不同饲用乳化剂对吉富罗非鱼生长性能和肠道消化酶活性的影响

比较饲料中适量添加表面活性素、胆汁酸对吉富罗非鱼生长性能和肠道消化酶活性的影响。将240尾平均质量为（2.00±0.05）g的吉富罗非鱼,随机分为3个组,即对照组、表面活性素组和胆汁酸组,每个组4个重复,每个重复20尾鱼,试验期为56 d。与对照组相比,饲料中分别添加50 mg/kg表面活性素、300 mg/kg的胆汁酸显著提高了吉富罗非鱼的终末体重、增重率、特定生长率和蛋白质效率,显著降低了饵料系数,显著提高了脂肪酶和蛋白酶活性,对肠道淀粉酶无显著影响;表面活性素组和胆汁酸组吉富罗非鱼的生长性能指标和肠道消化酶活性无显著差异。表明饲料中适量添加表面活性素或胆汁酸对吉富罗非鱼促生长效果类似。     

优质蛋白玉米的营养价值及发展前景

主要综述了新型玉米品种－优质蛋白玉米的培育概况及其食用价值和饲用价值，并对其发展前景进行了展望。     

优质蛋白玉米在产蛋鸡日粮中的应用研究

将157日龄海兰褐商品代产蛋鸡528只,分为3个处理,每个处理4重复,每个重复44只鸡,研究优质蛋白玉米和普通玉米组成的日粮对产蛋鸡生产性能和蛋品质常规指标的影响.处理1饲喂普通玉米日粮（添加赖氨酸）,赖氨酸水为平0.71%;处理2饲喂优质蛋白玉米日粮（等量替换普通玉米）,赖氨酸水平为0.78%;处理3饲喂优质蛋白玉米日粮（等量替换普通米,不添加赖氨酸）,赖氨酸水平为0.69%.试验结果表明：优质蛋白玉米日粮组的日采食量显著高于普通玉米组（P＜0.05）,表明优质蛋白玉米具有较好的适口性;处理3的产蛋率显著高于处理1和处理2（P＜0.05）,处理1和处理2间差异不显著（P＞0.1）;任意两个处理间的平均蛋重、饲料转化率、软破蛋率接近（P＞0.1）.总的来讲,处理3的生产性能优于其它处理组,处理2的生产性能最低;与普通玉米相比,在日粮中使用优质蛋白玉米可提高鸡蛋的蛋黄颜色评分（P＜0.1）,不会降低鸡蛋的哈夫单位和蛋壳强度（P＞0.1）.用优质蛋白玉米等量替换普通玉米,并维持适宜的赖氨酸水平,可提高产蛋高峰鸡的生产性能.     

高油玉米的营养价值及发展前景

综述了新型玉米品种－－高油玉米的食用价值、药用价值和饲用价值,并对其发展前景进行了展望。     

鱼类恩诺沙星药物残留风险、成因与消减技术研究进展

摘 要: 鱼类恩诺沙星(enrofloxacin, ENR)药残在市场与养殖环境频繁检出, 威胁人类健康与生态安全, 已成为公众日益关注的焦点。研究鱼类ENR药残控制技术对人类与环境可持续发展具有重要意义。本文对鱼类ENR药残现状、生态风险与鱼类ENR药残成因及其与鱼类ENR药效动力学、药代动力学关系进行了综述与分析, 指出最小杀菌浓度给药模式是鱼类与环境ENR药残根源。由此, 从鱼类ENR源头消减角度, 建议开展基于ENR最小抑菌浓度或与无药残中药抗菌剂联合的ENR减量用药研究; 从鱼类ENR药残代谢消除角度,对易于形成ENR药残的鱼类, 建议进行促进鱼类ENR消除的中草药添加剂研究。本文可望为鱼类养殖过程ENR科学用药与水产品药残风险控制研究提供思路。     

强饲不同饲用玉米对鸡内源能损失量的影响

研究强饲蛋白质水平接近、不同氨基酸含量的两种饲用玉米(普通玉米和优质蛋白玉米)对鸡内源能损失量的影响。结果表明:强饲两种玉米后,鸡的内源能损失量和每1kg体重的内源能损失量存在显著差异(P<0.05),内源氮损失量也存在显著差异(P<0.05);而氮校正内源能损失量和每1kg体重的内源能损失量接近(P>0.05)。