AB-8型大孔吸附树脂分离纯化鼠曲草总黄酮工艺

采用AB-8型大孔树脂对从鼠曲草中提取的总黄酮产物进行分离纯化研究。考察各种因素对树脂吸附和洗脱效果的影响。通过实验得到最佳吸附工艺条件为上样液流速2BV/h、上样液pH4.5、上样液质量浓度1.7mg/mL;最佳洗脱工艺条件为洗脱液体积分数为60%乙醇、洗脱液流速1BV/h和洗脱液用量1.8BV。分离纯化后的总黄酮产品纯度可达35.42%。     

鼠曲草总黄酮的抗氧化活性研究

[目的]研究鼠曲草总黄酮的抗氧化活性。[方法]分别采用DPPH自由基法、羟基自由基法、对亚硝化反应的抑制作用和抗脂质氧化四种方法研究了鼠曲草总黄酮的抗氧化活性。[结果]当鼠曲草总黄酮浓度在13.33μg/mL 133.3μg/mL和10.67μg/mL 127.97μg/mL范围内,其对DPPH自由基和羟基自由基的清除率分别为7.09%55.71%和40.08%83.93%,且都存在明显的量效关系;0.12mg/mL的鼠曲草总黄酮溶液12mL对亚硝胺合成的阻断率可达69.66%,对NaNO2的清除率可达70.71%;鼠曲草总黄酮清除DPPH自由基、清除羟基自由基、阻断亚硝胺合成、清除NaNO2的IC50值分别为118.2μg/mL、16.3μg/mL、33.4μg/mL、17.8μg/mL。同时,质量浓度0.05%的鼠曲草总黄酮和0.02%的TBHQ的抗大豆油氧化能力相接近。[结论]鼠曲草总黄酮是一种天然有效的抗氧化剂,可用于保健食品、药品开发。