切题切景 适当布置——我对萝卜雕刻的看法

近几年来,对萝卜雕刻为主的菜雕技艺,经过我国各地厨师的努力,有了突飞猛进的发展和提高.各种花鸟、人物、禽兽、山水等实体形象、造型在餐盘之中,受到中外客人的好评和赞赏.但是,由于     

高韧性高流动性聚丙烯材料的研究

采用动态硫化方法对聚丙烯进行增韧改性，以克服传统的简单共混增韧改性产生的冲击强度增幅有限。加工流动性明显下降的问题。对于不同的交联体系、三元乙丙橡胶(EPDM)进行了对比试验。     

中国烹饪的文化优势

中国饮食文化的历史源远流长,在国内经济文化事业高速发展的今天,广大餐饮工作者更应发扬传统,迎接挑战,开拓创新,使我国真正成为世界公认的烹饪王国。