ISO 10014《质量管理实现财务和陉济效益的指南》应用研究

如何通过质量管理来实现企业经济效益的增长,一直是最高管理者最为关注的问题。ISO9001标准为企业建立健全质量管理体系、确保产品质量符合要求提供了依据,但没有把质量和经济效益直接联系起来,而ISO10014颁量管理实现财务和经济效益的指南》为企业的最高管理者通过有效开展质量管理获得良好效益提供了方法指导。     

浅谈统计技术在食品行业中的应用

对食品企业中统计技术(如直方图, 柏拉图以及SPC控制图)的运用作简单阐述, 并对其如何在食品生产过程中被有效利用和结合应用的方法进行探讨, 说明食品企业中运用统计技术的可行性。