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“山珍海味不须供,富水春山酒味浓.满座宾客呼上菜,装成卷切号蟠龙.”这首七绝,足见蟠龙菜之珍奇和人们对它的喜爱之情.据《钟祥县志》载:“其质取猪肉之精者,和 相似文献
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“带把肘子”是陕西大荔(古称同州)一带的地方名菜,始于明朝弘治年间.当时在同州城里某饭馆有个厨师叫李玉山,善于烹制各色菜肴.远近闻名.这年八月新任州官要做五十 相似文献
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西湖莼菜汤,是杭州独特的传统名肴.传说很久以前,太湖岸畔,一户渔家女儿呱呱坠地.婴儿降生那天早晨,天空祥云缭统,五彩缤纷,作父亲的以为这是吉人临世,便请读书人据此给姑娘起了个“晨彩”的名字. 相似文献
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