合成碱性嫩黄标准品的含量检测

本文利用高效液相色谱仪(HPLC)及液相色谱质谱联用仪(LC/MS/MS)对合成的碱性嫩黄标准品进行含量测定。两种方法得到的结果分别为99.36%和99.43%,结果一致。     

对实验室能力验证的认识

分别从实验室能力验证的设计、实施者和参加者的角度,谈谈对实验室能力验证的组织和运作及检验机构参加能力验证的程序和意义的认识。     

C.I.碱性橙2标准样品定性

本文介绍了C.I.碱性橙2样品的红外、紫外、质谱、热重分析数据。本文所得C.I.碱性橙2标准样品数据可用于对食品中违禁添加的C.I.碱性橙2的检测。     

碱性嫩黄O标准样品均匀性和稳定性的评价

介绍了碱性嫩黄O标准样品均匀性和稳定性的评价过程。按照此评价方法,研制了均匀性和稳定性良好的碱性嫩黄O标准样品,用于检测食品中违禁添加的碱性嫩黄O的质量保证与质量控制,符合标准样品要求。     

氟吗啉水分散片剂高效液相色谱分析方法

采用高效液相色谱法外标法定量分析氟吗啉水分散片剂。该方法以甲醇＋水（50＋50）作为流动相，流速为0．5ml／min，C18反相色谱柱，柱温为25℃，检测波长为230nm。本方法的回收率大于99％，变异系数小于0．3％。     

不同品种玉米淀粉糊化特性比较

测定了辽宁省22种不同普通品种玉米淀粉中直链淀粉的含量，采用快速粘度分析仪(RVA)和差示扫描量热仪(DSC)测定了这些玉米品种的淀粉糊化特性和热力学性质。比较分析了不同普通品种玉米的淀粉糊特性、热力学性质、直链淀粉含量之间的差异和相关性。结果表明：普通品种玉米之间淀粉的直链淀粉含量、糊化特性和热力学性质等存在很大差异，其中一些具有良好的应用品质。通过对淀粉品质的全面分析，可以找出适合不同加工用途的专用玉米品种。     

3种样品中吡虫啉提取净化方法

对于吡虫啉农药的残留量测定,大多采用HPLC检测.以同样的方法测定时,样品提取、净化方法的不同将直接影响测定结果.如何快速、简便、高效的提取不同样品中的吡虫啉,尽可能使残留的吡虫啉农药完全提取（提高提取率）,是前处理时必须考虑的问题.本方法研究了3种不同样品的提取、净化方法,以期待为每一种样品找到一种快速简便、提取率高、节省有机试剂的提取、净化方法.     

蔬菜、水果中吡虫啉残留量的HPLC测定

采用HPLX测定蔬菜、水果中的吡虫啉残留量，不同的样品采用不同的提取及纯化方法，以提高回收率．HPLC-UV分析测定，外标法定量，吡虫啉在样品中的最低检出浓度为0．005μg／ml,回收率均大于80％。     

对实验室能力验证的认识

分别从实验室能力验证的设计、实施者和参加者的角度，谈谈对宴验室能力验证的组织和运作及检验机构参加能力验证的程序和意义的认识。     

气质联用快速检测蔬菜中农药多残留

介绍一种蔬菜巾农药多残留快速测定方法。丙酮和二氯甲烷(v/v,3／2)的混合溶剂提取样品中农药,硅藻土和活性炭(m／m,7／3)的层析柱净化,丙酮和二氯甲烷(v/v,1/1)洗脱。气相色谱-质谱联用检测,采用选择离子扫描方式定性、定量。对黄瓜、甘蓝两种蔬菜样品进行添加回收率试验,分别添加0.2、0.1、0．05mg／kg,同收率在72％～108％之间,变异系数为2．45％～19．11％。