免疫亲和柱净化-高效液相色谱-三重四极杆质谱法测定双壳类水产中软骨藻酸

目的 采用免疫亲和柱净化双壳类水产中的软骨藻酸,建立高效液相色谱-三重四级杆质谱串联（LC-MS/MS）方法检测双壳类水产中的软骨藻酸,为水产品中的软骨毒素检测提供方法依据。方法 选用InfinityLab Poroshell 120 EC-C18色谱柱,以10 mmol/L甲酸铵-0.1%甲酸-甲醇为流动相,采用梯度洗脱进行分离。样品用80%甲醇水提取,上清液加入PBS缓冲液后经免疫亲和柱净化,将洗脱液氮吹至干定容后上机测定。多重态反应监测（MRM）方式检测。结果 软骨藻酸的线性范围为20.0~200 ng/ml,检出限为0.002 μg/g,回收率在75.2% ~ 85.7%之间。结论 本方法特异性强、提取效果好、无基质抑制效应,适用于双壳类水产中软骨藻酸的痕量检测。