一种施工运输索道的设计

介绍了当输电线路跨越山沟峡谷时,利用两边山岗架设索道运输施工材料的方法和它的具体设计。     

2015—2017年深圳市食物中毒流行病学特征分析

目的 了解2015—2017年深圳市食物中毒发生的流行病学特点、中毒原因,为制定预防食物中毒策略提供科学依据。方法 采用描述性流行病学方法分析2015—2017年深圳市食源性疾病暴发监测系统收集到的所有食物中毒事件。结果 2015—2017年深圳市共报告食物中毒事件37起,中毒病例329例,死亡病例1例。中毒事件主要集中在5～9月份,共报告24起,占64.86%(24/37),涉及中毒病例223例,占67.78%(223/329)；中毒事件发生场所主要是饮食服务单位,共报告11起,占29.73%(11/37),中毒病例124例,占37.69%(124/329)。中毒原因以微生物性食物中毒为主,沙门菌中毒最多。结论 深圳市食物中毒防控策略应以降低沙门菌等微生物性食物中毒等为主,重点场所为饮食服务单位和集体食堂,在5～9月加强食品安全的宣传和监管力度,以降低食物中毒发生率。     

深圳市市售食品中镉污染状况调查

目的了解深圳市市售食品中镉污染状况,为采取有针对性的控制措施提供科学依据。方法采取分层随机抽样方法,采集2017年深圳市市售水产品、蔬菜及食用菌、畜肉类等19类2 410份食品样品,用电感耦合等离子体-质谱(ICP-MS)法检测食品中镉含量,检测结果按GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》及NY 659—2003《茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量》进行评价。结果 2 410份样品中镉检出率为48.7%(1 174/2 410),超标率为7.9%(190/2 410)。水产品中镉污染最严重,超标率为24.0%(187/780);其中双壳类镉含量最高,中位数含量为0.340 mg/kg,超标率为34.1%(184/540)。水果超标率为1.3%(1/80),蔬菜及菌类超标率为0.7%(2/270)。不同来源样品超标率差异有统计学意义(P0.05)。结论深圳市市售水产品、水果、蔬菜及菌类中存在镉含量超标现象,尤其水产品中镉污染严重,建议相关部门采取有效措施,加强监管力度,保障食品安全。     

2017年深圳市家禽类食品兽药残留监测结果分析

目的 对深圳市家禽类食品中兽药残留水平进行测定和分析。方法 在深圳市10个行政区的商场超市、农贸市场及餐厅随机抽取鸡肉、鸭肉及鸡胃样品共计240份, 采用液相色谱-质谱/质谱法(liquid chromatography tandem mass spectrometry, LC-MS/MS)测定家禽类食品中11种喹诺酮类抗生素、4种四环素族抗生素、氯霉素及五氯酚酸钠的含量。结果 240份家禽类食品兽药残留的总体检出率为3.75%(9/240), 检出项目及其检出率分别为恩诺沙星2.08%(5/240)、环丙沙星0.83%(2/240)、沙拉沙星0.42%(1/240)、氧氟沙星0.42%(1/240)。其他7种喹诺酮类抗生素、四环素族抗生素、氯霉素及五氯酚酸钠均未检出。240份家禽类食品总体超标率为0.42%(1/240), 仅有1份鸡肉样品恩诺沙星超标。结论 2017年深圳市家禽类食品中兽药残留水平较低,氯霉素和五氯酚酸钠达到我国《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定的在所有食品动物、所有可食组织中不得检出的要求。     

钢管抱杆组立高塔新技术

介绍送电线路工程中组立高塔的新技术,这种方法使用方便且节省费用。     

2018~2019年深圳市米面及其制品中重金属污染状况的监测与分析

目的 调查2018~2019年深圳市米面及其制品中重金属污染状况，为监管部门制定监管措施提供参考依据, 为消费者提供消费指导。方法 在深圳市10个区采集米面及其制品，按照国家标准GB 5009. 268- - 2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》对所采集的大米及米制品进行铅和镉的检测；对面及面制品进行铅、镉、总汞和总砷的检测。结果 320份米面及其制品中，4份米制品镉超标，超标率1.25%，其他监测项目均无超标，但米及其制品中镉检出率61.88%；面及其制品中镉检出率98.13%，均高于50%。不同类别样品间检出率比较无显著性差异。2018年和2019年米及米制品的铅和镉检出率比较发现，铅、镉2两年检出率差异均具有显著性（P<0.05）。而面及面制品2两年4个监测项目的检出率差异均无统计学意义。结论 当前深圳市米面及其制品中铅、镉、总汞和总砷等金属污染状况依然存在，其中镉污染情况较为普遍，具有一定的食品安全隐患，应该引起重视，加强监管。     

一种输变电工程基础移位处理施工技术介绍

介绍了一种处理输变电工程基础位移的施工方法,该方法简单易行,既节省施工费用又缩短工期。     

深圳市居民通过蔬菜对镉的暴露风险评估

目的评估深圳市居民通过蔬菜对镉的暴露风险,并分析主要原因和可能的控制措施。方法应用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法检测蔬菜中镉含量,根据2008年深圳市居民蔬菜消费量数据以及2015—2016年深圳市蔬菜中镉污染数据,应用@risk软件模拟计算深圳市居民通过蔬菜对镉的暴露水平,应用回归分析探讨影响镉暴露水平的主要原因,应用应力分析探索可能的控制措施。结果 95%的深圳市居民通过蔬菜对镉的暴露水平低于0.296 6μg/kg BW,按照经蔬菜摄入镉占总膳食中镉来源14%估计,有18.20%的深圳市居民通过蔬菜摄入镉超出世界卫生组织规定的暂定每月摄入耐受量(PTMI)值,叶菜的镉污染水平以及叶菜的消费量是影响通过蔬菜对镉暴露量的最主要因素,通过将叶菜中镉污染控制在现有污染水平的80%以内可以将通过蔬菜对镉的总暴露水平均数下降35.58%,P95下降40.19%,镉摄入超PTMI值的人群比例降至10.50%。结论深圳市居民通过蔬菜暴露于镉的风险较大,通过控制叶菜中高浓度镉污染可以在一定程度上降低居民通过蔬菜暴露于镉的风险。     

深圳市居民食物消费量调查分析

目的掌握深圳市居民膳食结构与食物消费量数据,为开展食品安全风险评估、营养教育及营养改善工作提供科学数据。方法采用多阶段分层随机抽样方法,对244户居民853人进行家庭膳食调查。采用连续3日称重记帐法收集家庭及所有成员各类食物、调味品和饮水量饮用水的摄入数据。结果深圳市居民平均每标准人日各类食物的摄入量共1 496.6 g,其中粮谷薯类299.2 g,蔬菜346.5 g,水果237.0 g,禽畜肉175.3 g,鱼虾类102.6 g,奶及其制品114.5 g,蛋及其制品39.9 g,豆及其制品49.7 g,油脂类41.2 g,食盐8.0 g。结论深圳市居民各类食物摄入量除粮谷薯类明显低于广东省及全国居民的平均摄入量外,其他的种类食物(如蔬菜、水果、肉、禽、鱼虾、蛋及蛋制品、豆及豆制品、奶及奶制品、油脂类等)食物的摄入量均超过广东省及全国居民的平均摄入量的平均水平。提示深圳市居民膳食结构及食物消费出现不良的偏离,导致"营养失衡",应倡导全民健康生活方式,加强合理营养、平衡膳食的宣传教育,以促进人体的健康和提高深圳市居民的健康意识。