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我国历史文化源远流长,时至今日已经形成了数量巨大、分布广泛的墓葬遗址。在国家文物局已公布的六批国家级文物保护单位中,有223项属于古墓葬类遗址。对其进行保护与展示利用,有助于加深对我国古代文明和艺术成就的认识。然而,在实际的墓室展示设计工作中,并未形成专有的理论体系,且存在一些共性的问题。本文从我国古代墓室的特征出发,通过展示实例的比较研究,以期得到一些有益的结论和信息。 相似文献
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为开发新型马铃薯食品,拓宽马铃薯应用范围,响应国家马铃薯主食化的号召,同时推动预制食品的发展,本文以马铃薯全粉部分替代大黄米粉,以感官鉴评和质构分析作为评价指标,通过单因素试验和正交试验研究各因素对营养预制黄米豆包品质的影响,研究营养预制黄米豆包的加工工艺。结果表明:影响营养预制黄米豆包品质的主次因素和最佳配方,影响程度依次为加水量马铃薯全粉比例面粉细度和面水温,最佳配方为马铃薯全粉替代量10%、面粉细度100目、加水量65%、和面水温80℃、汽蒸时间10 min。最佳配方产品形状良好,颜色鲜黄,表皮光滑,口感黏糯,风味独特,感官品质和重复性良好,感官鉴评分数为85分,物性分析各指标表现良好,分别为:硬度33.82,回复性0.10,粘附性1.61,内聚性0.24,弹性2.23,咀嚼性11.81。 相似文献
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以华林造纸作坊遗址为例,总结作坊类遗址的主要特征,探讨作坊类遗址的针对性保护措施与利用方式,对华林造纸作坊遗址现状进行分析,揭示了华林造纸作坊遗址保护存在的问题,并依据当地文献资料及相关法律法规,制定出了相应的保护方案;同时,从旅游开发、生态学、考古学的相互关系的角度出发,对华林造纸作坊遗址进行研究,制定出其适合的展示利用方式. 相似文献
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