重庆市1998～2002年食物中毒情况分析

目的 :探讨食物中毒发生规律及特点 ,研究有效的预防控制措施。方法 :运用统计学方法 ,对 1998～ 2 0 0 2年食物中毒进行分析。结果 :重庆市 1998～ 2 0 0 2年的食物中毒起数、中毒人数呈上升趋势。 5年重庆市共发生食物中毒 89起 ,中毒 2 6 17人 ,死亡 33人。平均年发病率 1.6 9/ 10万 ,病死率 1.2 6 %。中毒主要发生在二、三季度 ,中毒起数、人数分别占30 .34%、 2 7.0 5 %和 34.38%、 37.33%。远郊区 (市 )、县中毒起数、人数最多 ,分别占 73.0 3%、 6 4 .81%。家庭聚餐引起的中毒起数居首位 ,占 4 8.31% ,且主要发生在农村。引起中毒的食品主要是植物性和动物性食品 ,分别占 39.33%、34.83%。食物中毒的致病因素主要是微生物、化学物质和自然毒物。引起中毒死亡的主要因素是亚硝酸盐和毒蘑菇 ,分别占 4 5 .4 5 %、36 .36 %。结论 :该市应进一步贯彻执行《食品卫生法》;加大食品卫生监督执法力度 ;加强餐饮业、学校食堂及农村的食品卫生监督管理 ,充分利用广播等多种形式广泛宣传食品卫生知识 ,增强市民食品卫生安全意识和自身保护能力     

重庆市2001～2002年毒鼠强中毒浅析

重庆市 2 0 0 1～ 2 0 0 2年屡屡发生剧毒急性鼠药毒鼠强中毒事件。据卫生部门统计 ,共发生以食物为载体的毒鼠强中毒事件 3 6起 ,进食人数 42 6人 ,中毒人数 2 91人 ,死亡 47人 ,进食中毒率为 68.3 1% ,中毒死亡率为 16.15% (见表1)。表 1　重庆市 2 0 0 1～ 2 0 0 2年 3 6起毒鼠强中毒事件统计以食物为载体中毒起数中毒发生单位中毒原因家庭个体摊贩食堂学校投毒自服 进食人数中毒人数死亡人数中毒人群中毒时间36 31 31 1 351 42 6 2 91 47各年龄性别四季均有发生1　毒鼠强属禁用品毒鼠强是一种对人、畜均具有剧烈毒性的灭鼠药。国外早已…     

中国古代石窗

除了学术上的意义,今天,我们所要谈论的石窗．主要也就是针对明清而言的。以笔者对收藏的一千余件石窗的整理．以及近几年所做的大量田野考察,可得以下浅见：石窗源于先秦．明代开始广泛应用,清代最盛,民国则开始衰落。     

重庆市从业人员HBsAg阳性率调查

为了解我市公共场所从业人员乙型肝炎表面抗原 (HB-s Ag)感染情况及携带特点 ,本文于 2 0 0 1～ 2 0 0 2年对 14 3 4 8名从业人员进行了 HBs Ag阳性率调查。现将结果报告如下。1　对象与方法1.1　对象　重庆市 2 0 0 1～ 2 0 0 2年 14 3 4 8名从业人员。1.2　方法　空腹抽取静脉血 3 ml,分离血清 ,用酶联免疫法检测 HBs Ag,试剂由山东三 V诊断技术研究所生产提供 ,并在有效期内使用2　结果2 .1　 HBs Ag阳性率　两年共检测从业人员 14 3 4 8人 ,检出HBs Ag阳性 487人 ,阳性率为 3 .3 9%。2 .2　不同年份 HBs Ag阳性率　 2 0 0 1年受…