爱心为先,以德服人——浅谈中学班级管理的几点体会

班级是学校教育教学工作的基本单位,班级的建设,影响着教育教学的的效果.班主任是班级管理的组织者、实施者和领导者,如何管好班级,创造一个文明、团结、积极、向上学习环境,是摆在班主任面前的首要问.笔者认为,要管理好班级,要从教师做起,以爱心为先,始终贯穿德育教育,这样,班级的管理方能收到预期的效果.     

真空微波干燥与真空冷冻干燥对鱼糜干制品质量的影响

以常规热风干燥为空白对照,研究真空冷冻干燥与真空微波干燥技术对以鱼糜为原料的面条状干制品质量影响,以干制品的水分含量、色度、复水性能、吸水指数（WAI）、水溶解指数（WSI）为指标,研究了三种干燥技术对干制品质量的影响,并对三种干燥工艺效果进行比较。结果表明,真空冷冻干燥效果最佳,所得产品中水分含量、WAI、WSI、白度值分别可达4．03％、5．60、18．66％、91．82;而热风干燥产品为11．84％、2．35、27．65％、7：2．54;真空微波干燥产品为6．16％、5．52、15．01％、80．24。     

超滤结合臭氧处理的海水对加工过程中鱿鱼品质的影响

为充分利用海水资源,减缓淡水短缺压力,将超滤膜净化的海水结合臭氧处理应用于冷冻北太平洋鱿鱼的解冻清洗加工。以菌落总数、白度、持水力、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)值、硫代巴比妥酸(TBA)值等为指标,对比不同臭氧浓度的净化海水与自来水作为解冻清洗水,对鱿鱼片品质的影响。结果表明,超滤膜净化海水效果显著;臭氧水最低抑菌浓度为0.10 mg/L;随臭氧浓度的增加,鱿鱼片中菌落总数逐渐降低;pH值、持水力变化较小;白度值、TBA值逐渐增大,TVB-N值呈现先增后减的趋势;相同臭氧浓度时,经海水处理样品的TVB-N、TBA值均低于自来水处理样品,白度值与自来水处理样品基本相同,持水力值高于自来水样品;海水臭氧浓度为0.30 mg/L,4℃贮藏,可有效延长冷藏鱿鱼片货架期。     

处理海水在鱿鱼加工中的应用

采用超滤膜处理结合臭氧技术,将净化海水直接应用到冷冻鱿鱼的解冻清洗加工过程。以菌落总数、pH值、白度、持水力、挥发性盐基氮(TVB-N)以及硫代巴比妥酸(TBA)值为质量指标,研究不同臭氧浓度的净化海水与自来水解冻清洗对鱿鱼品质的影响。结果表明,超滤膜净化海水效果较为显著;随臭氧浓度的增加,鱿鱼的pH值、持水力变化较小,白度值、TBA值逐渐增大,TVB-N值呈现先降后升的变化趋势。经综合评定,当海水中臭氧质量浓度为0.25 mg/L时,可较明显改善鱿鱼品质,延长冷藏鱿鱼片货架期,其处理效果优于同等臭氧浓度的自来水处理效果。     

浅谈小学作文有效教学三步曲——走出来、读进去,写出来

一直以来,作文教学都是让语文老师们很头痛的一件事,老师讲的天花乱坠,学生听得迷迷糊糊.不要说写出真情实感了,有的时候连最基本的记叙类文章也写得很零乱.在素质教育的今天,如何提高学生的作文水平,让学生能从生活中去寻找作文的题材,在书本上学习写作的方法,将生活中积累的和书上学到的,结合自己的感情,用流利而优美的语言表达出来.     

离子液体在液相色谱中的应用

本文主要综述了离子液体在液相色谱中的应用.     

专科生分析化学实验课程改革的探索与实践

本文结合专科生分析化学实验教学的现状,以化学分析中定量分析实验为例,提出了精选实验内容,改进教学方法,注意对学生预习报告、实验操作、实验结果的监测,改革考试方法等设想,并在06级、07级分检专科生中具体实践取得了初步成效.     

不同冻结方式对带鱼品质影响的研究

为了提高贮藏期带鱼的品质,本文采用液氮冻结、平板冻结、冰柜直接冻结处理鲜带鱼,以贮藏期间的理化指标、感官品质和扫描电镜为指标,研究不同冻结方式对带鱼品质的影响。结果表明:三种冻结方式处理的带鱼TVB-N、TBA值均随时间的增加而增加,液氮冻结处理的带鱼TVB-N、TBA值的增加最慢,至贮藏70 d时,三种冻结方式处理的带鱼TVB-N分别达到0.12 mg/g、0.18mg/g、0.20 mg/g,说明液氮冻结能够有效的延缓TVB-N、TBA值的增加;三种冻结方式处理下的带鱼的盐溶性蛋白、持水性、感官品质、白度值均呈现下降的趋势;Ca2+-ATPase酶活和总巯基含量呈现先增加后降低趋势,其中冰柜直接冻结方式处理组下降速度最快,液氮冻结方式处理下降最慢,说明液氮冻结能够更好的抑制蛋白质的冷冻变性,保持带鱼的良好的品质;微观扫描电镜观察发现液氮冻结对带鱼肌肉纤维的损伤最小。     

藏药无茎芥挥发油化学成分的气相色谱-质谱分析测定

研究了藏药无茎芥[Pegaeophyton scapiflorum(Hook. f. et Thoms.) Marq. et Shaw]挥发油的化学成分。采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取无茎芥中的挥发油,使用气质联用技术获得总离子流图,各色谱峰相应的质谱图经过NIST2011标准谱库检索定性,并采用峰面积归一化法进行定量分析,计算各成分的相对百分含量。从无茎芥挥发油中鉴定出82种物质,主要成分为异硫氰酸酯(26.35%)、有机多硫化物(16.35%)、芳香类化合物(15.78%)、醛酮类(13.27%)、脂肪酸类(7.14%)、腈类(3.71%)、烃类(3.51%)和醇类(3.08%)等。结论:藏药无茎芥挥发油中富含异硫氰酸酯,具有很好的开发利用价值。