苹果渣发酵生产饲料

苹果渣是苹果加工厂的副产物.我国是世界上最大的苹果生产国,2002年苹果年产量为2 550万t,占世界总产的40%以上,可产生苹果渣300多万t,苹果渣的总产量十分可观.鲜苹果渣含水量在70%～80%,极易腐败变质,既污染环境又造成浪费.为了充分利用这一巨大资源.为了有效解决这一问题,在国家"863"项目资金的资助下,中国农业科学院采用现代生物技术和营养平衡理论相结合的办法,通过益生菌的作用和强化营养平衡,研制出了果渣发酵饲料,使苹果渣成为增奶、增重的功能性饲料产品.该项技术于2003年6月通过了农业部部级成果鉴定,达到国际先进水平.该项技术的成功开发,既使苹果渣变废为宝,保护环境,又为快速发展的草食动物养殖业提供了优质的饲料,最终将促进果业和畜牧业的健康持续发展.同时,苹果发酵饲料的研制成功对于增加畜禽产品的安全性及提高人们的健康水平,均具有重大的经济意义和社会效益.     

加快我国肥羔羊产业化发展的技术措施

从羔羊的遗传繁育、饲料、饲养等方面阐述了如何借鉴国外先进经验。结合我国实际情况加快我国肥羔羊产业的发展，使我国肥羔产业尽快走上产业化、集约化的道路。     

代乳粉用于早期断奶犊牛的效果研究

犊牛使用代乳品可以节省鲜奶，降低饲养成本，控制疾病的发生，促进消化系统的发育。试验用24头犊牛做试验，60日龄断奶。结果表明，代乳品组犊牛增重47．55千克；对照组增重41．72千克；吃代乳品的犊牛在30-60日龄的日增重达到1026克，高于对照组103克。吃代乳品的犊牛每增重1千克的直接饲料成本为15．13元，比鲜奶组犊牛低2．14元／千克。     

茶黄酮对无角多赛特羊生长和呼吸道疾病的影响

选择平均体重为26．6kg的无角多赛特断奶大羔羊22只．平均体重为49．3kg的无角多赛特育成羊48只，分别分为对照组和试验组，试验组羊只精料补充料中添加300mg／kg的茶黄酮，研究茶黄酮对羊只生长和呼吸道疾病的影响。结果表明，添加茶黄酮可提高羔羊和育成羊的增重效果．和对照组比较羔羊提高增量9．8%（P〉0．05），育成羊提高增重6．1%（P〉0．05）；在饲料中添加茶黄酮可使羔羊呼吸道疾病发病率降低64%，使育成羊呼吸道疾病发病率降低50%，可有效预防羊的呼吸道疾病。     

日粮脂肪水平对湖羊双胞胎公羔生长性能及血清指标的影响

旨在研究日粮不同脂肪水平对早期断奶双胞胎湖羊公羔生长发育、体尺指标、断奶前腹泻率及血清指标的影响。选择7日龄体重相近、健康的湖羊双胞胎公羔30对,采用配对试验设计,分为正常脂肪组(NF)和高脂肪组(HF),一对双胞胎随机分到两个组中。7日龄断母乳,NF组开始饲喂脂肪含量为15%的代乳品和2.8%的开食料,HF组开始饲喂脂肪含量27%的代乳品及5.0%的开食料,饲喂至60日龄断液体饲料(代乳品)。60~120日龄统一饲喂开食料(US)。所有羔羊定期晨饲前称重,记录每日采食量及腹泻情况;在60、90及120日龄晨饲前颈静脉采血,用于测定血清学常规指标。结果表明:1)在30、50、90及120日龄时,HF组羔羊体重显著高于NF组(P0.05),而断代乳品时,HF组羔羊体重有显著高于NF组的趋势(0.05P0.10)。在7~60日龄阶段,HF组代乳品平均采食量显著高于NF组(P0.05),但开食料采食量、平均日增重及饲料转化率在两组间差异不显著(P0.05);在60~90日龄阶段,HF组平均日增重及开食料采食量显著高于NF组(P0.05),而饲料转化率HF组显著低于NF组(P0.05);在90~120日龄期间,HF组羔羊采食量显著高于NF组(P0.05),而饲料转化率有显著高于NF组的趋势(0.05P0.10)。在整个试验期,HF组总平均采食量显著高于NF组(P0.05),平均日增重及饲料转化率在两组间差异不显著(P0.05)。2)试验期内HF组羔羊断奶前腹泻率有显著低于NF组的趋势(0.05P0.10)。试验期间两组羔羊体尺指标基本上无显著差异(P0.05)。断奶前饲喂高脂肪日粮可以在一定程度上提高湖羊双胞胎公羔断奶前后的生长性能;高脂肪日粮可以降低断代乳品前腹泻率;且本试验条件下高脂肪日粮对羔羊血液指标的影响在其自身调节的范围内。     

饲用高水溶性磷酸一二钙对断奶仔猪生长性能、饲粮消化率、血清和骨骼指标的影响

本研究以磷酸氢钙(DCP)为参照物,以断奶仔猪生长性能、饲粮消化率、血清和骨骼指标为对象,评价饲用高水溶性磷酸一二钙(MDCP)的相对生物学利用率。试验采用2×5因子随机试验设计,选择432头4~5周龄、体重相近的杜×长×大杂交断奶仔猪为试验动物,随机分为9组,每组6个重复,每个重复8头猪。每种磷酸盐设5个磷添加水平,分别为0、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%,共9个处理(0添加组共用)。试验预试期3 d,正试期35 d。结果表明:1)仔猪平均日采食量、平均日增重及死亡率等指标在磷源和磷添加水平之间均不存在显著交互作用(P0.05)。试验第15~35天,MDCP组仔猪平均日采食量显著高于DCP组(P0.05);试验第15~35天和第1~35天,随着饲粮磷水平的提高,仔猪的平均日增重和平均日采食量均显著增加(P0.05),但饲料转化率无显著变化(P0.05)。2)不同磷酸盐和磷添加水平之间对仔猪饲粮干物质、钙和磷的表观消化率均无显著交互作用(P0.05)。MDCP组饲粮钙和磷的表观消化率均显著高于DCP组(P0.05);0.10%、0.15%和0.20%无机磷添加组钙的表观消化率显著高于0添加组(P0.05)。以磷酸盐中磷的表观消化率、真消化率为指标建立回归方程,根据斜率比计算出MDCP相对于DCP的生物学利用率均为120%。3)试验第14天和第35天时,不同磷源和磷添加水平对仔猪血清碱性磷酸酶(ALP)活性均无显著影响(P0.05),也无显著交互作用(P0.05)。试验第14天时,血清磷、钙和甲状旁腺素(PTH)含量在不同磷源和磷添加水平之间存在显著交互作用(P0.05),但试验第35天时不存在显著交互作用(P0.05)。试验第14天时,M DCP组血清钙含量显著高于DCP组(P0.05),M DCP组血清降钙素(CT)含量显著低于DCP组(P0.05)。试验第14天和第35天时血清CT含量在不同磷酸盐和不同磷添加水平之间无显著交互作用(P0.05)。血清钙、磷和PTH含量与磷添加水平之间存在显著的线性回归关系(P0.05)。以血清钙、磷和PTH含量为指标建立回归方程,根据回归方程斜率比计算出MDCP相对于DCP的生物学利用率分别为96%、102%和115%,平均值为104%。4)不同磷酸盐和不同无机磷添加水平对仔猪股骨、胫骨和掌骨的骨骼断裂强度均无显著影响(P0.05),也无显著交互作用(P0.05)。股骨灰分与磷添加水平之间存在显著的线性回归关系(P0.05)。以股骨灰分含量为指标,根据回归方程斜率比计算出MDCP相对于DCP的生物学利用率为255%。综上所述,以试剂级DCP的生物学利用率为100%,以磷酸盐中磷的表观消化率和真消化率为指标,MDCP的相对生物学利用率均为120%;设定血清指标和股骨灰分含量为指标,MDCP的相对生物学利用率分别为104%和255%。     

四倍体刺槐的饲用营养价值分析

该研究测定了四倍体刺槐常规营养成分、微量元素、维生素、氨基酸、单宁等的含量,并与苜蓿、羊草等作了对比.四倍体刺槐叶粉干物质中的粗蛋白含量达到24.6%,粗纤维含量为13.6%,可作为蛋白质饲料使用.综合各项指标,认为四倍体刺槐是一种较好的粗饲料,可在反刍动物饲料中替代苜蓿.     

果渣生物发酵和肉羊饲喂效果的研究

苹果发酵饲料是根据现代生物技术和营养平衡理论 ,以果渣为主要底物接种微生物进行发酵 ,再进行营养平衡而生产出的一种低成本、高效益绿色生物活性饲料。内含丰富的营养物质 (CP≥ 15 2 7% ,EE≥ 3 11% ,总糖≤ 5 0mg/ g ,NDF降解率≥ 70 % ,ADF降解率≥ 60 % )和各种活性物质及活性因子 (酵母菌数在 1 0× 10 3 ～ 3 0× 10 9之间 ) ,并且抗营养因子和农药残留显著低于普通苹果渣 (单宁含量下降 79 0 8%、甲胺磷含量下降 14 2 8%、毒死蜱下降 13 64 %、敌百虫下降16 67% )。经肉羊饲喂试验 ,表明苹果发酵饲料能够提高肉羊增重速度 (平均日增重比对照组提高 2 0 8% ) ,增加疾病抵抗力。     

四倍体刺槐替代苜蓿干草对波尔山羊生产性能的影响

选择体重相近的青年波尔山羊38只,随机分为对照组和试验组,每组19只.对照组饲喂青贮玉米+苜蓿干草+精料补充料,试验组用四倍体刺槐替代苜蓿干草,研究四倍体刺槐替代苗蓿干草对波尔山羊生产性能的影响.结果表明,对照组和试验组羊的平均日增重分别为148.25 g和151.75 g,试验组增重速度比对照组提高了2.36%(P>0.05).利用四倍体刺槐替代苜蓿干草饲喂波尔山羊可获得相似的育肥效果.而饲料成本低于苜蓿干草.     

体外培养法研究三聚氰胺的降解规律及其对瘤胃发酵参数的影响

本试验采用体外培养法研究三聚氰胺(Melamine,MEL)对瘤胃发酵参数的影响。MEL的添加水平分别为0、2、10、50、250和1 250mg·L-1,培养时间分别为0、1、2、4、6、8、12、24和48h,测定了培养液中MEL的浓度变化,总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异丁酸、异戊酸含量和NH3-N浓度。结果表明:MEL在瘤胃液中培养48h没有被降解(P>0.05),添加MEL降低了干物质降解率(DMD)(P<0.05),提高了丁酸的摩尔比例(P<0.05),MEL为1 250mg·L-1时会降低丙酸摩尔比例(P<0.05),提高了乙∶丙酸比值(P<0.05)。MEL抑制瘤胃微生物生长,不能作为瘤胃微生物非蛋白氮来源。