研137×7·湘农村(仙圹镇)饲养情况

一、研137×7湘农村试养情况我省养蚕季节高温持续时间长,6—8月份月平均温度一般都超过25℃,最高日温常超过30℃,超过蚕生理适温范围,对养蚕极为不利。尤其在新发展蚕区,设备条件差,技术薄弱,养蚕收成低,甚至全部失收,但高温期桑树生长快,产叶量高,又是争取多养岙,多收益的大好时机。据仙圹镇1991年高温期养种量约占全年40%,单张产茧18.75kg,比全年平均单产低11.5%。如何养好高温     

“蚕病清”大田生产应用效果

“蚕病清”是由广东省农科院蚕业研究所与广东省丝绸(集团)公司茧丝绸管理部合作研制的一种能治疗家蚕细菌病和真菌病的药物,对苏芸金杆菌和沙雷铁氏杆菌引起的败血症、葡萄球菌引起的胃肠病有显著的治疗效果,对白僵菌和绿僵菌     

蚕病清治疗家蚕细菌病和真菌病的研究

蚕病清对苏芸金杆菌和沙雷铁氏杆菌引起的败血症、葡萄球菌引起的胃肠病有显著的治疗效果,并明显优于氯霉素与红霉素。蚕病清对白僵菌和绿僵菌引起的真菌病也有很好的治疗效果,还能延缓浓核症的发病时间。大田应用的调查结果表明,可降低五龄期细菌病发病率,降低下茧率,增加单张产茧量和产值,防治白僵病效果尤为显著。     

桑椹红色素稳定性的研究

研究了光和热等物理因素、常用食品添加剂、金属离子、氧化剂及还原剂对桑椹红色素稳定性的影响。结果表明 :pH值对桑椹色素的影响显著 ,在酸性条件下色素稳定 ;长时间高温和光照对色素有明显的破坏作用 ;金属离子Na+ 、Ca2 + 、Cu2 + 、Fe2 + 、Mg2 + 、Zn2 + 和Mn2 + 对桑椹色素色泽有一定的增色效果 ,但Fe3 + 则有明显的不良影响 ;食品中常用的葡萄糖、蔗糖、苯甲酸钠和山梨酸钾对桑椹色素无明显的不良影响 ;VC对桑椹色素有双重作用 ,而H2 O2 和Na2 SO3 对色素有严重的破坏作用。     

新型鲜切果蔬杀菌技术研究进展

鲜切果蔬是一种新型的安全、绿色、环保的果蔬产品,符合现代社会对健康食品的要求,有很大的发展前景。杀菌是保证鲜切果蔬品质安全的重要环节,目前应用最多还是含氯杀菌剂,但因其含有诸多弊端,因此新型的替代杀菌技术得到了广泛的研究。从新型化学杀菌技术、物理杀菌技术和生物杀菌技术3方面,系统总结了近些年出现的取代含氯杀菌剂的新型鲜切果蔬杀菌技术,阐述了新型杀菌技术的杀菌效果及其优缺点,并对其未来的应用前景进行了展望。     

农产品加工业的发展与广东新农村建设

分析了广东省农产品加工业的发展现状,并论述其在社会主义新农村建设中的现实意义。指出农产品加工业是促进农村经济发展的龙头产业,有利于提高农产品附加值、调整优化农业结构、促进农业产业规模化专业化发展,有利于农民新型保障机制的建立,有利于发展循环经济,是转移农村剩余劳动力、提高农民工素质的有效途径,是提高农业整体水平和国际竞争力、建设新农村的必由之路。     

利用蚕蛹配制金鱼饲料的研究(初报)

蚕蛹是蚕丝产品的副产物,量大面广,自古以来就作为优质饲料和营养食品。经技术分析内含十六种氨基酸成份,营养价值高,用蚕蛹配制精饲料,饲养禽畜及鱼类优于或相当于鱼粉的效果。为了广泛开发蚕蛹具有丰富蛋白质的资源,增加产品的附加值,我们于1989年进行了利用蚕蛹配制全价观赏鱼饲料的综合试验。一、试验材料及方法 (一)供试饲料:用脱脂蚕蛹和玉米粉、黄粉、豆粉等配制成蛋白质水平不同的三种饲料,代号A、B、C,另一不含蚕蛹     

提高蚕叠生产经营效益的途径和蚕桑生产经营发展方向浅析

蚕业起源于中国,经商业和文化交流传遍全球,丝绸,既是商品又是使者,对东西方文化和商业的交流,对我国出口创汇,起到积极的作用。近代,起源地中国的蚕业曾落后于世界,经过百千年的演变,到70年代,中国才又成为蚕茧和生丝的主产国,蚕茧和生丝产量维持在12万t和1万t以上,九十年代达到解放后高峰,1995年年产蚕茧75.9万t,年产生丝6.4万t。但我国蚕桑生产发展却不稳     

广东省蚕学会茧丝与蚕桑资源综合利用学组到粤西蚕区进行调研

2001年11月24～27日,广东省蚕学会茧丝与蚕桑资源综合利用学组组织广东省农科院、广东省农科院蚕业研究所、华南农业大学蚕丝科学系、广东省丝绸集团公司、广东省丝绸集团蚕种繁殖试验所等单位的代表,到我省雷州市和化州市等粤     

桑叶饲养野生动物初报

桑叶是木本桑科植物桑枝的叶,鲜桑叶主要作为单食性昆虫桑蚕的饲料。干桑叶粉作为桑蚕的人工饲料或家养禽畜饲料的组成成分,也有用桑叶喂山羊的报导,但用桑叶饲喂野生动物尚未见报导。桑叶营养丰富,粗蛋白含量达25％左右,比优质饲料作物苜蓿含量还高,是