试论小水电站建设中的工程地质问题

小水电站虽然装机容量小，但所处的地理位置还是重要的，因此要了解区域地质及稳定性，水库工程地质、枢纽工程地质等，只有把这些地质问题搞清楚了，才能作用选址合理，设计正确，为加快施工进度，早日发挥经济效益才有保证。     

龙羊峡水库诱发地震初探

龙羊峡水电站大坝为混凝土重力拱坝,最大坝高178米,设计的水库正常高水位为2600米,相应库容247亿立方米,库面面积383平方公里,回水长度106公里.五十年代以来,北京勘测设计院曾对龙羊峡水库库区进行了勘测工作,认为本区新构造运动强烈,发现现代活动断裂,经有关部门鉴定,地震基本烈度定为Ⅷ度°水电四局于1976年正式开工.1976年西北勘测设计院接手勘测工作.鉴于新丰江水库蓄水后诱发了地震,1979年西北院和兰州地震研究所对水库诱发地震的可能性作了初步研究,     

久保桃贮期褐变抑制的研究

研究了自制核果类果蔬保鲜剂抑制久保桃贮期果肉褐变的问题。结果表明,久保桃果实采后室温下衰老进程较快,采后第3d和第9d出现呼吸高峰,经自制核果类果实保鲜剂处理后,呼吸高峰明显下降。0℃贮藏到48d,褐变指数为6.9%,褐变度仍能保持较优水平,比对照降低89.7%,室温(25℃)贮藏到15d,褐变指数为12.8%,褐变度也能保持较高水平,比对照降低41.8%。自制核果类果实保鲜剂在桃贮藏期防止果肉褐变方面效果显著。     

MAP保鲜膜在小麦储藏中的应用研究

选用同一品种的小麦为研究试材,采用不同种类的粮食保鲜膜进行包装储藏.通过测定小麦储藏过程中的水分含量、脂肪酸、总酸、沉降值、湿面筋含量等指标,得出粮食保鲜膜包装的小麦具有延缓陈化、保持小麦品质的作用.其中,以B袋保鲜膜的综合保鲜效果最佳.     

鲜切梨褐变抑制的研究

研究了不同褐变抑制剂对鲜切梨褐变度、PPO活性、感官品质的影响.实验结果表明,单一使用1.0%柠檬酸、0.01%水杨酸、0.3% L-半胱氨酸处理均能较好的抑制鲜切梨褐变.但是采用0.3%L一半胱氨酸+0.01%水杨酸+1.2%柠檬酸,浸泡9min的复合处理效果最佳,可使鲜切梨的褐变度在12d内保持较优水平.     

不同处理对小麦储藏品质影响的研究

为了进一步加深对小麦贮藏过程的了解,使品质检测数据相对稳定,较系统地分析了不同储存条件对小麦陈化的影响。测定水分含量、发芽率、酸度、脂肪酸值、过氧化氢酶活性、色泽等指标变化情况,讨论了不同储藏条件对小麦品质指标变化的影响。结果表明:真空处理可以很好地抑制氧化分解作用,防止小麦储藏过程中脂肪酸值、酸度的升高,提高小麦的营养价值和商业价值。且以0℃条件下真空处理的小麦储藏品质最佳。