试剂4,6-二氯-2-(2-咪唑四氢)-氨基嘧啶与铜(Ⅱ)的显色反应的研究

研究了试剂4,6-二氯-2-(2-咪唑四氢)-氨基嘧啶(DTIAP)与铜的显色反应,建立了光度法测定微量铜的新方法。试验结果表明:在乳化剂十六烷基三甲基溴化铵(CTMAB)存在下,在Na2HPO4-KH2PO4缓冲溶液中,Cu2+与DTIAP发生灵敏的显色反应,形成了一种稳定的摩尔比1:2的黄色配合物,其最大吸收波长为383nm,Cu2+量在0-0．9mg／L范围内符合比尔定律,表观摩尔吸光系数ε=2．03×104L．mol-1．cm-1,相关系数r=0．9991。将该方法用于茶叶,香米中微量铜的测定,均获得满意的结果。     

无溶剂条件下肉桂醛自身氧化还原反应的研究

研究了在无溶剂条件下，通过研磨法，在碱、氧化铝或碱、氧化硅作用下，肉桂醛发生自身氧化还原反应的规律。比较了氢氧化钾、氢氧化钠、碳酸钠、醋酸钠等不同强度碱的催化行为，其中以氢氧化钠为最佳。优化出了最佳实验条件：即醛碱（固体氢氧化钠）摩尔比为2：3，温度在30℃左右，反应时间5min时，肉桂醛的转化率可迭95％，肉桂酸和肉桂醇的收率分别为93％。88.5％。本方法具有碱用量少，产物收率高，反应速度快，节约溶剂，降低成本，操作简洁等优点。     

决明子茶提取物中黄酮含量的测定及抗自由基活性研究

以水、不同含量乙醇为溶剂,采用超声、回流等方法提取决明子茶中的总黄酮,采用亚硝酸钠-氯化铝法,通过紫外分光光度计在494 nm处测定样品吸收,计算总黄酮含量;采用DPPH法研究提取物抗自由基活性。研究发现超声和回流提取均含有一定量的黄酮,采用水回流提取的含量最低为3.39%,55%醇超声提取的含量最高为6.10%。决明子醇提取物对DPPH自由基有较好的清除作用,55%醇回流提取物自由基清除率为71.90%。     

食醋（普通）中总酸含量测定方法的改进

利用间甲酚紫作指示剂定量地测定食醋中总酸的含量。操作简捷、快速、准确、终点敏锐，与现行的方法中酚酞指示剂相比较。避免酚酞指示剂对观察滴定终点的影响。     

改性煤基活性炭负载铁在高氟水处理中的应用研究

研究以改性煤基活性炭为吸附剂对F-进行动态搅拌吸附试验,探讨了吸附时间、溶液pH值、干扰离子等,对改性煤基活性炭除氟性能的影响,试验表明,煤基活性炭经浓硫酸和磷酸改性后,对F-具有良好的去除性能,且用磷酸处理的活性炭除氟效果比用浓硫酸处理的除氟效果好,在一定的条件下其对F-的去除率可达到94%。     

微波提取下用HPLC测定油炸食品中的丙烯酰胺

利用甲醇为提取剂,微波作用下提取食品中的丙烯酰胺,在配有二极管阵列检测器(DAD)的高效液相色谱上,采用C18反相色谱柱,流动相是甲醇∶水溶液(5∶95,体积比);流速为0.8 mL/min;进样量为5μL;响应时间:0.5 s;保留时间为5.61 min;检测波长为210 nm;柱温为40℃。用标准样品保留时间进行定性,同时以样品中目标峰的紫外光谱进一步进行确认;在210 nm波长处用外标法定量。发现丙烯酰胺在0.50μg/g～10.00μg/mL浓度范围内线性良好,相关系数R2=0.998 9,方法的检测限为0.005μg/mL,阴性加标回收率在78.7%～110.2%;油炸淀粉食品中丙烯酰胺含量在1.887μg/g～19.103μg/g,RSD%在3.15%～5.32%。     

改性煤基活性炭在高氟水处理中的应用研究

采用改性煤基活性炭处理高氟水,实验结果表明改性的煤基活性炭吸附反应速度快,最佳的pH为5-8,而且对氟离子具有较好的离子选择性能。     

原子吸收法测定市售牛奶中的硒含量

硒是重要的生命元素。高硒和低硒均会引起动物发生各种疾病。牛奶中所含的各种营养元素,与人体营养需求模式最为相似,且易于消化吸收。牛奶是人们日常不可缺少的营养品之一,因此,研究分析测定牛奶中硒元素对维护人类健康是十分有意义的。综述了对乳品中硒的含量的测定,并阐述了乳品中硒的测定方法。     

马莲种皮有效成分的提取及黄酮含量的测定

以不同浓度的乙醇为溶剂,采用索氏提取法提取马莲种皮中的有效成分并测定总黄酮含量;采用NaNO_2-Al-(NO)_3-NaOH比色法通过紫外分光光度计在510nm处测定提取液吸光度,计算总黄酮含量,并利用正交试验优化马莲种皮的提取工艺。研究表明:正交试验优化所得的最佳提取条件为乙醇浓度70%,料液比1:15,提取时间5h时,提取物中黄酮含量最高为9.23%。     

无溶剂条件下肉桂醛自身氧化还原反应的研究

研究了在无溶剂条件下,通过研磨法,在碱、氧化铝或碱、氧化硅作用下,肉桂醛发生自身氧化还原反应的规律。比较了氢氧化钾、氢氧化钠、碳酸钠、醋酸钠等不同强度碱的催化行为,其中以氢氧化钠为最佳。优化出了最佳实验条件:即醛碱(固体氢氧化钠)摩尔比为2:3,温度在30℃左右,反应时间5min时,肉桂醛的转化率可达95％,肉桂酸和肉桂醇的收率分别为93％, 88．5％。本方法具有碱用量少,产物收率高,反应速度快,节约溶剂,降低成本,操作简洁等优点。