霉菌毒素猛于虎 饲料安全之路如何前行?

<正>中国是养殖业大国,同时也是饲料生产和消耗大国。霉菌毒素污染问题业已成为饲料工业生产的重要危害之一。回顾2006年"无名高热"莫名突起;2009年"高致病性蓝耳病"的暴发;2011、2012年"病毒性腹泻"毁灭性的打击,2010年的奶牛饲料霉菌毒素超标导致女婴性早熟事件,以及至今各大媒体仍在争相报道的各类饲料中霉菌毒素超标导致对人体危害的事件,让养殖人不寒而栗。在听惯了主流流行病学     

动物福利——饲料调味剂受关注

随着饲料工业的发展及科技的进步,饲料风味剂作为饲料添加剂领域的必不可少的组成部分备受关注。研究及实践表明,饲料风味剂能明显改善饲料适口性,提高采食量,改善饲料转化率。目前,包括饲料甜味剂、香味剂、鲜味剂、酸味剂在内的饲料风味剂已成为饲料添加剂非常重要的分支,而其研究开发及生产技术也已成为热门领域。当然,在其不断发展的过程中仍有许多问题有待于解决及进一步研究。近期,本刊记者有幸采访了亿如科技(北京)有限公司的总经理刘金刚先生,就当前饲料风味剂行业的热点问题进行了交流。     

微胶囊缓释包被酸化剂的作用机理及在肉鸡上的应用

抗生素类药物饲料添加剂的大量使用，造成动物体药物残留，微生物产生耐药性等，最终影响人类健康。酸化剂作为一种高效、无污染、无残留的天然保健型饲料添加剂，成为最为理想的抗生素替代品之一。若能在家禽中得到合理的使用，不仅可以提高肉仔鸡的生产性能，也能够防御细菌对机体的侵入。     

新方向 新挑战——2012首届畜牧与饲料生物技术创新论坛

2012年6月3～4日,首届畜牧与饲料生物技术创新论坛在北京西郊宾馆成功召开。该论坛由国家饲料工程技术研究中心、饲用微生物工程国家重点实验室、首都生物饲料科技创新服务联合主办。并邀请到了国家饲料工程技术研究中心主任、中国农业大学动物科技学院院长李德发教授,农业部畜牧业司饲料处王晓红处长,北京市科学技术委员会农村科技发展处马金旺副处长,中国农业大学党委委员、常委张东军副书记等领导,并发表重要讲话。同时,还有来自国内畜牧与饲料行业的专家学者、政企界人士以及德国、瑞士、丹麦、加拿大等16位行业主管和权威专家作报告,共计300余人参加了论坛。     

饲料散装——规模化发展新趋势

<正>饲料散装运输车是近几年兴起的新型运输设备,据辽宁大成农牧实业有限公司利润中心主管王丰资深经理介绍,大成是东北首家使用饲料散装运输设备的企业之一,拥有3台大型散装车,是目前在东北真正实现散装销售的首家饲料企业。散装料运输主要针对较具规模的猪场和鸡场,能在一定程度上降低劳动力和包装成本。目前,中国畜牧业已进入白热化竞争时代,居高不下的成本问题、动荡不安的市场局面让所有从业者倍     

生物饲料时代即将全面开启

目前,生物饲料的市场值达到每年30亿美元,并以年均20%的速度递增,国内有1,000余家企业专门从事生物酶制剂、益生素、植物提取物类饲料添加剂的生产加工。且生物饲料以其节约粮食,减缓人畜争粮的优点,为饲料的开源节流提供了一种新型的有效途径。我国在生物饲料领域虽然取得了一些成绩,但与国外相比,生物饲料的研究与产业化起步较晚,整体研发与产业化水平落后于发达国家,且发展很不平衡。许多关键生物饲料的生产还处于仿制水平或严重依赖国外技术,缺乏自主知识产权。某些领域与国外先进水平还存在一定的差距。目前,生物饲料产业在国内外都还是一个新兴领域,因而只要我们现在能抓住机遇、迎接挑战,就有望在短时间内步入国际水平。     

饲料企业的“行与路”

<正>导语:作为纸媒,或者说作为科技期刊,给人的印象似乎总是离实践有些远,身为编辑坐在办公室,编辑出一期期杂志,其实不然。媒体的意义是传播正能量信息,对于畜牧行业来说,一线的声音才能体现最真最现实一面。为此,本刊记者一行走访了行业内的相关企业,将此行所得与行业同仁交流分享。辽宁禾丰牧业股份有限公司创立于1995年4月,历经奋斗,已由一个白手起家的科技型公司成长为中国驰名、在全球饲料工业舞台上颇具影响力的大型企业集团。公司业务划分为饲料     

不同环境下包被酸化剂对肉仔鸡生长性能、消化道内环境及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同环境下玉米-豆粕型基础饲粮中添加不同水平的包被酸化剂(CA)对肉仔鸡生长性能、消化道内环境及血清生化指标的影响.试验选用18日龄科宝500肉仔鸡960只,采用2×4交互设计,通过空气喷洒有害气体吸附剂改善鸡舍环境空气质量,将喷粉的鸡舍规定为良好环境,未喷粉的规定为较差环境,每个环境设4个组,分别为对照组、0.10％富马酸组、0.03％CA组和0.05％CA组,每组4个重复,每个重复30只鸡.肉仔鸡分别饲养在2个不同环境的鸡舍内,试验期25 d.结果表明:1)不同环境下,与对照组、0.10％富马酸组相比,0.03％CA组极显著增加了肉仔鸡平均日采食量(P＜0.01),显著提高了盲肠乳酸杆菌数量(P＜0.05);0.05％CA组盲肠双歧杆菌数量极显著高于其他各组(P＜0.01),各组胃肠道pH差异不显著(P＞0.05).2)良好环境下,0.03％CA组肉仔鸡血清总蛋白含量极显著低于其他各组(P＜0.01),0.05％ CA组盲肠大肠杆菌数量显著低于0.10％富马酸组和0.03％CA组(P＜0.05).3)较差环境下,0.03％CA组盲肠大肠杆菌数量显著低于其他各组(P＜0.05),0.05％CA组空肠乳酸杆菌数量显著高于其他各组(P＜0.05).4)对于平均日采食量、盲肠大肠杆菌和双歧杆菌数量、血清碱性磷酸酶和总超氧化物歧化酶活性,CA与环境的互作效应极显著(P＜0.01);对于盲肠乳酸杆菌和空肠乳酸杆菌数量,CA与环境的互作效应显著(P＜0.05).由此可见,添加CA能够改善肠道微生态环境,促进肉仔鸡生长;在良好环境下,CA的作用效果更好.     

养猪人不能承受之轻猪舍环境维护大拷问

近1我0年来，随着我国城市化、工业化进程的加快，规模养猪迅速发展。2008年，国规模养猪出栏量首次超过传统养猪，成为我国居民的主要肉食来源。规模化养猪稳步发展，逐渐取代传统养猪的同时也面临诸多难题：随着规模养猪的迅速发展，饲养密度加大，中小规模猪场从业人员技术缺乏，饲养技术和设施设备的研究配套未能跟上其发展的需要，致使一些中小规模猪场畜舍空气质量差、生产水平低下、环境污染严重且不断恶化。     

身是菩提树,心是明镜台——访沈阳科丰牧业科技有限公司总裁高林

微生态制剂作为近年来备受推崇的饲料添加剂,其市场竞争愈发激烈,快速有效地掌握市场动向已成为企业决策成功的关键。近些年,行业市场的规模和特点都发生了很大的变革,那么,如何从专业的角度认识饲用微生态制剂行业的发展和市场的转变?就此,本刊记者采访了沈阳科丰牧业科技有限公司总裁高林,就目前高度关注的微生态制剂产品应用、技术推广等问题进行了交流。