燃油加热炉改烧奥里油的尝试

奥里油是一种含乳化液较多的新油种，作者配合某厂机动处,对该油种进行了理论分析,并在连续加热炉上替代重油燃烧进行了有益的尝试。     

猕猴桃加工过程中绿色保持方法的探讨

对野生和栽培猕猴桃品种加工过程中果肉绿色保持方法进行了研究，结果表明，叶绿素的变化和降解与果实中酸度和加工热处理密匹相关，在酸环境以Cu^2 替代mg^2 生成较为稳定的叶绿素铜盐的方法很适合猕猴桃的扩绿，并提出转色的工艺参数。     

针形管在余热锅炉中的应用

针形管是一种新型的强化传热元件，作者提出了其管换热系数的理论计算公式，并将该元件应用于余热锅炉的设计研制中。     

大蒜油抗菌作用的初步研究

就大蒜油对一些常见的污染食品的微生物进行了抑制与杀灭作用的研究。结果表明，大蒜油对供试微生物具有很强的抑制与杀灭作用。     

居住区规划与建筑设计中交往空间的必要性——浅析某花园居住小区规划设计

尽管居住区的环境构成不能直接影响人们交往的质量,但建筑师和规划师却能影响人们相遇、规察和倾听他人的机合.这些变往活动的机会既有其自身的质量.也由于它们构成了其他形式交往的背景和起点而有重要意义.     

无核白葡萄荫干过程中褐变原因探析

无核绿葡萄干是我国新疆著名的特产之一。它是利用自然干热风为干燥介质，在特制四壁通风，无阳光直晒的晾房中荫干而成。它以碧绿诱人的色泽和独特的风味驰名中外，长期以来一直是消费者喜爱的干果制品，也是许多食品加工的原料和辅料。但是过去因产量少，常不能满足市场的需求。进人八十年代后，新疆无核白葡萄的栽培面积不断扩大，；主要制干区已达二十多万亩，无核绿葡萄干的产量已达三万吨以上，国内的供需呈相对平衡和稳定状态。而纵观多年来无核绿葡萄干的质量却令人十分担忧。主要是干果果粒的绿级品率较低，平均只占60％，其余都在…     

分离式热管余热利用系统的研究

分离式热管技术是一项新技术。本文介绍了作者对该技术进行的试验研究及其余热利用系统的研制开发情况。实践证明，该系统的设计是成功的，取得了显著节能效果，有广阔的应用前景。     

纺织出口与化纤产业发展研究

综述了中国纺织业的发展及出口贸易状况,进而分析纺织业出口贸易的主要壁垒,以及与欧美等发达国家发生的贸易摩擦。为此,中国纺织、化纤业应加快产业技术升级,运筹长远的国际营销策略,提高产业链的综合竞争力;中国政府应重构纺织品服装出口管理体制,加快行业中介机构和出口主体的改革,规范竞争行为,为中国纺织出口和化纤业发展创造良好的外部环境。     

对临界通路法的一个改进

本文分析了一种产生电路测试码的方法——-临界通路法,指出了它存在的问题,用跳变扩展法对其作了改进,并给出两个条件,对符合条件的组合电路,改进的方法可找出其全部测试码。本文还证明了退敏路是造成扇出线和扇出源可测性不同的唯一原因,提出了判断扇出源可测性的*标识法,这使得跳变扩展法易于在计算机上实现。此方法已用程序实现,文中给出了部分实验结果。     

暂养方法延长罗非鱼鱼片保鲜期的研究

为了延长罗非鱼片的保鲜期,对罗非鱼的暂养方法进行正交试验.以鱼片的水分活度AW、TVB-N及电导率等作为评价鱼片新鲜度的指标.结果表明,暂养条件为:pH7.35,盐度15‰,暂养2 h和pH 7.35,盐度8‰.暂养2 h,对罗非鱼片的保鲜效果较好,可以延长保鲜期2～4 d.