蚯蚓产业化开发项目

蚯蚓以腐烂的有机物为食，其生长环境充满各种微生物，特别是处理生活垃圾和有机废弃物的蚯蚓。其生活环境中有大量致病微生物存在。蚯蚓在长期进化中，产生了抵抗外来微生物侵袭的机制。现在已经从蚯蚓体腔液中分离出具有抗菌、溶血、凝血功能的蛋白Feetidins、具有溶血作用的体腔细胞溶解因子CCF-1和多种抗菌肽。抗菌肽EABP-1有广谱高效的抗菌特性，对革兰氏阳性菌、阴性菌和真菌都有作用。当前抗生素滥用成灾，抗药性强的病菌不断产生，蚯蚓抗菌肽的发现为开发蚯蚓新用途增添了活力。     

组合微生物发酵提高豆粕品质的方法与优化工艺研究

采用枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌组合发酵豆粕,通过研究不同接种量、料水比、发酵时间、发酵温度等对发酵豆粕中胰蛋白酶抑制剂活性的影响,旨在确定豆粕适宜的发酵参数以及发酵对豆粕品质的影响。结果表明,理想的发酵条件为:接种量枯草芽孢杆菌4%、酵母菌5%、乳酸菌2%,料水比1∶0.9,发酵的起始温度为30℃,发酵时间为72 h,培养基的初始pH为自然(自来水)。豆粕发酵后可有效去除胰蛋白酶抑制剂。豆粕发酵后蛋白质含量提高12.12%,而氨基酸态氮含量发酵后是发酵前的10.87倍。发酵豆粕的必需氨基酸和非必需氨基酸含量均显著提高,改善了豆粕品质。     

能源农场-中国可持续农业新模式

分析了我国能源短缺，农业废弃物的污染和自然生态环境的现状，由此引出能源农场的概念，并详细阐述了国内外对于能源农场的研究现状及进展，着重分析了我国建设能源农场的意义，并展望了我国未来能源农场的发展趋向。     

中国生物质能源与生物质利用现状与展望

分析了生物质能源与生物质利用在解决我国面临的能源危机、三农问题、环境问题上的作用，以及其在可持续发展和循环经济中的地位。总结国内外生物质能源和利用的现状，阐述了我国未来生物能源和生物质利用的发展方向和目标，展望和预测了生物质能源与生物质利用的途径，并对生物质产业发展的组织形式提出建议。     

有机农业及其发展

有机农业的起源 有机农业是指遵照有机农业生产标准．在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。这些技术包括选用抗性作物品种，建立包括豆科植物在内的轮作体系，利用秸秆还田，施用绿肥和动物粪便等措施培肥土壤保持养分循环，