北京市民办社会工作服务机构发展战略研究

民办社会工作服务机构是社会工作发展到一定阶段的必然产物,它是社会工作人才发挥作用的平台,在社会工作发展中,民办社会工作服务机构发挥着推进社会工作职业化和专业化的重大作用。北京作为中国的首都,该地区民办社会工作服务机构的发展对内陆起着引领作用,因此,应关注它的发展。     

盐湖资源可持续开发利用综合评价指标体系研究：以青海察尔汗盐湖为例

在系统评价国内外矿产资源评价指标体系研究的基础上,构建了包含社会经济发展水平、资源环保力、资源开发利用水平和智力支持水平在内的盐湖资源可持续开发利用综合评价指标体系。实证分析阶段采用多层次模糊综合评价法,对青海察尔汗盐湖矿区盐湖资源可持续开发利用水平进行综合评价。结果表明：2000年、2005年察尔汗盐湖资源可持续开发利用水平处于由传统发展向弱可持续发展过渡阶段,2010年察尔汗盐湖资源可持续开发利用水平处于弱可持续发展向初级可持续发展的过渡阶段。评价结果与该盐湖实际资源利用状况基本相符,说明所建立的指标体系具有一定的合理性和可操作性。     

活性炭纤维氧化改性后的脱硫性能

为了将活性炭纤维（ACF）应用于空调领域实现新风的过滤优化以及提高吸附极性分子SO₂的效率,对ACF进行液相氧化改性制成了具有极性的折叠式复合体滤网,并进行了SEM、BET和FTIR分析;搭建了直流式系统实验台,选用甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法检测室外空气进入滤网前后SO₂的浓度,定量研究了在不同初始SO₂浓度下改性前后滤网的动态脱硫效率。结果表明：① ACF经HNO₃氧化改性处理后,表面微观结构有显著变化,比表面积、孔容、孔径分别由653.70m²/g、0.43cm³/g、2.64nm降低至488.84m²/g、0.32cm³/g、2.58nm,O—H和C—O的透射率分别由96%、95%降低至65.5%、75%,即表面酸性含氧官能团（羟基、羧基和醚基）含量增加;② 改性前后ACF对低浓度SO₂的平均动态脱硫效率分别为33%和75%,即改性后ACF的表面极性增强,滤网的动态脱硫效率提高了42%,应用于空调过滤网可有效改善室内空气品质。     

响应面法优化核桃乳发酵工艺

本研究以脱脂核桃粕为原料,在单因素实验的基础上应用响应面法对核桃乳发酵工艺进行优化。以接种量、植物乳杆菌与嗜酸乳杆菌配比、发酵时间、发酵温度为因素,以感官评价为指标,研究各因素及其交互作用对发酵核桃乳感官品质的影响。结果表明,最佳生产工艺条件为:植物乳杆菌与嗜酸乳杆菌比例为1:1,接种量8%,发酵温度41℃,发酵时间12.7 h。所得到的产品色泽均匀,核桃香味充足,酸甜适口,口感丝滑,后熟12 h的pH和总酸含量3.88、25.63 g/kg,活菌数7.78×108 cfu/mL,蛋白质含量1.05 g/100 g,氨基态氮含量68.6 mg/100 g,与未发酵的核桃乳相比,氨基酸总含量增加了0.1738%。