红曲米中检出氧化铁红的报告

20 0 1年 8月初 ,梅州市城区有群众举报所买的红曲米疑加有工业染料。接到举报线索后 ,我单位即对红曲米生产加工、销售等环节进行了一次全面的抽样检查 ,现将结果报告如下 :1材料与方法1 1样品来源对出售红曲米的 16家商店各抽检 1份 ;同时在叶某的红曲米加工现场发现了标有氧化铁红字样的红色粉末 ,对其抽检了 4份成品及半成品。1 2检验方法按无机颜料铁的测定方法检测[1] ,出现阳性结果的检样 ,按GB 12 3 96 90测定。2检测结果检测样品 2 0份 ,阳性率为 3 0 0 % ( 6/2 0 )。铁的含量在 180 8～ 8195mg/kg范围 ,折算成Fe2 O3 含量在 0 …     

一起敌百虫中毒事件的调查

20 0 3年 1月 9日 ,梅州市城区一些市民因食用从市场上买来的油菜后 ,产生头晕、恶心、剧烈呕吐、腹泻等症状入院治疗 ,经调查认定是由于粘附在油菜上的农药敌百虫引起的中毒。现将结果报告如下。1　流行病学调查在 1月 9日午餐时间后 ,城区有 2 0户人家共 5 1人发生明显家庭聚集性的食物中毒事件。经了解进食史 :共同点都是当天中午进食了菜市场贩卖的油菜。同一家庭中没有进食油菜的 ,不发生中毒现象。经市卫生监餐所人员的追查、了解 ,毒菜源是潘某在 8日晚上到梅县南口镇宇达果蔬公司菜地上偷摘来的 ,贩给吴某 ,吴某再到菜市场贩给小菜…     

梅州市城郊居民生活饮用水水质卫生调查

目的了解梅州市城郊居民生活饮用水水质卫生状况,为今后工作提供基础资料.方法采用分层抽样方法监测梅州市城郊各镇饮用水源水.结果各镇水质卫生状况均不良,合格率在10%～70.5%之间;17项检验指标中超标项目有14项,主要超标项目为pH、浊度、锰、阴离子洗涤剂、细菌总数.结论梅州市城郊居民饮用水源水受到不同程度的污染,亟待改善.     

梅州市农村饮用水源水质调查

为了解梅州市农村饮用水源卫生状况，保障人民饮用上安全卫生水，保护人民身体健康，促进经济的协调发展，2004年1—8月全市七县一区开展了农村饮用水源水质状况调查，为制订改水和水源保护工程提供依据。     

病态肥胖患者腔镜胃旁路手术麻醉中Pet-CO2和PaCO2的相关性

目的观察病态肥胖患者腔镜胃旁路手术麻醉中动脉血二氧化碳分压（PaCO2）与呼吸末二氧化碳分压（Pet-CO2）的关系。
方法观察40 例BMI为35~50 kg/m2,在腔镜下行胃旁路手术的病态肥胖患者,记录在全麻插管后气腹前、气腹30 min,气腹
60 min,气腹120 min,放气后30 min,放气后60 min等不同时间点PaCO2和Pet-CO2的值,比较PaCO2和Pet-CO2的值及其相关
性。结果各时间点的Pet-CO2值均低于PaCO2值,在气腹前、气腹时和气腹放气后3种不同的机体状态下PaCO2和Pet-CO2呈密
切正相关（P<0.05）,在16 mmHg中等压力CO2气腹状态下,气腹后30、60、120 min 3个时间点PaCO2和Pet-CO2的相关性与气腹
前、气腹放气后PaCO2和Pet-CO2的相关性的r值有差别。
结论病态肥胖患者在中等CO2气腹压,腹腔镜辅助行胃旁路手术中PaCO2和Pet-CO2是密切相关的。     

顺式阿曲库铵按去脂肪体质量诱导麻醉对病态肥胖患者药代动力学的影响

目的研究顺式阿曲库铵在肥胖与正常患者中药代动力学差异。方法拟12例ASAⅠ~Ⅱ级,BMI≥35 kg/m2,择期行腹腔 镜胃旁路手术患者为肥胖组（Ⅰ组）,12例ASAⅠ~Ⅱ级,BMI 18.5~24 kg/m2,择期行腹腔镜手术患者为正常组（Ⅱ组）。Ⅰ组按 去脂肪体质量、Ⅱ组按总体质量分别给予0.15 mg/kg 顺式阿曲库铵,并于诱导前、给顺式阿曲库铵后1、2、4、6、8、10、12、15、 20 min 用高效液相色谱法测定各点血药浓度,计算各项药代学参数。记录诱导前（T0）、给顺式阿曲库铵后1 min（T1）、2 min （T2）、4 min（T3）对应的SBP、DBP、HR、MAP、SpO2及PetCO2。结果与T0相比,两组组内的SBP、DBP及MAP在T1~3时明显下降 （P<0.05）;与Ⅱ组对比,Ⅰ组的Hct明显升高（P<0.05）。两组术中的总体清除率、表观分布容积、分布及消除半衰期无统计学差 异（P>0.05）;而与Ⅱ组相比,Ⅰ组的血药浓度在T1、T2时降低（P<0.05）。结论病态肥胖患者按去脂肪体质量予顺式阿曲库铵诱 导麻醉在临床上是合理的,由于肌松起效延迟,建议气管插管时机应延后约1~2 min。     

梅州市近年来食物中毒的分析

目的 了解梅州市近年食物中毒事故的发生规律和特点。方法 根据梅州市疾病预防控制中心的食物中毒检测资料、调查报告进行统计分析。结果从2001—2004年，共发生食物中毒事故40起，中毒人数1167A-,亡人数2人，食物中毒事故有上升趋势。微生物是引起食物中毒的主要致病因素，集体食堂是发生食物中毒的主要场所。结论 加强基层检测机构技术力量、加强卫生监督执法力度和宣传教育，是预防控制食物中毒的关键。     

梅州市近年来食物中毒事件的分析及对策

目的 了解梅州市近年食物中毒事件的发生规律、特点,探讨对策.方法 根据梅州市疾病预防控制中心的食物中毒检测资料、调查报告进行统计分析.结果 从2001～2004年,共发生食物中毒事件40起,中毒人数1 167人,死亡人数2人,食物中毒事件有上升趋势.微生物是引起食物中毒的主要致病因素,集体食堂是发生食物中毒的主要场所.结论 加强基层检测机构技术力量、加强卫生监督执法力度和宣传教育,是预防控制食物中毒的关健.     

梅州城区部分食品添加硼砂情况

目的 了解梅州城区市售部分特色食品中违规添加硼砂的状况，为制定相应的预防控制措施提供科学依据。方法 2003、2004年分别在梅州城区各批发零售店及超市随机抽取肉丸和枧水粽，采用姜黄试纸法定性检测硼砂。结果 肉丸86份，硼砂阳性9份，阳性率10．5％；枧水粽83份，硼砂阳性24份，阳性率28．9％。结论 梅州城区部分特色食品尤其是端午节传统食品枧水粽违规添加硼砂情况较严重，应加强卫生监督抽检，切实保障市民健康。