青少年饮食行为流行现状及干预策略进展

青少年时期的饮食行为是影响个体营养状况的重要因素,但目前青少年中各种不良饮食行为普遍存在。本文通过中国知网（CNKI）、PubMed等中英文数据库检索收集相关文献,阐述近年来青少年饮食行为的流行情况,包括蔬菜水果摄入、奶类制品摄入、早餐行为、零食行为等,从个体、人际、社会层面探讨青少年饮食行为的影响因素,并总结了基于场所、行为理论和新媒体技术而开展的青少年不良饮食行为及营养干预研究现况,为探索有效的干预策略,促进青少年健康饮食行为及营养健康提供参考。     

基于血糖负荷概念的食物交换份在糖尿病营养治疗中的应用

目的:建立以控制血糖负荷和总能量为特征,体现食物血糖应答差异的新型食物交换系统,探索其在糖尿病人饮食管理中的应用价值。方法:根据食物血糖指数(glycemicindex,GI)与碳水化物含量计算血糖负荷(glycemicload,GL),比较GI与GL的相关性以及对食物血糖效应的影响。融合GL和食物交换份方法的特点,提出基于GL的新型食物交换份。结果:粮谷类、豆类及制品的GI与GL%有较好的一致性,相关系数分别为0.64、0.55。而蔬菜、水果类食物的GI与GL%无明显相关性。基于GL的食物交换份既保留了传统交换方法简单易行的特点,又充分考虑了碳水化物在质和量方面的差异,有助于在控制总能量的同时,定量预测或调整混合膳食的血糖应答效应。结论:基于GL的食物交换份有较高的应用前景,值得实践和推广。     

国外大学营养专业本科课程设置分析

对美国、英国、澳大利亚共10所一流大学本科营养专业的课程设置进行调查和分析比较，旨在为完善和优化国内本科营养专业课程的设置提供参考和借鉴。     

短暂人工气道下控压膨肺治疗术后肺不张的护理配合

目的探讨短暂人工气道控压膨肺治疗术后肺不张的护理配合。方法通过对19例建立短暂人工气道控压膨肺治疗术后肺不张的护理实践,总结术前、术中、术后护理的要点。结果术前细致的心理护理可使患者乐于接受治疗,术中器械、氧供及输液通路准备有助于控压膨肺的顺利实施,术后正确的护理指导有利于防止肺不张的再度发生。结论恰当的护理配合有助于短暂人工气道下行控压膨肺治疗肺不张的顺利进行和患者术后的康复。     

Vit E和硒对急性肝损伤期肝星形细胞增殖和凋亡的影响

目的了解Vit E和硒联合干预对急性肝损伤期肝星形细胞增殖和凋亡的影响.方法采用腹腔内注射50% CCl4制备大鼠急性肝损伤模型,在饲料中添加适量Vit E(250 mg/kg饲料)和硒(0.2 mg/kg饲料)进行营养干预,分别在第1次和第3次注射CCl4后的6、24、48、72 h处死大鼠,取其肝组织,用α-SMA免疫组化方法检测激活的HSC细胞,用原位凋亡(TUNEL)技术和α-SMA免疫组化双标染色检测HSC凋亡.结果注射CCl4后HSC激活,并在第1次注射后72 h活化HSC数量达到高峰;在所观察的各时间点,随时间延长HSC凋亡数逐步增加;在同一时间点,抗氧化剂干预组HSC数量少于病理造模组.结论饲料中添加适量Vit E和硒可抑制CCL4所致的急性期肝损伤时HSC的激活和(或)增殖,并促进激活的HSC凋亡.     

高渗盐水加α-糜蛋白酶雾化吸入促进排痰

为探讨干咳患者促进排痰的方法，用５％氯化钠溶液２０ｍｌ加α－糜蛋白酶４０００Ｕ雾化吸入与单纯５％氯化钠溶液２０ｍｌ雾化吸入作比较。结果：前者有效率为８２．５％（３３／４０），后者为４２．５％（１７／４０），两者比较，差异有非常显著性（Ｐ〈０．０１）。提示：雾化吸入高渗盐水加α－糜蛋白酶可明显提高干咳患者痰标本采集的成功率。该方法简单、实用，有推广价值。     

血管内皮生长因子及其受体与肿瘤关系的研究进展

１９８３年Ｓｅｎｇｅｒ等发现了血管通透因子ＶＰＦ（ｖａｓｃｕｌａｒｐｅａｍｅａｂｉｌｉｔｙｆａｃｔｏｒ），又名血管内皮生长因子ＶＥＧＦ（ｖａｓｃｕ－ｌａｒｅｎｄｏｔｈｅｌｉａｌｇｒｏｗｔｈｆａｃｔｏｒ）。从此，围绕ＶＥＧＦ特别是其与肿瘤的关系开展了大...     

经阴道彩色多普勒超声检测在宫外孕早期诊断中的应用

宫外孕是妇产科的常见急腹症之一,如不能及时正确诊断和治疗,不仅会增加患者痛苦,甚至可危及生命。本院于1997年8月至1998年9月对48例临床疑诊为宫外孕患者,采用经阴道二维、彩色多普勒超声仪检测,现总结报告如下。资料与方法1．一般资料:年龄20~41岁,平均28岁,均有停经史,平均49天,尿妊娠试验(HCG)阳性或弱阳性。多有不规则的阴道出血及腹痛史。2．方法:采用美国惠普8500GP彩色超声诊断仪,探头频率5.0~6.5MHz。扫查方法,患者排空膀胱,取截石位,臀部垫高。将阴道探头表面涂上     

学龄期儿童膳食钙与骨密度的关系

目的 调查上海地区学龄期儿童膳食钙摄入现状及骨营养状况,分析膳食钙与骨密度(BMD)的关系.方法 以上海市杨浦区和宝山区10所小学二、三年级学生为研究对象,每个年级随机 抽取2个班级进行定量超声BMD测量,对宝山区6所小学所有二、三年级学生采用食物频率问卷法进行钙摄入量调查,分析调查人群膳食钙与BMD关系.结果 受试儿童平均钙摄入量为647 mg/d.不同年龄别BMD间差异无统计学意义(F=1.595,P=0.173),但不同年龄别间BMD的Z值差异有统计学意义(F16.02,P=0.000).总钙摄入量与BMD及其Z值无关.乳钙占总钙的百分比与BMD及其Z值均呈显著正相关(r=0.097,P=0.015;r=0.117,P=0.003),非乳钙占总钙的百分比和非乳钙摄入量与BMD及其Z值均呈显著负相关(r=-0.097,P=0.015;r=-0.110,P=0.006).当总钙摄入量≥600mg/d时,高乳钙组的BMD及其z值明显高于低乳钙组(P<0.05).当总钙摄入量<600mg/d时,高乳钙组的BMD及其Z值较低乳钙组虽有升高趋势,但差异无统计学意义(P>0.05).结论 高乳钙摄入对BMD有促进作用,当总钙摄入量≥600 mg/d时,该作用明显增强.     

合理饮酒 对心血管病有益

近年来，饮酒与人类的头号杀手——心血管疾病的关系受到普遍关注，并有一些新的观点。