硼对鸡肉铜铁锌锰含量的影响

目的 :探讨硼对鸡肉铜、铁、锌、锰含量的影响。方法 :选择 1日龄固始鸡 30 0羽 ,随机分成 4个组 ,分别在饮水中添加硼 (以硼酸作为硼源 ) 0、10 0、2 0 0和 4 0 0mg/L。测定 2 1、2 8、35和 4 2日龄时鸡肉中的铜、铁、锌、锰含量。结果 :各组鸡肉铜含量在 0 5 2～ 0 74 μg/g(湿重 )之间 ;锰含量在 0 31～ 0 4 6 μg/ g(湿重 )之间 ;日龄和组间差异均不显著 (P >0 .0 5 ) ;鸡肉铁含量在 6 2 3～ 10 4 1μg/ g(湿重 )之间 ,锌含量在 9 98～ 19 76 μg/ g(湿重 )之间 ,两者均于第 35和 4 2日龄时显著高于对照组 (P <0 0 5 )。结论 :说明硼对鸡肉中铜、锰含量没有影响 ,适量的硼 (10 0mg/L)能显著提高鸡肉中铁和锌的含量。     

大枣多糖对大鼠血清钙和葡萄糖水平的影响

目的:探讨大枣多糖对大鼠血清钙及血糖含量的影响。方法:大鼠40只,随机分组,对照组饮自来水,实验组以自由饮用的方式给相应浓度的大枣多糖溶液,给药至第4周,每周测定其血清钙和血糖的含量。结果:高剂量大枣多糖对大鼠血清钙含量有明显升高作用(第1周);低、中剂量对大鼠血糖有明显升高作用(第4周)。结论:大枣多糖对血清钙和血糖有一定的影响。     

偏钒酸铵对大鼠肝脏组织超微结构的影响

目的研究微量元素钒对大鼠肝脏组织超微结构的影响。方法将2月龄清洁级健康 SD 大鼠150只按体重随机分为对照组(蒸馏水)和偏钒酸铵10、20、40、60 mg/L 染毒组,每组30只,雌雄各半,自由饮水染毒,染毒10周。每天两次观察大鼠活动、摄食和饮水情况,于第2、6、10周,取各剂量组大鼠6只,称量体重和肝脏重量,计算肝脏系数,并观察肝脏超微结构的变化。结果随着染毒剂量的增加,大鼠体重的增加呈下降趋势,而肝脏系数呈上升趋势;且雌雄大鼠表现一致。染毒第2周大鼠活动、采食及饮水量减少,被毛粗乱无光泽,常簇聚;至第10周时,大鼠基本不活动,被毛凌乱、疏松并出现死亡情况。10、20、40mg/L 组肝细胞线粒体和内质网结构正常,线粒体嵴清晰,内质网数量多;60mg/L 组肝脏受损伤较大,粗面内质网基本消失,肝细胞的胞浆内开始出现大面积的水肿现象,线粒体虽然存在但数量很少。结论低剂量偏钒酸铵对大鼠肝细胞基本无影响,而高剂量偏钒酸铵对肝细胞结构有破坏作用。     

壳聚糖絮凝法在澄清中药水提液中的应用

壳聚糖是迄今为止唯一发现的阳离子碱性多糖。它广泛存在于虾、蟹等甲壳类动物的外壳中,既可生物合成,又可生物降解,在人和动物的组织器官及细胞中,具有良好的生物相溶性、安全性和多种生物活性。被誉为人体必需的第六生命要素。壳聚糖从一被发现,就受到国内外有关学者的广泛关注,成为世界性研究热点。在食品、化工、环保、医药、生物工程和畜牧兽医等诸多领域的应用研究取得了丰硕成果。尤其是壳聚糖所具有的抗菌消炎[1,2]、增强免疫[3,4],降低血脂、血压和抗凝血活性及其来源丰富、制备简单、无毒无害、价廉物美等特点,特别受到制药行业的…     

凤阳地区部分饲料资源硒含量分析

采用荧光分光光度法对凤阳地区部分饲料资源的硒含量进行了分析测定。测出了凤阳地区的苜蓿 ( 0 .10 2 μg/g)、白三叶 ( 0 .0 41μg/ g)、高粱 ( 0 .0 62 μg/ g)、小麦 ( 0 .0 2 7μg/ g)、玉米 ( 0 .0 2 1μg/ g)、麸皮 ( 0 .0 42 μg/ g)、酒糟 ( 0 .113 μg/g)、豆饼 ( 0 115 μg/g)、芝麻饼 ( 0 .13 7μg/g)、豆腐渣 ( 0 .0 71μg/ g)、血粉 ( 0 .3 5 0 μg/ g)、鱼粉( 1.62 1μg/ g)等 3 0种饲料资源的硒含量。结果表明 :动物性饲料中含硒量最高 ,谷实类饲料硒含量最低。为配制生产硒的平衡饲料及硒的研究提供科学依据     

钒对大白鼠肝脏生长发育的影响

目的:研究微量元素钒对大白鼠肝脏生长发育的影响,探讨饮水中添加钒的适宜剂量和中毒剂量。方法:将试验大白鼠分成5组,每千克饮水中添加不同剂量的钒(0、10、20、406、0 mg/kg),于饮饲后第2、4、6、8、10周时断脊处死,取肝脏称重并用Bouin液固定,制作石蜡切片,HE染色,利用光学显微镜观察组织结构,显微摄影。结果:饮饲10、20、40 mg/kg钒,可见大白鼠肝脏重量较对照组增加,以试验Ⅱ组肝脏增重显著(P<0.05),试验Ⅳ组较对照组重量减轻;显微观察可见试验Ⅰ组、试验Ⅱ组肝脏组织结构清晰,肝细胞大而圆,试验Ⅲ组肝细胞有脱落现象且轻度水肿。试验Ⅳ组肝脏重量与同一周对照组相比轻,肝细胞界限不清晰且水肿、颗粒及脂肪变性严重。结论:大白鼠饮水中添加40 mg/kg以下剂量的钒对大白鼠是安全的,饮饲60 mg/kg钒对大白鼠肝脏有毒害作用。     

饮水添加不同水平硼对固始鸡免疫器官发育的影响

硼（B）是地壳中含量很低的一种非金属元素，是植物必需微量元素，近年动物研究表明，硼也是人和动物所需要的；生理剂量硼是能量底物代谢的调节物，影响机体多种新陈代谢参数；高剂量硼对试验动物会产生不利影响，甚至毒害作用。本试验以固始鸡为试验动物，从组织学角度研究硼对固始鸡免疫器官发育的影响，初步探讨了硼对禽类免疫系统的作用机理。     

饮水硼对动物空肠发育的影响

由饮水途径添加硼,研究硼对动物空肠发育的影响。实验取240只1日龄固始鸡,随机分为4组,分别在饮水中添加0、100、200、400 mg/L硼,试验期42 d,每周末每组取试验鸡6只,颈静脉放血致死,取空肠Bouin液固定,制作石蜡切片,HE染色,显微观测、摄影。结果:100 mg/L组空肠绒毛和肠腺的长度显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)大于同日龄对照组。400 mg/L组空肠绒毛和肠腺的长度显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)小于同日龄对照组(P<0.01)。7～28日龄400 mg/L组空肠出现绒毛上皮细胞肿胀、结缔组织水肿、毛细血管扩张、肠腺囊肿等病变。实验表明:饮水添加100 mg/L硼对固始鸡空肠绒毛及肠腺发育有明显的促进作用;添加400 mg/L硼会引起机体硼中毒,对固始鸡空肠绒毛及肠腺发育有明显抑制和毒害作用,严重影响机体的消化吸收功能。     

饮水中添加硼对肉鸡血清自由基代谢的影响

用240只1日龄肉鸡为动物模型,随机分为4个组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),每组60只,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组饮水中分别添加0,100,200,400mg/kg硼,研究饮水中不同含量硼对肉鸡血清SOD、GSH—Px及CAT活性、MDA、NO含量的影响。结果表明,在常规饲料(0.37mg/kg硼)中添加100mg/kg硼对血清自由基无影响;添加200mg/kg硼,使得抗氧化功能受损;添加400mg/kg硼试验期28d后就使肉鸡血清自由基代谢紊乱,抗氧化功能严重受损。