阜丰集团在创业征程上继续高歌猛进

阜丰集团有限公司是一家在香港联交所主板上市的国际化生物制品公司,主要致力于生物发酵产品的研发、生产和经营,是全球最大的味精、黄原胶生产商。目前集团下辖山东阜丰发酵有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、呼伦贝尔东北阜丰生物技术有限公司、江苏神华药业有限公司、阜丰集团研发中心和阜丰进出口公司等多家实体,主要产品有味精、     

阜丰集团:做负责任的味精行业引领者——阜丰集团总经理王龙祥访谈录

味精是千家万户日常烹饪中使用最普及的增鲜调味品。但与普通消费者通过日常消费体验所得的印象不同,在味精这个行业,规模最大、最具实力的企业并非我们在超市、便利店货架上所见的那些小包装味精厂家,而是隐藏在消费市场背后的"巨无霸"生产商。其中香港上市公司、年产味精上百万吨的阜丰集团最为引人注目。味精行业的现状怎样?味精质量安全状况如何?阜丰集团在保证味精产品质量安全方面是如何做的?带着这些问题,本刊采访了阜丰集团总经理王龙祥先生,一探味精行业和"味精巨无霸"的真容。     

“味精大王”话味精——阜丰集团总经理王龙祥一席谈

民以食为天,食以安为先。近几年来,随着苏丹红事件、三聚氰胺事件、塑化剂事件等重大食品安全事故的曝光、查处,食品安全问题日益引起全社会的广泛关注。味精作为最普及的一种调味品和食品添加剂,其应用范围已渗透食品加工业、餐饮、家庭烹饪的方方面面。那么,味精的成分是什么?是如何生产出来的?社会上关于味精不利     

阜丰集团——诚信做市场 品牌在人心

衡量一个企业是否成功,主要看其品牌在市场中的占有率及客户的口碑。一个企业要想长久立于行业之巅,就一定要做品牌,做市场认可的品牌,做真正让客户放心的品牌。     

说说味精和鸡精的那些事儿

在中国历史悠久的饮食文化中，“鲜”字一直占据着重要位置。早在周朝，民间就有因发现将鱼与羊放在一起异常美味，从而造就了“鲜”字的传说。而味精自从诞生之日起就为调和饮食的鲜味立下了汗马功劳。随着社会发展，鸡精随之出现并得到广泛应用。那么，味精和鸡精哪个更好呢？