体质指数和腰围对肥胖儿童青少年高血压的影响

目的探讨体质指数和腰围对肥胖儿童青少年高血压的影响.方法测量上海市市区两所中学2 064名10 ～ 18岁儿童青少年和肥胖病专科初诊7 ～ 18岁470例单纯性肥胖患儿体重、身高、血压和腰围.结果 2 064名在校学生高血压检出率为3.7%,其中高血压在正常体重学生中检出率为2.5%,超重学生为7.0%,肥胖学生为12.6%.专科初诊470例肥胖儿童高血压发病率为39.4%,其中超重儿童高血压发病率为10.9%,肥胖儿童为42.5%.正常体重、超重和肥胖儿童高血压检出率组间有显著差异(P=0.001).结论在校学生高血压检出率随体质指数增加而明显增高.儿童青少年单纯性肥胖病体质指数、腰围与收缩压、舒张压呈直线正相关.     

餐饮企业监督公示制度运行效果分析

[目的]分析餐饮业"监督公示"制度的运行效果,为进一步制定餐饮业科学管理对策,探索食品安全监管思路提供依据。[方法]①在食品安全示范街全面推行餐饮企业监督公示制度;②对消费者开展"您身边的‘笑脸’知多少?"有奖活动;③进行问卷调查、走访和座谈,收集资料;④对制度实施前后企业的营运状况、行政效能等进行比较。[结果]①消费者对"监督公示"持肯定态度;②餐饮企业已感受到"监督公示"带来的压力;③调查数据表明"监督公示"是有效的。[结论]①"监督公示"是实现消费者知情权的有效途径之一,可推动企业加强自律,落实各项食品安全措施;②要加快相关法律法规建设,确立"监督公示"法律地位,提高行政监督效能;③要在实践中不断探索完善"监督公示"制度;④加强与媒体的合作,提高"监督公示"的知晓率和影响度。     

合理营养干预对儿童青少年肥胖病伴高血压的治疗效果

目的 探讨肥胖儿童高血压的发病率及经合理饮食干预、运动等综合治疗后的转归.方法 以470例7～18岁的单纯性肥胖儿童为研究对象,采用高蛋白质、适量脂肪和碳水化合物的营养干预模式,三者占总热能的百分比分别为20%～25%、25%～30%和45%～50%.总热能根据年龄、性别、身高及肥胖程度制定,一般为4 180～7 524kJ/d.轻、中度肥胖取上述治疗方案的上限值,重度肥胖取下限值,早、中、晚3餐占总热能的百分比分别为25%、40%和35%.除营养干预外,每天至少运动30分钟并常规补充多种维生素及微量元素制剂,主要为B族维生素和抗氧化营养素硒.结果 470例超重及肥胖儿中有185例诊断为高血压.185例中行正规随访者共有140例,随访率75.6%（140/185）.经以合理营养干预为主的综合治疗后高血压的痊愈率为81.4%（114/140）,好转率为15.7%（22/140）,未愈率为2.9%（4/140）.肥胖儿童青少年的体重指数、腰围与血压呈明显正相关.结论 儿童青少年肥胖病常伴有高血压,以合理营养干预为主的综合治疗可提高高血压患儿的预后。     

谷氨酰胺对肝癌细胞热休克蛋白70表达的影响

目的研究谷氨酰胺(Gln)对体外培养肝癌细胞株SMMC-7721内热休克蛋白70(HSP70)表达的影响,及其与细胞增殖的关系。方法SMMC-7721细胞株分别与0、0.5、1.0、2.0、4.0、8.0和16.0mmol/L的Gln培养24小时后,采用MTT法检测SMMC-7721细胞的增殖,RT-PCR和Western blot方法检测细胞内HSP70 mRNA和蛋白质的表达。结果Gln能显著促进SMMC-7721细胞增殖,当Gln浓度为2.0mmol/L时,SMMC-7721细胞的增殖达峰值。SMMC-7721细胞内有HSP70表达,Gln显著增加HSP70 mRNA和蛋白质的表达(P<0.05),当Gln浓度为2mmol/L时,HSP70表达量最高。结论诱导SMMC-7721细胞HSP70表达增高可能是Gln促肿瘤生长的作用机制之一。     

谷氨酰胺对人肝癌细胞系SMMC-7721 增殖影响的体外研究

背景谷氨酰胺与肿瘤的发生密切相关,但其促体外培养肿瘤细胞增殖的机制目前尚不明确。目的探讨谷氨酰胺在体外影响人肝癌细胞系SMMC鄄7721增殖的可能机制。方法人肝癌细胞系SMMC鄄7721与不同浓度(0、0.5、1.0、2.0、4.0、8.0、16.0mmol/L)的谷氨酰胺共培养24h。四甲基偶氮唑蓝(MTT)比色法检测细胞增殖情况,流式细胞仪检测细胞周期变化,逆转录聚合酶链反应(RT鄄PCR)检测热休克蛋白(HSP)70的表达。结果谷氨酰胺能显著促进人肝癌细胞系SMMC鄄7721的增殖,谷氨酰胺浓度为2.0mmol/L时其促肿瘤生长的作用最强,而后又逐步下降。添加谷氨酰胺的肿瘤细胞,S期细胞比(SPF)和细胞增殖指数(PI)以及HSP70的表达较无谷氨酰胺者显著增加,且其作用随谷氨酰胺浓度的增加而增强,至浓度为2.0mmol/L时其作用最强,而后逐渐下降。结论谷氨酰胺可诱导体外培养的人肝癌细胞系SMMC鄄7721HSP70表达增高,可能是其促肿瘤生长的作用机制之一。     

体质指数和腰围对肥胖儿童青少年高血压的影响

目的探讨体质指数和腰围对肥胖儿童青少年高血压的影响.方法测量上海市市区两所中学2 064名10 ～ 18岁儿童青少年和肥胖病专科初诊7 ～ 18岁470例单纯性肥胖患儿体重、身高、血压和腰围.结果 2 064名在校学生高血压检出率为3.7%,其中高血压在正常体重学生中检出率为2.5%,超重学生为7.0%,肥胖学生为12.6%.专科初诊470例肥胖儿童高血压发病率为39.4%,其中超重儿童高血压发病率为10.9%,肥胖儿童为42.5%.正常体重、超重和肥胖儿童高血压检出率组间有显著差异(P=0.001).结论在校学生高血压检出率随体质指数增加而明显增高.儿童青少年单纯性肥胖病体质指数、腰围与收缩压、舒张压呈直线正相关.     

体质量指数和腰围与肥胖儿童心血管危险因素关系的研究

目的 探讨体质量指数(BMI)、腰围与肥胖儿童心血管危险因素的关系.方法 回顾性分析2001年1月至2005年12月在上海交通大学医学院附属仁济医院肥胖病专科门诊就诊的6～18(11.8±3.0)岁患儿283例,其中男179例(11.4±3.0)岁,女104例(12.3±3.0)岁,测体重、身高、腰围、臀围、血压、血清总三酰甘油(甘油三酯,TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),并计算BMI和腰臀比.结果 283例患儿血脂水平异常147例(51.9%),其中1项指标异常100例,2项异常34例,3项异常和4项全部异常为11例和2例.131例患儿TG升高,42例TC升高,HDL-C降低和LDL-C升高分别为20例和17例.283例患儿中高血压131例(46.3%),收缩压(SP)增高112例,舒张压(DP)增高88例,69例两者均增高.校正年龄和性别后,BMI与血清TG水平正相关(r=0.13,P<0.05).腰围不仅与血清TG水平呈正相关(r=0.21,P<0.01),还与血清HDL-C负相关(r=-0.14,P<0.05).腰围与血脂紊乱程度也呈正相关,而BMI则无类似关系.BMI和腰围均与SP、DP呈正相关.腰围异常患儿SP、DP和血清TG明显增高,而HDL-C明显降低.高血压组儿童腰围、血清Tc、LDL-C水平明显高于血压正常组儿童.结论 肥胖儿童易并发脂质代谢紊乱和高血压等心血管危险因素.BMI和腰围与肥胖儿童心血管危险因素关系密切.不同年龄、性别,腰围第95百分位值可作为腰围正常与否的临界点.