采用木瓜蛋白酶制备乌鸡蛋白肽的研究

探讨了各单因子对木瓜蛋白酶酶解乌鸡蛋白质的影响及水解度与肽得率、总氮得率之间的关系。结果表明,pH变化对肽得率影响很小;随着时间延长,水解度和总氮得率不断升高,肽得率3h后达到平衡阶段;温度<70℃,随着温度的提高、酶用量的增加,水解度、肽得率和总氮得率均增加,但总氮得率增加明显;随着底物浓度的减少,水解度几乎不变,而肽得率和总氮得率均增加。综合考虑,最佳水解条件为温度70℃,酶用量E/S4000U/g,底物浓度7%。酶解3h后,酶解液中必需氨基酸37.41%,氨基酸总量61.01mg/mL,其中游离氨基酸9.89%,肽含量90.11%。     

泰和乌鸡酶解液对酒精发酵的促进作用研究

将0.5‰泰和乌鸡酶解液加入酒精发酵培养基中,以加入5‰的尿素样作对照,观察其对酒精发酵的影响。结果表明,加入泰和乌鸡酶解液可促进酵母繁殖;提高酵母菌耐酒精能力,保护酵母菌的活力;提高酒精发酵液中残糖利用率,使发酵更彻底,提高出酒率;缩短酒精发酵时间,从而提高设备利用率。     

基于Cortex-M3的汽车车窗智能控制系统开发

为了解决不能实现智能控制的车窗在关闭时可能会造成对乘员的伤害,为便于将此系统应用于汽车网络系统,开发了一种车窗智能控制系统,并给出了相应的硬件实现和软件流程。该系统以LM3S2110处理器为核心,通过检测车窗电机电流及运行状况,使车窗的开和关实现智能化,以免车窗玻璃在电动上升过程中对人员的伤害,提高安全性和舒适性。系统运行结果表明,该系统能够实现智能控制。     

9FA燃机CO2灭火系统的安装与调试

杭州华电半山发电有限公司扩建工程9FA燃气轮机CO2灭火系统的灭火机理是将受保护区域的氧气含量由21%降到15%以下。该系统由低压CO2储存罐、88RC-1A压缩机、CO2喷嘴和管道系统、火焰探测器、频闪警报器和发声警报器、CO2驱动的挡板门锁系统和引导控制柜与手动控制装置。调试前,应做好准备工作;然后进行CO2灭火系统的喷射实验和系统喷射浓度测试;系统调试结束后,恢复该系统至原始状态。     

提高国防生思想政治素质几点思考

国防生思想政治素质高低直接影响到国防生培养的质量,目前少数国防生身上还存在着理想信念不够坚定,学习动力不足,团体意识欠缺等问题,还需要在理想信念教育,军人职责使命教育、教育针对性及校园文化建设上下功夫。     

9FA燃气轮机作为电网"黑启动"电源点的探讨

S109FA联合循环组在启动、加负荷的快速性上基本能满足电网“黑启动”的要求;当整个电网因故障停运后,9FA燃气轮机作为“黑启动”电源点的启动,需要启动电源和辅助蒸汽,用配备一套小功率的燃气轮机联合循环机组可以解决。即:用9FA燃气轮机配备的自动柴油发电机来启动小功率的燃气轮机联合循环机组,然后再逐渐完成“黑启动”,向外恢复供电。还分析了9FA燃机在“黑启动”时可能遇到的问题及对策。     

智能化电度表

现代社会离不开电,而中国的电力资源又十分紧缺。因此,合理使用电能、避免用电高峰、精确计量电量、科学计价收费就成为当前迫须解决的问题。而以往使用的电度表,均采用机械式结构,读数不够精确,功能单一,极易误抄、误算,而且没有自保护功能,所以有必要对老式电表进行改造、更新。而单片微型计算机简称单片机,因其具有体积小、功耗低、功能多、抗干扰能力强、价格便宜等优点,用于应用系统之后很容易使产品智能化,控制自动化。本文就是旨在利用单片机这个“大脑”来检测、控制电度表这个“躯干”,从而实现电度表的智能化,达到良好的经济效益和社会效益。     

ARM控制的自平衡电桥在线测米电阻系统

为解决原有在线测米电阻系统不能实现智能测量以及接触电阻和引线电阻对测量结果影响较大的问题,设计了一种智能在线测米电阻系统,给出了相应的硬件实现方式和软件操作流程.系统以LM3S2110处理器为核心,采用自平衡电桥在线测量米电阻,并利用12位A/D转换器MAX187完成模/数转换,实现智能化检测.运行结果表明,系统能够实现在线智能测试,提高了可靠性和测量精度.