中国玉米深加工生产发展现状

介绍中国玉米深加工产品主要包括淀粉和淀粉糖、氨基酸、酒精、玉米食品及副产品的综合利用等的生产现状。针对我国玉米深加工业的状况,归纳出玉米深加工和综合利用的模式,同时指出了玉米深加工业存在的主要问题和发展趋向。     

α-GML和植物精油对仔猪生产性能、养分表观消化率、肠道形态结构和肠道内微生物菌群的影响

为了了解α-月桂酸单甘油酯(α-GML)和植物精油对断奶仔猪生产性能、养分表观消化率、肠道形态结构和肠道内微生物菌群的影响,按照随机区组设计将日龄、体重接近的120头断奶仔猪分为对照组(饲喂基础日粮)和金霉素组、牛至油组、α-GML组、牛至油+α-GML组、复合植物精油组(分别饲喂添加100 mg/kg金霉素、100 mg/kg牛至油、500 mg/kg α-GML、50 mg/kg牛至油+250 mg/kg α-GML、100 mg/kg复合植物精油的基础日粮),每组4个重复,每个重复5头,试验期28 d,测定各组生产性能指标(平均日增重、平均日采食量和料重比),养分表观消化率,小肠(十二指肠、空肠和回肠)的绒毛高度、隐窝深度及肠绒毛高度/隐窝深度,盲肠和结肠内大肠杆菌和乳酸菌数量。结果表明：α-GML组日增重最高,分别比对照组和金霉素组高6.5%和8.4%(P>0.05);料重比最低,分别比对照组和金霉素组低4.5%和10.2%(P>0.05)。与对照组比较,α-GML组粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的表观消化率均显著提高(P<0.05);牛至油组和α-GML组十二指肠、...     

浅析普洱茶文化旅游产品组合性开发构想和模式

通过旅游产品的有效组合能够有效提升旅游市场的竞争力,然而与其他的旅游产品组合不同,茶文化的旅游具有自己独有的特征,因此本文在旅游产品组合的基础上,通过对普洱茶文化旅游产品组合型开发构想和模式开展研究,来提升普洱茶文化旅游的市场竞争力。     

“三信法”在食品工程原理教学中的应用

食品工程原理课程内容广、难度大,在教学中存在教学氛围沉闷、师生互动性较差、学生自主学习积极性不强等问题。为解决教学困境,该文首次提出“三信法”教学方法,并将其成功应用于食品工程原理教学中,利用信息化资源,建设了具有挑战度的翻转课堂,取得非常好的教学效果。实践证明,“三信法”可提升课程教学质量、改善教学氛围、增强师生互动、提高学生学习积极性,促进形成教学相长的良性循环,使得教学效果最优化。      

农村淘宝对农村经济影响浅析

电子商务发展已经影响到我国农村经济的许多方面。对于新兴事物,我国农村经济有许多自身不足,因而难以快速发展。本文就农村电子商务发展的制约因素进行分析,并阐述电子商务对农村经济发展的积极影响,以便更好地服务农村建设。     

百花山国家级自然保护区生态旅游资源评价

以北京市百花山国家级自然保护区为例,运用层次分析法和SWOT分析对其生态旅游资源进行了综合评价。在层次分析中,构建了15个评价指标的评价体系,评价得分为76.75分,等级为Ⅰ级;SWOT分析表明该保护区的生态旅游资源丰富,客源市场稳定,有一定区位优势,但存在管理不足、基础设施薄弱、服务不到位等问题,同时也面临着与周边景点的旅游资源同质化竞争的挑战。基于以上评价结果,提出保护区开展可持续生态旅游的建议,以期能更好地开发百花山保护区的生态旅游资源。     

低蛋白日粮中功能性添加剂对育肥猪生产性能、养分表观消化率和粪便中微生物的影响

为了探究低蛋白日粮中功能性添加剂对育肥猪生产性能、养分表观消化率和粪便中微生物的影响，试验选取112头80 kg左右健康“大×长”二元育肥阉公猪，根据窝别、体重采用随机区组设计分为7个处理，分别为对照组(13.5%CP标准日粮)、SD+C组(标准日粮+75 mg/kg金霉素)、LP组(10.5%CP低蛋白日粮)、LP+C组(低蛋白日粮+75 mg/kg金霉素)、LP+OO组(低蛋白日粮+100 mg/kg牛至油)、LP+SP组(低蛋白日粮+0.16%小肽)、LP+SP+FAP组(低蛋白日粮+0.16%小肽+0.2%发酵穿心莲),每个处理4个重复，每个重复4头。试验结束后测定各组生产性能指标、养分表观消化率、粪便中微生物群落Alpha多样性指数和门水平上的微生物数量。结果表明：SD+C组的平均日增重(ADG)显著高于LP组、LP+C组、LP+OO组和LP+SP组(P<0.05),LP+C组的料重比(F/G)显著高于对照组和SD+C组(P<0.05)。与对照组相比，SD+C组钙(Ca)和磷(P)的表观消化率均极显著降低(P<0.01);LP组的干物质(DM)、Ca、P和粗...     

食品工程原理课程创新改革与实践

针对“食品工程原理”课程教学存在的问题，基于“雨课堂”等信息手段进行混合教学，建立动静交替、线上线下结合的结构化教学模式，并融合学研结合和赛教互促，提升学生解决复杂工程问题的能力。该课程教学新范式取得显著效果，为其他高校相关课程建设的改革与发展提供范例，对食品工程类相关课程的建设具有引领和示范作用。