八四年台湾养禽简况

八四年台湾的总禽量比六十年代末增加4倍,从3700个饲养场的养禽增加情况,就足可证明其增加之快。据估计,1984年上市肉鸡为13500万只,其中普通肉鸡为5700万只,其屠宰活重为2.2公斤.可是黑羽鸡的饲养量在不断增加,总数己达5500万只(平均活重为2.4公斤)。再加上2700万只地方黄羽肉鸡。但其生长速     

养禽业中蛋白质的循环

随着现代养禽业的高速发展,越来越感到蛋白质饲料的贫乏。一些畜牧科技工作者对开发养禽业中的副产品进行了大量的研究。如加工处理,饲养试验,营养分析等。证实了这些废物的可利用性。这些付产品大致可分为以下几类:1.孵化的废料(HBPM),主要包括各种未出雏的种蛋。其蛋白质含量在30%以上,蛋白质的总利用效率和鱼粉相当(85%),可以代替大部分鱼粉,如能补充赖氨酸,其效果更佳。2.淘汰雏公鸡(MCM),蛋白质含量高达50%以上,但由于氨基酸含量的不平衡,所以需和鱼粉一起使用或补充部分氨基酸,能收到很好的效果,同时由于脂肪含量较高,其能     

鸡MHC多态性及血型与部分免疫指标的关联分析

利用荧光标记微卫星技术对雪山鸡MHC基因Ⅰ~Ⅳ区进行遗传多样性及血型判断进行检测,并分析不同血型与部分抗性性状的相关性。结果发现:雪山鸡MHC-Ⅰ基因观察杂合度为0.6075,多态信息含量为0.5382;MHC-Ⅳ基因观察杂合度为0.7975,多态信息含量为0.7668。雪山鸡血型较为复杂,主要血型有B2、B5、B13、B21、B22、B76。其中,B2综合抗性指标显著好于其他血型(P<0.05)。该结果为利用血型进行抗病育种提供了基础资料。     

雪山鸡THRSPα基因5′-侧翼区SNPs与肌肉品质关联性

通过MALDI-TOF-MS技术对雪山鸡甲状腺激素应答蛋白Spot 14(THRSP)α基因5′-侧翼区候选SNPs位点进行扫描,对SNPs的存在与否进行进一步验证,并对其与肌肉品质进行关联分析。结果表明:雪山鸡THRSPα基因5′-侧翼区中存在G637A突变,得到3种基因型,G、A等位基因频率分别为0.567和0.433,适合性检验处于遗传平衡状态;不同基因型个体间在pH值、肉色和嫩度等常规肉品质指标并无显著差异;但GA型个体胸肌肌内脂肪含量显著高于GG和AA型的个体(P0.05)。GA个体腿肌的C16∶0含量、C18∶1n9c含量、C18∶2n6c含量均显著高于GG和AA型的个体(P0.05),GG和AA型个体之间差异不显著。初步可以认为THRSPα基因应是肌肉脂肪性状含量的候选标记。     

草鸡新品种——雪山草鸡

雪山草鸡是由常州立华畜禽有限公司科技人员经多年潜心研究,利用我国优质地方良种藏鸡、茶花鸡为主要素材,经多种杂交选育而成的草鸡新品种。该鸡野性足,善飞翔,适合采用舍饲和围网放牧相结合的方式饲养,充分增加户外运动和充足光照。商品成鸡体型中等、青脚细腿、外观美丽,公鸡红背黑尾,母鸡麻羽。上市日龄公鸡85天左右,母鸡120天左右,个体重1.25～1.5公斤。其肉质纤细嫩滑、鲜香可口,适宜煲、烧、炒多种方式烹调,深受广大消费者喜爱。BAISHITONG10-2雪山草鸡性成熟早,公鸡45天啼鸣,母鸡100天产蛋。该鸡长羽快,基本无啄羽现象。抗病能…     

不同蛋能比日粮对雪山鸡生长及屠宰性能的影响

试验选用12周龄的雪山鸡1 120只,随机分成7组,每组2个重复(每个重复80只鸡),分别饲喂蛋能水平不同的日粮,从13～19周龄每周测量鸡只体重,计算周增重和料肉比,19周龄进行屠宰性能的观测.试验结果表明:不同蛋能比日粮对雪山鸡的周增重在第13、14、16、18、19周各组间存在显著差异(P＜0.05);不同周龄各组间,体重和累积料肉比无显著差异(P＞0.05);第15、17、19周的周料肉比在各组间存在显著差异(P＜0.05).不同能量水平的日粮,对雪山鸡19周龄屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率均无显著影响(P＞0.05),胸肌率和胸腿肌率在第2组和第4组间存在显著差异(P＜0.05).     

雪山鸡种蛋重量对孵化效果影响的研究

试验选用26周龄的雪山鸡所产的种蛋分别按不同重量分组入孵后,分析种蛋重量对孵化效果的影响.结果表明:种蛋重量在41.1～57.0 g之间的孵化效果较好,蛋重在37.1～41.0 g之间的受精率、活胚率、入孵蛋孵化率、活胚蛋孵化率和健雏率均显著低于其它各组(P＜0.01).至18日胚龄时,种蛋重量在41.1～57.0 g之间的相对失重较其他各试验组低.相对失重越低,入孵蛋孵化率越高.因此在生产中,应该采用重量适合的种蛋进行孵化.     

雪山草鸡不合格种蛋的孵化情况及其经济效益分析

对45周龄雪山草鸡的10种不合格种蛋与合格种蛋的孵化效果进行比较,从而探索不合格种蛋再利用的可行性。结果显示:10种不合格种蛋与正常蛋之间的受精率差异极显著(P<0.01);在孵化率方面粉壳蛋与正常蛋之间差异不显著(P>0.05);过长蛋和粉壳蛋的健雏率与正常蛋的健雏率差异不显著(P>0.05),其余的异常蛋与正常蛋之间差异显著(P<0.05)。经济效益分析表明,大头小尾蛋、过长蛋、过圆蛋和粉壳蛋入孵比出售赢利更多,建议对上述几种蛋进行入孵而不作商品蛋出售。     

优质黄鸡与白羽肉鸡生产性能比较

本文所指的优质黄鸡是以“雪山草鸡”为代表的慢速优质型黄鸡，它与中速、快速型黄鸡有一定的差异。一生长性能17周龄时，白羽肉鸡绝对生长率是优质黄鸡的4-5倍。同期体重，白羽肉鸡可达3kg，优质黄鸡仅为O．65kg。生长特点，白羽肉鸡6-7周龄达到生长高峰，而优质黄鸡公鸡在8-9周龄，母鸡在9-10周龄达到高峰，这可能与白羽肉鸡注重早期生长速度，经长期选育有关，而优质黄鸡更注重全程生长速度，选育时间也较短，因此更多地表现为一种自然属性。     

行业动态

非洲猪瘟防控是关系民生的一件大事,各地各有关部门要从讲政治的高度出发,坚决贯彻落实好中央领导同志重要指示批示精神,进一步增强做好防控工作的责任感和使命感,坚持一手抓非洲猪瘟防控,一手抓生猪生产和市场供应保障,确保打好打赢非洲猪瘟防控攻坚战,努力保障生猪产业持续健康发展。