二氧化氯残留对发酵乳的生产及鲜乳中抗生素残留量检测的影响

二氧化氯具有杀菌、消毒、保鲜等作用。在食品工业中可用于原料消毒保鲜等无害化处理。通过发酵试验,验证了二氧化氯的残留会对鲜牛奶的发酵产生延时作用,同时也会减少鲜乳中抗生素残留量检验阳性结果的误判。结果表明,待二氧化氯衰减完毕,再进行发酵乳的生产,则不会对生产有任何影响。     

模糊聚类法综合量化评价小层开发潜力

针对采用单一指标评价开发潜力片面、不准确的问题,运用模糊聚类分析方法,可全面客观对各个小层开发潜力进行综合量化评价,从而科学指导小层调整挖潜。     

功能性酸奶的标准研究

通过对功能性酸奶的保健特性、功效成分、理化指标和微生物指标的研究,提出了质量标准中必须设定的常规指标限量的建议。     

刘庄油田超低渗透储集层注水开发的损害研究

对刘庄油田在注水开发过程中储集层敏感性、注入水水质及结垢对储集层的损害进行了研究,结果表明储集层敏感性损害主要有水敏、碱敏及应力敏感性损害。为达到较好的注水开发效果,建议控制注水压差和采油压差,同时要重视和强调注水过程中的储集层保护。     

酸牛乳饮料二次灭菌生产工艺研究

对生产酸牛乳饮料二次灭菌工艺所需的关键技术参数,如pH值、杀菌温度和时间等进行了研究。结果表明,在常压状态下进行的二次灭菌产品,可以达到商业无菌,保质期超过五个月。     

防止斗式提升机底部漏粉灰的内藏式张紧装置

斗式提升机的张紧装置大都采用图1所示的方式,外装在尾部机壳上,故从张紧装置处漏粉灰是避免不了的。因此经常要在尾部机壳附近进行清扫。这样加大维修设备的工作量、恶化了设备运行条件,也影响工厂内的环境清洁。为解决此问题,现在日本一些水泥工厂将斗式提升机外装式张紧装置改造成内藏式张紧装置。现简介如下,仅供参考。张紧装置整体内藏在斗式提升机的尾部机壳内,内藏式张紧装置借助头部链轮、尾部链轮和张紧构件的自重,自动地使输送链条张紧,不需要施加强制力。在内套、轴承、     

牛乳中蛋白质的快速测定

在用国标法测定牛乳中的蛋白质时,采用多孔井式电加热炉对牛乳样品进行消化,在加入适量廉价的催化剂后,将消化炉的电压调至220v时,消化一份牛乳样品仅需100～105min.试验结果表明,本方法具有精密(变异系数=0.62%)、准确、稳定、简单、快速、安全等优点,可以满足批量样品的检测需要.     

提高花生酱中霉菌的检出率

真菌毒素是霉菌产生的代谢产物,食品中的霉菌检验就显得相当重要.在用国标法检验花生酱中的霉菌时,采用大口吸管,能有效的提高阳性检出率.试验结果表明,本方法具有准确、简单、快速等优点,可以满足批量样品的检测需要.     

胡七南断块注采技术界线研究

胡七南沙三中亚段油藏储层非均质性十分严重,制约着油藏开发水平的进一步提高。为提高开发水平,需进行好差层细分开发。根据区块的动静态资料研究成果,确定出Ⅰ类储层及Ⅱ类储层的渗透率界线;并依据油藏工程的基本理论,推导出了好、差层井网合理的注采井距、采液强度及注水强度等技术界线,为该块重组井网、细分层开发奠定了理论基础。