菊芋的功能与栽培管理

菊芋被称为"21世纪人畜共用作物",其在改善生态环境、医疗保健以及工业原料等方面有着重要作用。通过合理种植和精细的人工管理,可以获得高产量和高品质的菊芋。本文主要从菊芋的生物学性状、特征、功能、应用价值及高产优质栽培方面进行了综述,以便为菊芋的生产应用提供参考。     

政策驱动下的生态服务价值研究——以介休市为例

研究剖析了1996—2008年介休市的土地利用变化状况;采用中国陆地生态系统服务价值当量因子表,核算出1996—2008年介休市生态系统服务价值;通过退耕还林前后生态服务价值的变化和单项功能价值的核算与对比,分析退耕还林政策对区域的影响。结果表明,在退耕还林政策影响下,1996—2008年介休市生态系统服务价值总体呈上升趋势,1996年研究区生态服务价值为5.264×108元,2008年研究区生态服务价值为5.649×108元,12 a间增加了3.85×107元,其中2002—2003年退耕还林政策的影响巨大,单项功能中原材料供应和气体调节变化较大。     

太谷县苗木花卉产业发展现状及对策

通过对太谷县苗木花卉产业的现状进行分析,指出了产业现阶段发展中出现的突出问题;根据太谷县实际情况,提出苗木花卉产业向管理科学化、育苗良种化、苗木质量标准化和生产现代化方向迈进的健康持续发展的一些对策措施。     

乳脂肪球膜组成及分离提取技术研究进展

乳中的脂肪以脂肪球的形态存在，被3 层膜包裹，称之为乳脂肪球膜（milk fat globule membrane，MFGM）。由于MFGM生物学功能和乳化潜力的相关报道，MFGM引发了广泛研究。本文综述MFGM的结构、组成、分离提取方法以及不同分离提取方法中工艺参数变化对MFGM组成的影响。     

低聚木糖乳饮料对肠道菌群调节功效研究

利用小鼠动物试验评价了低聚木糖酸乳饮料对肠道菌群的调节作用,根据《保健食品检验与评价技术规范(2003)中调节肠道菌群功能检测方法》进行试验,发现高剂量组的小鼠的体重无显著影响,对小鼠的肠道中双歧杆菌、乳杆菌数量均明显高于对照组;肠杆菌、肠球菌数量与对照组无显著差异;产气荚膜梭菌数量明显低于对照组。因此,含低聚木糖的乳饮料能有效促进小鼠肠道双歧杆菌和乳杆菌的数量增加,并有效减少了产气荚膜梭菌的数量。     

稀奶油加工工艺对搅打特性的影响

本文采用L_9(3~4)正交试验的方法研究稀奶油加工工艺,确定最佳工艺条件为均质温度55℃,均质压力80bar,杀菌温度120℃,杀菌时间4s。在此条件下,产品具有较高的打发率和硬度。