美国监狱中的艾滋病管理

监狱中聚集着大量艾滋病病毒(HIV)感染高危险的人群,监狱管理者必须面临着各种各样艾滋病相关的问题,包括对HIV感染者合适的医疗保健、保护其他囚犯和监狱管理人员免于感染、保证HIV感染者不会受到歧视、确定合适的HIV筛查范围、平衡资源等复杂问题。同时高危个体非常聚集的监狱也为监狱和公共卫生官员对艾滋病的总体预防和控制提供了前所未有的机会。在美国,通过控制监狱中的高危行为、加强对囚犯和监管官员艾滋病的日常教育、实施系统化的检测、治疗和释放前规划,促进公共卫生和监狱官员的合作,从而对限制HIV在更广范围内的传播(不仅是监狱环境)产生良好的效果。     

HACCP在大型活动食品卫生管理中的应用研究

目的 为大型活动食品卫生管理提供科学依据。方法 选择广州某酒家作为研究对象,按照《HACCP系统及其应用导则》,通过现场调查,对大型活动餐饮加工的整个过程进行危害分析。结果 大型活动餐饮加工的5个关键控制点为：食品采购、熟食加工、熟食容器餐具清洗消毒、从业人员的健康监督、出品至食用的时间间隔;并制定了干预措施,通过实施这些措施使食品卫生达到较高水平,杜绝了食物中毒的发生。结论 HACCP可在大型活动食品卫生管理中发挥有效作用。     

广州市超市食品卫生状况调查与分析

目的：了解广州市超市食品的卫生状况,探讨影响超市食品卫生状况的原因及对策。方法：用分层抽样的方法,抽取大型超市18家、中型超市10家、小型超市33家作为调查的样本,并采用现场监督检查、询问和填写调查表的方法进行了调查分析。结果：对抽查的61家超市进行了食品经营布局是否合格的比较,结果可见大型、中型超市的布局合格率分别为100％和80％,明显高于小型超市9．1％的布局合格率,差异有统计学意义（P〈0．01）。广州市超市在建筑布局、设施和卫生管理制度方面比较健全,大型、中型超市的食品卫生状况好于小型超市。结论：应重点加强对小型超市食品卫生状况的监管。     

互惠模式的小组工作介入自然灾害失去亲人老年群体的适用性、方法和技巧

自然灾害发生后有许多老年人失去亲人,引发这部分老年人出现了各种各样的身心问题.在灾后重建中,满足灾后失去亲人老年群体的需求,从社会工作的视角,开展小组工作解决这部分老年人遇到的现实问题是必要的.近来,对小组工作的研究主要有Zastrow等,在论及社会工作实务应用和提高上,对于小组的类型和领导小组的准则、理论和技巧进行了阐述,但是缺乏对不同工作对象的应用研究;Payne对小组和社区行为进行了分析,但是在技巧的研究上不够充分;吕新萍等对小组工作的基本知识和理论进行的阐述;肖小霞的<在小组中完善--小组工作在社会工作专业实践中的运用和反思>,指出了学校指导老师、校外督导、机构人员、实习生组成小组,开展互惠模式的小组工作的合理性和可行性;但是没有针对老年群体的研究;付再学的<小组工作方法在老年人社会工作中的应用>对老年人的需要与服务、小组工作方法应用进行了阐述.     

流动和旅行人员中的成人麻疹76例分析

流动和旅行人员中的成人麻疹７６例分析北京外交人员服务局医疗中心（１０００２６）毕梦兰北京医科大学（１０００８３）许晓晖１９９０年１月至１９９５年３月，北京外交人员服务局医疗中心共收治了北京某系统成人麻疹７６例，现报告如下。在７６例中，男７０例，女６例...     

谈谈美国的艾滋病与刑法

1前言美国已经有意识地与人类免疫缺陷病毒（HIV）进行了16年的斗争，目前，疾病控制中心登记美国已确诊的艾滋病人为612078例（截止1997年6月）。据估计现有HIV带毒者为120万人。这些病例体现的不仅是人类病痛，而且也是极大的社会后果。从某种程度上讲，大多数社会都有与某些高度传染危险的行为（最主要是卖淫、吸毒和鸡奸等行为）有关的刑事法规。执法人员必须执行这些法规，并最终面对暴露于HIV感染者的危险。监狱本来就是高危的人和行为汇合的场所，因此监狱中教养程序对被判有罪的人必须进行限制。本文将对一些在美国刑事审判程序…     

广州市超市自制食品卫生状况调查与分析

目的了解目前广州市不同规模超市自制食品的卫生状况。方法采用分层抽样的方法，抽取大型超市18间、中型超市4间、小型超市14间作为调查对象。采用现场监督检查、询问和填写调查表的方法进行调查。结果对不同规模超市生熟交叉污染、预进间的设置、空气消毒设备和空调设置等方面进行了比较，大型、中型超市成品区域的设施方面都比小型超市成品区域设施规范，差异均有统计学意义（P〈0．05）。超市中自制食品存在安全隐患，尤以小型超市为甚。结论应重点加强对小型超市自制食品卫生状况的监管。     

泔水垃圾单相湿法厌氧发酵技术研究

采用中温单相湿法厌氧消化工艺对泔水垃圾进行处理,考察了对COD、TS的去除效果和产气中的甲烷含量,探讨了发酵过程中碱度、氨氮、pH和脂肪酸的变化规律。结果表明:在反应器温度为(35±1)℃和接种物50%的条件下,该工艺对COD的去除率为43%,对TS的去除率为85%,发酵期内发酵气体产生量达到110mL/g。     

HACCP在学校集体食堂卫生管理中的应用研究

目的 通过HACCP在学校集体食堂管理中的应用,提高食品卫生水平,保障学生的身体健康。方法 HACCP原则。结果 食品卫生达到较高水平,极大地减少了食物中毒的发生。结论 提示HACCP原则可在学校集体食堂的卫生管理中发挥有效作用。