绿色·共享·文化 ——科研建筑公共空间设计策略初探

在当今科技创新加快、新旧动能转换加速、检验标准提升的时代背景下,科研建筑的设计与研究正在蓬勃发展,公共空间串联起科研建筑的工艺模块,对科研建筑的可持续性、科研工作者的交流互动性、科研机构的文化传承性起着重要作用.从绿色、共享、文化三个设计维度入手,结合工程实践进行解析,提出可供科研建筑公共空间设计借鉴的设计策略.     

食品中3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯研究进展

3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)作为一种公认的食品污染物已有数十年之久随着对3-MCPD的深入研究,在越来越多的食品中检测出较高含量的3-MCPD.最近的研究发现3-MCPD更多地以酯化形式存在于咖啡、婴幼儿配方奶粉及食用油等很多食品中这些存在于食品中的3-MCPD脂肪酸酯(3-MCPD酯)在一定条件下能够释放3-MCPD,从而引起对机体的毒性作用 目前已有研究报道了3-MCPD棕榈酸单酯在动物体内的急性毒性作用和细胞毒性作用,因此,进一步深入研究3-MCPD酯的毒性显得尤为重要本文对3-MCPD酯在食品中的存在及影响因素、检测方法、代谢转化以及毒性研究进行了综述.     

代谢组学在转基因作物非预期效应评价中的应用

外源基因的非预期效应可能形成新的代谢产物或改变代谢模式,也可能引起转基因作物的营养成分发生改变,甚至可能会产生一些新的有毒物质,是转基因食品安全性评价的重要内容之一。本文主要对近年来代谢组学技术在转基因作物非预期效应评价中的最新应用做了总结,并阐述了对该研究领域的预期,以期促进转基因食品安全性评价体系的发展和完善。     

基于蛋白A-纳米金-丝网印刷电极的雌二醇免疫传感器

将蛋白A固定在纳米金修饰的丝网印刷电极表面,纳米金大的比表面积以及较高的表面自由能使蛋白A比较牢固地固定在其上;蛋白A分子可以定向结合17β-雌二醇抗体的Fc片段,使抗体在电极表面有序固定化。利用17β-雌二醇和酶标17β-雌二醇的酶免疫竞争反应,研制了快速测定17β-雌二醇的电化学传感器。用循环伏安法和扫描电子显微镜对修饰过程进行了表征。优化测定条件后,传感器呈现了很高的测定灵敏度,电流响应信号与17β-雌二醇浓度在0.1μg/L～20μg/L范围内呈良好的负线性相关,检出限为0.035μg/L(S/N=3)。应用该免疫传感器测定了正常人群尿样中17β-雌二醇含量,测定范围与报道的高效液相色谱法测定结果相一致,样品加标回收率为96%～114%。