可能与城市乳母膳食质量较高有关。从母乳分泌量及其营养成分看,母乳喂养婴儿到3个月能满足婴儿营养的需要,而农村还可以维持到6个月。     

某些水溶性维生素营养状况评定的研究

用任意一次尿中某些水溶性维生素排出量与肌酐排出量的比值来作为评定人群的营养状况最为简便,能解决收集24小时尿量不易完整的困难。本文的人体实验结果证明,任意一次尿中肌酐排出量与全日尿中肌酐排出量有显著的相关,即使一日偶尔增加100—300g的酱牛肉,对全日尿中肌酐的排出量影响不大。任意一次尿中硫胺素、核黄素、N’-甲基尼克酰胺的排出量与肌酐排出量的比值,能够反映出绝大多数受试者这些维生素的营养状况,可作为评定人群营养状况的指标。     

缅怀恩师王成发教授

在1939年位于福建省沙县的福建医学院,迎来了从当时北平协和医学院生化系来执教的王成发教授,人稍胖戴着眼镜,一个精力旺盛的中年人。福建医学院侯宗濂院长是东北南满医大毕业后留学德澳两国多年,曾任教于北平大学医学院,故所聘请的教授多为前南满医大和北平医大毕业的教授,授课均用德文名词,只有王成发教授毕业于沈阳盛京医学院而进修于北平协和医学院,授课则用英文名词。由于我们学生的中学外语均为英文,故对王教授的授课易接受。他的教学生动活泼,而且示教有方,得到同学们的高度赞赏。在当时非常困难的环境与条件下,他还组织了生化研究小…