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工业技术   1篇
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  2008年   1篇
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龙虾虾头中虾油提取工艺的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  
研究利用有机溶剂提取龙虾虾头中的虾油.通过单因素实验和正交实验,获取最佳提取工艺条件为环己烷 乙酸乙酯为提取剂、提取温度60℃、提取时间50min、料液比1:7、提取剂混合比46:54.按此工艺虾油的提取率为16.69%.同时对虾油的主要理化指标进行了测定,指标基本达到了粗鱼油的二级标准.  相似文献   
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