1株解淀粉芽孢杆菌B7快速液态发酵优化工艺研究

本试验以1株饲用益生菌解淀粉芽孢杆菌B7（Bacillus amyloliquefaciens B7，B.amyloliquefaciens B7）为研究对象，为了增强其在液态条件下的发酵水平，提高其芽孢发酵工艺优化效率，拟采用测定芽孢吡啶二羧酸（dipicolonic acid，DPA）浓度的方法来代替传统的平板芽孢计数法，以探讨此测定方法在芽孢发酵优化工艺中的可行性。首先，通过单因素试验筛选出对菌株产孢有显著促进作用的因子，进一步通过正交优化试验确定蛋白胨、玉米粉、大米蛋白粉和Mn²⁺组合的最优水平。结果表明，发酵液中的芽孢浓度与测定的DPA荧光强度呈线性相关，在蛋白胨20 g/L、玉米粉10 g/L、大米蛋白粉20 g/L、Mn²⁺1.0 mmol/L时发酵48 h，检测到DPA荧光强度达到最大，其相应的芽孢浓度达到7.0×10⁹ CFU/mL。与实验室常用的LB培养基相比，芽孢浓度提高了3.3倍；与工业生产用培养基相比，芽孢浓度提高了2.2倍。本研究为芽孢杆菌发酵过程中芽孢浓度测定提供了一种快速方法，为工业菌株B.amyloliquefaciens B7的发酵提供了一种成分简单且高产芽孢的培养基。     

微生物发酵原料在商品猪上的应用效果研究

试验旨在验证将微生物发酵处理原料(玉米、豆粕)部分替代对商品猪生长性能、机体免疫力和经济效益的影响,为今后饲料配方调整提供科学依据。试验结果表明:与对照组相比,以发酵原料部分替代原配方相应原料可显著提高试验组末重及日均增重,其中日均增重提高12%;表观料肉比方面无明显差别,扣除发酵中水分因素,料肉比校正为2.48,显著降低。从经济效益看,发酵原料部分替代原配方相应原料组的相对经济效益和头均经济效益均大于对照组。建议在猪养殖的其它阶段进行试验,以进一步验证原料发酵处理对猪养殖各方面性能的提升效益。     

微生物发酵原料部分替代饲料原料在商品猪上的应用效果研究

试验旨在验证将微生物发酵处理原料(玉米、豆粕)部分替代相应饲料原料对商品猪生长性能、机体免疫力和经济效益的影响,为今后饲料配方的调整提供科学依据。试验结果表明:与空白对照组相比,以发酵原料部分替代原配方相应原料可显著提高试验组末重及日均增重,其中日均增重提高12%;而料肉比方面则无明显差别。经济效益方面,发酵原料部分替代原配方相应原料组的相对经济效益和头均经济效益均大于对照组。建议在猪养殖的其他阶段进行试验,以进一步验证原料发酵处理对猪养殖各方面性能的提升效益。     

多菌种培养物对哺乳母猪的应用效果研究

试验主要研究了多菌种培养物(五谷精华)对哺乳母猪和哺乳仔猪生产性能、经济效益的影响。选取哺乳母猪108头,分为试验组和对照组,每组54头,对照组饲喂基础日粮,试验组在对照组日粮的基础上添加2%五谷精华并替代2%玉米,试验期为产房哺乳阶段。试验结果表明:试验组较对照组母猪产完一周日均采食量提高8.50%,仔猪断奶重提高8.75%;经济效益方面,试验组较对照组边际效益:母猪多199.87元/头、仔猪多16.58元/头;仔猪断奶存活率相差不明显。因此,哺乳母猪饲料中添加五谷精华可有效促进母猪产后食欲恢复和提高哺乳仔猪生产性能,并能显著提高生产效益。     

不同发酵方式对不同饲料原料发酵结果的影响

试验旨在探究不同发酵方式对饲料原料(玉米、豆粕、棉粕)的发酵结果的影响。试验选择玉米、豆粕、棉粕及混合原料作为底物,选择发酵菌种活化后与原料混合发酵及不经活化直接混合发酵两种方式,测定一定时间后某些特定指标,为今后饲料发酵工艺调整和改进提供依据。结果表明:与传统菌种活化后混合发酵相比,在一定环境温度条件下,不经活化效率与经活化效率相比无显著差异,但低于此温度则效率降低,发酵其他指标结果则无显著差异。试验可为发酵工艺在工业化生产上的应用提供基础数据。     

生物发酵饲料对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响

［目的］旨在研究生物发酵饲料对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。［方法］选取8 000只367日龄健康海兰褐蛋鸡,随机分成2组,每组4 000羽蛋鸡。第1组为对照组,饲喂基础日粮;第2组为试验组,饲喂在基础日粮中添加4%发酵棕榈粕的混合饲料,试验期为45 d。［结果］试验第45天,试验组较对照组平均日产蛋重提高6.62% （P〈0.05）,料蛋比降低4.56%（P〈0.05）;相比对照组,试验组蛋白高度、哈氏单位分别增加了9.56%（P〈0.05）和6.31%（P〈0.05）,差异显著;试验组蛋黄颜色等级高于对照组,差异极显著（P〈0.01）。［结论］在蛋鸡日粮中添加发酵棕榈粕可提高其平均日产蛋重、哈氏单位,增加蛋白高度,提升蛋黄颜色等级、蛋鸡产蛋性能和蛋品质量。     

肉鸭日粮中合生元部分替代抗生素的应用研究

选取1日龄樱桃谷肉鸭750羽,随机分成5组,每组5个重复,每重复30羽。进行为期5周的养殖试验,检测生产性能、免疫器官指数和血液生化指标。试验中对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加4 mg/kg黄霉素,复合芽孢组在基础日粮中添加2 mg/kg黄霉素和1.0×106cfu/g复合芽孢杆菌,合生元Ⅰ组在基础日粮中添加2 mg/kg黄霉素和由0.7×106cfu/g复合芽孢杆菌+0.5 g/kg酵母细胞壁组成的合生元,合生元Ⅱ组则在基础日粮中添加2 mg/kg黄霉素和由0.5×106cfu/g复合芽孢杆菌+0.3 g/kg酵母细胞壁+0.15 g/kg核苷酸组成的合生元。试验结果表明:复合芽孢杆菌或合生元替代2 mg/kg黄霉素,肉鸭生产性能未受明显影响,且合生元Ⅱ组生产性能最佳。复合芽孢杆菌或合生元替代2 mg/kg黄霉素后,体现出提高肉鸭免疫机能的作用,且对血液生化指标略有正向改善作用。因此,在本试验条件下,合生元Ⅱ可较好地替代肉鸭日粮中2 mg/kg黄霉素。