籽瓜多糖提取工艺的响应面优化及其体外降血脂活性

以新疆籽瓜为原材料,在单因素实验的基础上,采用响应面分析法优化超声辅助提取籽瓜多糖工艺。通过不同浓度的籽瓜多糖与甘氨胆酸盐和牛磺胆酸钠的结合能力,评价多糖体外降血脂功能。结果表明:超声辅助提取多糖的工艺为提取温度42℃、提取时间2 h、料液比1:30 g/mL、超声功率220 W,籽瓜多糖提取得率为6.03%,与理论预测值接近,说明模型拟合良好,工艺条件准确可行。不同浓度籽瓜多糖与甘氨胆酸钠和牛磺胆酸钠的结合能力结果表明,籽瓜多糖浓度为2.5 mg/mL时,与甘氨胆酸钠和牛磺胆酸钠的结合率分别达到了62.67%和69.27%,表明籽瓜多糖具有较好的体外降血脂活性。与其它提取物的胆酸盐结合试验结果作比较,籽瓜多糖的降血脂活性较好。因此,籽瓜多糖是一种潜在的天然降血脂活性成分。     

籽瓜多糖对益生菌生长促进效应及其结构表征

为阐明籽瓜多糖对肠道益生菌生长的作用机制,该试验采用超声辅助水提法提取籽瓜多糖,用二乙氨乙基（DEAE）纤维素DE-52分离得到3个组分（SMP-1、SMP-2和SMP-3）被用来替代碳源,以比较它们对肠道益生菌的生长促进作用。然后对SMP-1进行分子量、单糖和官能团组成等结构表征分析。结果表明：SMP-1、SMP-2和SMP-3均能明显促进青春双歧杆菌、长双歧杆菌、婴儿双歧杆菌以及嗜酸乳杆菌的生长,且不同组分的促生长效果显著不同。其中,SMP-1的促进效果要优于SMP-2和SMP-3。SMP-1的分子量为97 403 Da,由阿拉伯糖和半乳糖二中单糖组成,物质的量百分比为 0.271% ∶0.729%,其主链连接方式为→6）-β-D-Galp-（1→3）-β-D-Galp-（1→的糖苷键,而端基α-L-Araf-（1→通过O-3键连接在主链上。     

多功能沙发椅消费者购买偏好分析

随着电子商务平台的兴起，购买家居产品逐渐从线下转变线上线下相结合的方式，网购已成为消费者购买家居产品的重要途径之一。以多功能沙发椅为研究对象，借助生意参谋、阿里指数等市场分析软件收集数据，利用Excel对原始数据进行分类处理得到有效数据，由Origin软件进行可视化展现。搜索关键词“多功能沙发椅”，选取包括淘宝、天猫、全球购等线上平台热销前150个家具品牌中220款产品，发现消费者在购买沙发椅时对产品的风格、图案、流行元素、价位、属性等都很敏感。对消费者基本特征进行描述性统计分析，发现性别、年龄、职业、所在省份等变量都是制约消费者线上购买家具的重要因素。满足消费者个性化需求是家居行业的重要发展趋势，品牌店应抓住当前家居行业快速发展的契机，为消费者提供更好的购物体验。