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以玉米淀粉为基质,结合纳米Ti O2,通过超声分散采用流延法制备了可生物降解的淀粉/Ti O2纳米复合薄膜,研究了纳米Ti O2对薄膜拉伸性能、阻隔性能及抗菌活性的影响,采用扫描电子显微镜(SEM)、红外光谱仪(FTIR)和X射线衍射仪(XRD)对复合膜的微观形貌和结构进行了表征。结果表明,淀粉/Ti O2纳米复合膜中Ti O2与淀粉分子间存在缔合作用,含适量Ti O2的复合膜组分之间有良好的相容性,与淀粉膜相比,纳米复合膜的拉伸性能和水蒸气阻隔性能得到有效改善,含0.8%Ti O2(质量分数,下同)的纳米复合膜拉伸强度为7.54 MPa,比淀粉膜提高了53.9%,水蒸气透过系数为5.50×10-5 g/(mm·d),较淀粉膜降低了23.5%,该复合膜同时表现出较好的紫外线隔离性能及抗菌活性。 相似文献
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壳聚糖对玉米淀粉可食膜性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以玉米淀粉为原料,结合壳聚糖在增塑剂甘油的作用下通过溶液浇铸法制备了玉米淀粉/壳聚糖复合可食薄膜,采用红外光谱和扫描电子显微镜对薄膜结构和微观形貌进行了表征,研究了壳聚糖的含量对薄膜力学性能、水蒸气透过性、阻油性及抗菌性能的影响。结果表明,适量的壳聚糖可以较明显地改善薄膜的力学性能,提高其隔水和阻油性能;壳聚糖与淀粉质量比为1/3时制得的薄膜结构均匀,拉伸强度为21.54 MPa,是淀粉膜的2.52倍,水蒸气透过率为4.52×10-5 g/(mm·d),较淀粉膜降低了49.3 %,薄膜能抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长,对二者的抑菌率分别为43.55 %和32.89 %。 相似文献
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