维生素E抗氧化作用及其在动物生产上的应用研究进展

维生素E为α、β、γ、δ-生育酚以及α、β、γ、δ-生育三烯酚等脂溶性维生素的总称,是一种在动物机体中无法合成或供给不足的营养成分,必须通过饲粮供给。其中α-生育酚活性最高,是维生素E在动物体内发挥作用的主要形式。维生素E具有抗氧化、抗癌、抗炎等生物活性,特别是在清除机体自由基、阻断脂质氧化等方面尤为突出,在动物生产中可提高生长性能、改善产品质量和提高机体免疫能力等。文章综述了维生素E的抗氧化作用机制及其在动物生产中的应用,旨在为维生素E作为饲粮抗氧化剂在动物生产中的应用提供理论参考。     

枸杞多糖的生理功能及其在动物生产中的应用

随着我国饲料“禁抗”时代的来临，天然的植物提取物逐渐成为一种新型替代抗生素的饲料添加剂。枸杞多糖是从枸杞及其副产物中提取出来的植物多糖类物质，主要由甘露糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和鼠李糖等组成，具有抗氧化、抗肿瘤以及提高机体免疫力等多种生理功能，是枸杞及其副产物的主要活性成分。本文综述了枸杞多糖的主要制备工艺、生理功能和作用机制及其在动物生产中应用的研究进展，旨在为枸杞多糖作为新型饲料添加剂在动物生产中的应用提供参考。     

原儿茶酸的生理功能及其在畜禽生产中的应用北大核心CSCD

原儿茶酸是一种广泛存在于自然界中的酚类物质,具有抗炎、抗氧化、抑菌等作用。近年来研究表明,原儿茶酸还是花青素等植物多酚的主要酚类代谢产物,是多酚在体内发挥生理功能的次级活性产物之一。本文综述了原儿茶酸的主要生理功能及其潜在的作用机理,并在此基础上探讨了其在畜禽生产中的应用前景。     

甘露寡糖的生理功能及其在畜禽生产中的研究进展

甘露寡糖(MOS)是从酵母培养细胞壁中提取的一类活性物质,广泛存在于微生物细胞壁以及植物的块茎和种子中,因其具有抗氧化、增强免疫、调节肠道菌群及维持肠道健康和调节糖脂代谢等多种生理功能而作为一种新型饲料添加剂被广泛使用。本文就甘露寡糖的来源、制备方法、生理功能及其在畜禽生产中的应用进行综述。     

支链脂肪酸iso-18:0对肝细胞脂肪沉积的抑制作用

肝脏在营养物质代谢过程中发挥关键作用,而脂肪沉积是引起肝脏疾病的重要原因之一。由于支链脂肪酸被认为可抑制脂肪沉积,本研究旨在通过肝细胞脂肪沉积模型探讨支链脂肪酸iso-18:0对肝脏脂肪沉积的影响。结果表明, iso-18:0呈剂量依赖性地减少了游离脂肪酸诱导的肝细胞内脂滴数量。由此可见,支链脂肪酸iso-18:0可潜在改善脂肪代谢并抑制脂肪在肝细胞中的沉积。