排序方式: 共有13条查询结果,搜索用时 62 毫秒
1.
2.
酱鸡腿加工工艺参数优化 总被引:1,自引:0,他引:1
以鸡腿为材料,采用二次通用旋转组合试验设计优化酱鸡腿的加工工艺参数。结果表明:酱鸡腿最优加工工艺参数为油炸温度170 ℃、油炸时间70 s、煮制温度100 ℃、煮制时间2 h。在此条件下,加工酱鸡腿的综合评分预测值为0.47,验证实验综合评分值实测值为0.451,实验值和预测值吻合良好。该工艺得到的成品色泽金黄、肉丝粉白、可口,其中感官评分为78.678,嫩度为7.517 N,a*值为15.51。 相似文献
3.
4.
分析我国金属制品行业目前在原料、技术标准、产品质量、新产品开发、生产设备等方面存在的问题,指出“八五”期间金属制品发展的原则及具体目标,並就生产原料、技术改造、设备的消化移植及管理等提出建议。 相似文献
5.
美不是一种客观的实在,不是事物的一种属性,也不仅仅存在于审美主体之中,美与美感都是审美活动的产物.审美态度是非功利、非科学的态度,审美活动中物我是平等的、趋于合一的关系.无论是从中国的气化哲学的角度去感悟审美中情与景的交融,心与物的合一,还是从西方心理学美学去分析审美中的主客体之间的同形同构、内模仿活动与移情作用,都可以得出美与美感是主客观的同一,审美可以达到美与真(本色)的同一. 相似文献
6.
推广高强度钢筋应用符合科学发展观的要求,对降低建筑成本、节约资源和节能减排等方面具有重大意义.文章针对高强度钢筋应用进行了阐述并提出了相应对策. 相似文献
7.
马马崖一级水电站地下厂房全长140.5m、最大宽度24.9m、最大高度72.5m,结构复杂,混凝土浇筑与机电安装交叉作业,干扰大,工期紧。施工中为减小混凝浇筑与机电安装施工干扰,对钢筋施工和混凝土浇筑入仓方式进行了合理优化,确保了地下厂房混凝土浇筑施工提早完工,节约工程造价。 相似文献
8.
9.
10.
马马崖一级水电站进水口、尾水出口板梁由于各种因素的限制,无法采用预制安装的施工方式,本文提出了以贝雷架为支撑,拉筋反拉的板梁整体现浇施工方案。该方案在保证板梁浇筑质量及施工安全的前提下,缩短了施工进度,节约了大型起重吊装设备租赁成本,效果良好。 相似文献