甘薯淀粉生产废液中糖蛋白提取的超滤数学模型

在前期采用无机陶瓷膜从甘薯淀粉生产的废液中进行超滤浓缩糖蛋白研究的基础上，建立了一个超滤数学模型，并由实验获得模型参数，模型预算的理论曲线和实验曲线拟合良好。     

混合非淀粉多糖水解酶酶活测定方法的改进

用分光光度法分别准确测定了混合非淀粉多糖水解酶预混样中木聚糖酶、果胶酶、β－葡聚糖酶和纤维素酶的酶活。将酶以0．1％的比例添加到饲料中后，除木聚糖酶外，其余三种酶的酶活无法准确测定出来，于是对酶活测定方法进行了改进，利用凝胶过滤色谱法对酶液进行预处理，排除了体系中还原糖等小分子量杂质的干扰；采用琼脂放射扩散法测定纤维素酶或β-葡聚糖酶酶活，提高了测定的特异性和灵敏度；利用专一性的酸性醋酸铜法测定果胶酶酶活，提高了特异性；采用硫酸铵沉淀法处理木聚糖酶，可排除另的酶对木聚糖酶酶活测定的干扰。     

江上一帘

铰链混凝土板—聚酯纤维织布沉排是我国河道护岸工程中护脚护底的一种新型结构,由长办规划处设计,交通部二航局施工,于一九八四年三月在长江武汉河段天兴洲首次沉放成功,现已进入正式施     

提高能源效率降低能源消耗

随着经济的高速增长和人民生活水平的不断提高,世界各国对能源的需求量急剧增长。如目前,每年全世界一次能源消费量(不包括生物质能)已超过115亿吨标煤,其中,     

基于量子粒子群算法的Ostu图像阈值分割

二维Ostu方法同时考虑了图像的灰度信息和像素间的空间邻域信息,是一种有效的图像分割方法.针对二维Ostu方法计算量大的特点,采用量子粒子群算法来搜索最优二维阈值向量,每个粒子代表一个可行的二维阈值向量,通过各个粒子的飞行来获得最优阈值.结果表明,所提出的方法不仅能得到理想的分割结果,而且计算量大大减少,达到了快速分割的目的,便于二维Ostu方法的实时应用.     

节约资源和保护生态系统的几个主要问题

分析了全球和我国的人口、水资源、绿色植被、土地沙漠化、大气臭氧层、温室效应的发展状况及其对人类生存和发展的重要性。     

Pectinex SMASH在香蕉汁澄清过程中的作用

对Pectinex SMASH在香蕉汁澄清过程中澄清度和粘度的变化、还原糖与自由羧基的释放、悬浮颗粒中果胶质及蛋白质含量、悬浮颗粒的Zeta-电位和粒度分布变化等进行了研究．结果表明，香蕉汁悬浮颗粒含有17．68％的蛋白质和24．43％的总果胶质；Zeta-电位测定结果表明，在pH4．76的香蕉汁中，悬浮颗粒表面带负电荷．一些带正电的胶体如明胶和酪蛋白可与悬浮颗粒作用而部分地澄清香蕉果汁，而带负电的胶体如CMC、海藻酸钠和阿拉伯胶可部分地阻止果汁的澄清．Pectinex SMASH澄清香蕉汁的过程可分为3个阶段：(1)悬浮颗粒被部分水解，香蕉汁粘度快速下降；(2)部分水解的悬浮颗粒相互聚集并出现絮凝；(3)逐渐长大的颗粒沉淀下来．     

小麦蛋白质酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳方法研究

研究了缓冲液种类、离子强度、慢离子浓度、缓冲液ｐＨ、凝胶浓度等因素对小麦蛋白质ＰＡＧＥ分离效果的影响，采用Ｌ１６（４１×２１２）正交表进行条件的优化。所建立的小麦蛋白质柠檬酸盐ＰＡＧＥ方法，具有分辨效率高、稳定的特点。可通过改变胶浓度实现醇溶蛋白全组分和小麦清蛋白、球蛋白的分离研究。同时，不同的小麦品种间各类蛋白所表现出的差异大，因而，此法也可用于小麦品种鉴定和遗传研究。     

影响kluyveromyces fragilis β-D-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖的因素

研究了酶反应的温度、pH值、底物浓度和反应时间等对kluyveromyces fragilis β-D-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖的影响．结果显示，以乳糖为底物．kluyveromyces fragilis β-D-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖的最适温度为60℃，最适pH值为6．0，酶法合成低聚半乳糖的产率随着底物浓度增加而增加．kluyveromyces fragilis β-D-半乳糖苷酶催化低聚半乳糖合成的初速度较快．随着反应时间延长．反应速率降低，反应20h酶反应达到平衡．以660mg/mL乳糖为底物．在最适酪反应条件下，酪法合成低聚半乳糖的产率为207．12mg／mL。