“云农场”:打造大数据下的农资电商

<正>乘着"互联网+"的东风,国内最大网上农资商城"云农场"近两年也发展得顺风顺水。"云农场"将农业和互联网深度链接,开启农资电商新一轮革命"玉米快施肥了,你从网上给我订5袋尿素、5袋复合肥吧。"6月26日,在山东省嘉祥县疃里镇狄家村的云农场服务站里,老板狄宣曾忙着给农民下单。"订好了,过几天直接给你拉地头上去,你等着就行了。"狄宣曾是当地种植大户,同时也是"云农场"服务站站长,去年通过"云农场"购买农资,一年四季光化肥就     

响应面法优化魔芋葡甘聚糖饮用型酸奶发酵工艺

本文以生鲜牛乳为主要原料,通过添加魔芋葡甘聚糖（KGM）取代传统的稳定剂作为膳食纤维补充元,采用响应面实验设计探究KGM饮用型酸奶的最佳制备工艺。结果表明,最佳制备工艺为：菌种的添加量4%、发酵温度43℃、蔗糖添加量7.2%,KGM添加量1.7%,发酵时间7h。在此最优条件下,制备的KGM酸奶清爽细腻,风味香醇。     

我国高等农业教育与农科类人才培养历程及经验启示

我国实施专门的高等农业教育已有一百多年历史,为适应政治、经济等方面的发展变化,高等农业教育和人才培养模式也经历了一系列改革与变化.高等农业教育与社会政治经济发展存在一定同步性,坚持"产学研"三结合办学发展道路,不断更新教育观念、注重协调统一的全面发展观,借鉴外国农业教育实践经验的同时,立足本国实际状况.我国农业高等教育...     

中国与纳米比亚农业投资合作探究

纳米比亚农业资源丰富,但缺乏先进技术支持,发展落后,其国内农产品消费无法自给自足,存在一定投资发展机遇。本文通过对纳米比亚的农业投资环境分析发现,该国政局稳定、经济持续增长、社会治安良好、通信设施完备、交通便利、外商投资政策优越等,适合外商进行种植业、畜牧业和渔业投资。中国在农业科技、机械设备、生产管理等方面有优势,中国"走进"纳米比亚进行农业投资与合作具有一定发展前景。在投资与合作过程中,中国要注意加强对纳比亚投资环境的全面认知,争取投资主体的多样化,提升中纳两国农业合作的层次,实现技术推广与产品研发并重,并发挥中国宏观指导及公共服务的功能。     

壬基酚(NP)对罗氏沼虾幼虾生长和性别分化的影响

采用外部形态观察和性腺组织学连续切片方法,确定罗氏沼虾幼虾的性别分化时期,并探讨壬基酚(NP)对罗氏沼虾幼虾(体长约1.5 cm)生长和性别分化的影响。结果表明,罗氏沼虾仔虾后15 d出现生殖原基;仔虾后24 d,部分仔虾第四至第五步足基部明显凹陷,腹甲出现皱折和突起,并出现生殖管;仔虾后45 d,部分仔虾第二游泳足内侧出现雄性附肢,性腺明显区分为精巢和卵巢。处理时间短于15 d,NP对罗氏沼虾幼虾生长无显著影响;但处理超过20 d,NP以明显的剂量依存关系显著抑制罗氏沼虾体长和体重(P<0.05)。实验结束时(30 d),对照组个体均已完成性别分化,精巢和卵巢内分别出现大量精原细胞和卵原细胞,但NP处理组无法鉴定性别的幼虾比例随NP剂量增加而增加。研究表明,罗氏沼虾幼虾外部性征出现略早于内部性征的分化,早期性别分化发生在仔虾变态后21～45 d;此外,NP可能通过干扰蜕皮及卵黄蛋白原合成从而抑制罗氏沼虾幼虾生长和精巢发育。     

脱乙酰葡甘聚糖/壳聚糖共混膜制备工艺对膜性能的影响

以脱乙酰KGM、壳聚糖为主要原料，用共混成膜制备可食性膜。通过以脱乙酰基度、脱乙酰KGM/壳聚糖配比、混合膜液浓度、甘油用量为变量，以共混膜的拉伸强度、膜断裂伸展率及膜水蒸气渗透系数为指标，通过单因素和多因素正交试验，确定脱乙酰KGM/壳聚糖共混膜的最佳制备工艺参数。结果表明，当脱乙酰基度为0.70、脱乙酰KGM/壳聚糖配比为3 ∶ 7、共混膜液浓度为1.5％、甘油用量为0.50 mL时，共混膜的性能最优，拉伸强度高、断裂伸长率大、水蒸气渗透系数小，为共混膜在果蔬保鲜（特别是甜玉米）上的应用提供依据。     

超声辅助提取糜子皮多酚工艺条件优化

以糜子皮为原料,乙醇为提取溶剂,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化超声辅助提取糜子皮多酚的工艺条件。结果表明,超声辅助提取糜子皮多酚的最佳工艺条件为:在室温(25℃)下,以体积分数为40%的乙醇为提取溶剂,料液比1∶25(g/m L),超声功率320 W,提取时间40 min。在此工艺条件下,糜子皮中多酚的平均提取率为0.99%,相对标准偏差为2.14%,该工艺准确度高,重复性好,可为糜子皮资源的深度开发利用提供参考。