区块链视角下食品供应链多方演化博弈模型

目的：探究区块链应用于食品供应链的影响因素及食品供应链各参与方的行为问题。方法：运用演化博弈方法,构建食品企业、政府和消费者的三方博弈模型,并建立复制动态方程;分析了不同初始值、接入成本、溢价系数、信息真实度等参数变化对于三方策略选择的影响。结果：系统的稳定状态与初始策略人群占比有关;区块链接入成本对食品企业的策略选择影响较大,过高的接入成本会抑制食品企业信息上链的积极性,不利于区块链技术在食品溯源体系的应用推广;因接入区块链导致的溢价会影响消费者购买的积极性;区块链技术的不可篡改性可以提高食品溯源信息的真实度,从而有利于三方主体向着理想状态演化。结论：为从根本上解决食品溯源信息的真实性问题,食品企业应在保证溯源信息真实性的前提下降低可追溯食品溢价程度的价格,政府应在控制可追溯食品的溢价的前提下提高消费者购买的积极性。     

我国食品安全网络舆情的研究现状及发展动向

对食品安全网络舆情文献做了计量分析,得出学界对于该项研究呈现持续升温的态势,并总结了目前的主要研究机构和研究模式。分析得出现有研究主要着眼于食品安全网络舆情生成机制、传播与演化机制、监测与预警、引导与应对等方面。研究总结了目前食品安全网络舆情所处的困境,并提出了引导食品安全网络舆情发展的策略。     

食品安全网络舆论竞争传播分析

运用多种群Lotka-Volterra系统对食品安全网络舆论的竞争传播建模,分析了不同舆论之间共生、捕食和完全竞争等传播模式。以新浪微博上的"针眼螃蟹"事件为案例,验证了方法的有效性。