不同预处理对玉米芯酶解特性和形态结构的影响研究

研究了硫酸、氢氧化钠、双氧水和碱性双氧水预处理玉米芯对其纤维素酶解率的影响,并利用扫描电镜、红外光谱仪和X射线衍射仪分析处理前后的玉米芯显微结构、官能团和结晶性。结果表明,4种预处理方法对玉米芯结构都有不同程度的破坏,能够有效提高玉米芯的酶解产糖率;其中含有1.5%氢氧化钠的碱性双氧水预处理玉米芯,酶解率最高为46.08%,玉米芯质量损失率为29.84%;预处理后木质素特征峰基本消失,玉米芯的结晶指数和结晶度显著提高,分别为1.527和49.35%。     

接骨木花青素的纯化工艺及清除DPPH自由基活性的研究

通过乙醇浸提法从接骨木鲜果和干果中提取花青素,通过膜分离技术、正己烷萃取、大孔吸附树脂纯化,从接骨木鲜果和干果中提取得到的花青素冻干粉得率分别为0.43%和1.52%,花青素含量可以达到29.32%。接骨木花青素在质量浓度为200 μg/mL时,DPPH自由基的清除率最高为89.40%,相当于维生素C的96.28%。结果表明,接骨木花青素有一定的抗氧化能力。     

乳酸甲醇酯化床催化研究

为研究乳酸甲醇酯化反应过程,采用强酸性阳离子交换树脂床催化乳酸甲醇酯化反应,研究反应物进料流速、反应温度、醇酸物质的量比对酯化率的影响。结果表明：随进料速度的降低,酯化率先上升后趋于稳定;随反应温度升高,反应速率变大,平衡酯化率基本不变;随醇酸比增加,平衡转化率升高,但增加幅度变小。建立乳酸甲醇床催化拟均相模型,反应活化能为33805.56J/mol,指前因子为4856.63mol-1·L·min-1。实验测得平衡常数为1.1151,且在所考察的温度范围内基本不变。实验值与模型估计值平均相对偏差为2.74%。