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蔬菜中痕量亚硝酸根催化荧光光度法测定 总被引:8,自引:1,他引:8
亚硝酸根广泛存在于环境、食品和土壤中,在适宜酸度或细菌的作用下,亚硝酸根能与脂肪族和芳香族的胺类化合物进行反应,生成-N-亚硝胺化合物,-N-亚硝胺化合物是公认的强致癌物质之一,可在人体中积累,危害人体健康。因此,亚硝酸根是环境、水质、食品等检测的重要指标之一。常见的检测亚硝酸根的方法有光度法〔1~3〕、荧光法〔4,5〕、电化学法〔6〕等。本文以核固红为显色剂,溴酸钾为氧化剂,催化荧光光度法测量亚硝酸根,建立了催化荧光光度法测量亚硝酸根的方法。本方法操作简单,用于蔬菜中痕量亚硝酸根的测量,结果满意。现报告如下。1原理在… 相似文献
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共振光散射法测定磺胺类药物 总被引:2,自引:0,他引:2
目的:建立测定痕量磺胺类药物的新方法.方法:基于磺胺类药物-亚硝酸根-8-羟基喹啉的重氮化-偶联反应.偶联反应产物使得468 am处共振散射光强度明显增加,从而建立了测定磺胺类药物的新方法.结果:磺胺、磺胺噻唑、磺胺甲恶唑和磺胺甲嘧啶的线性范围分别是:10~1500μg/L、50~1500 tLg/L、10~1500μg/L、10~1500μg/L;检出限分别为:8.3、12、7.9.9.1μg/L;回收率为99.9%~101.1%.结论:方法的灵敏度高,线性范围宽,用于复方新诺明中磺胺甲恶唑含量的测定,结果满意. 相似文献
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目的研究重氮化-偶联反应的共振散射光谱并应用于亚硝酸根的测定。方法利用磺胺-N,N-二甲基苯胺-亚硝酸根间发生的重氮化-偶联反应,通过共振散射光谱法测定痕量亚硝酸根。结果方法的线性范围为0~1.2×10^-3g/L,检出限为8.0×10^-5g/L。结论该方法简单、灵敏度高、选择性好,用于蔬菜中亚硝酸根含量的测定,回收率为92.8%~98.5%。 相似文献
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董存智 《中国卫生检验杂志》2007,17(11):1989-1990
目的:建立测定痕量亚硝酸根的新方法。方法:在盐酸介质中痕量亚硝酸根与核固红发生重氮化反应,使得核固红溶液的共振散射光强度明显下降,从而建立了共振光散射法测定痕量亚硝酸根的新方法。结果:方法的线性范围为2.0×10-8~2.8×10-7g/ml,检出限为9.34×10-9g/ml,回收率为95.5%~98.6%。结论:该方法简便快速,用于环境水样中痕量亚硝酸根的测定,结果满意。 相似文献
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目的:建立测定痕量亚硝酸根的新方法。方法:基于盐酸介质中,亚硝酸根与萘乙二胺发生亚硝化反应,亚硝化产物在碱性溶液中聚集,产生了强烈的共振散射现象.据此建立了共振散射光谱法测定亚硝酸根的新方法。结果:方法的线性范围为0~800ng/ml,检出限7.3ng/ml。样品加标回收率为99.6%-103.5%。结论:该方法简便快速,常见物质干扰小,用于蔬菜中痕量亚硝酸根的测定,结果满意。 相似文献
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